李苗苗他們中午吃了殺豬飯,回去的時候牛家村給張德根和吳會計每人送了五斤肉,李苗苗這兒就更多了,二十斤。
“這可使不得,我們來吃殺豬飯已經是舔著臉了,怎么還能拿這么多肉。”
張德根和吳會計都連忙推拒
“使得的,要不是你們芳林村,我們牛家村哪里又今天的好日子,以后再也不用打饑荒了。這些也不多,是咱們村子里的一番心意。”
牛大隊長說完又看向李苗苗:“李苗苗同志,多虧了你給的配方,我們村的磚瓦才能燒的好,我們也沒有額外給你準備什么,這點心意你就不要推拒了,不然我們實在過意不去。”
牛大隊長都說到這個份上了,李苗苗倒是沒有再拒絕。
來的時候兩手空空,回去的時候李苗苗不光帶了二十斤豬肉,還有她買的豬腳和豬頭。
要是知道牛家村會送這么多肉,李苗苗還真不好意思再買這些。
回到家,已經是下午兩點了,李苗苗把豬腳給鹵了起來,又發了面,打算做幾籠肉包子。
家里的面粉還有不少,周紹和嚴鋮都不是會吃白食的人,在李苗苗這兒吃了幾頓,走的時候帶了不少食材過來,面粉更是每人都拎了一袋,加起來有六十多斤。
明天裴國安局里的人過來,大多都是大男人,食量大,多蒸些大肉包子管飽。
餃子的餡料,李苗苗在院子里砍了幾顆大白菜,就做了一種豬肉白菜餡的。
晚上裴國安回來,看到家里這么多肉有些意外
“這是牛家村送的?”
“是呢,非說我之前給了他們配方,給我送了這么多肉。”
李苗苗這么說著,看向裴國安拎回來的麻袋
裴國安將麻袋里的東西一樣一樣拿出來,
李苗苗看這些都是些尋常的食材,唯獨里頭有小半扇羊肉比較難得。
“哪里還的羊肉?”
李苗苗這么說完,心里就有猜測,畢竟裴國安之前是干什么的,自然有貨源
說起這個,裴國安臉上帶了幾分笑
“梁局聽說我請客吃飯,知道你廚藝好,特地給拿過來的。說是他鄉下親戚送來的,他媳婦不會弄這個,做的有腥膻味,家里的人也不愛吃。”
“那成,我明天給做個羊肉燉粉條,好吃份量也多。對了,我還沒問明天有多少人過來,我好準備。”
“一共十幾個人,媳婦兒,辛苦你了!明天你就炒個菜,其他要干什么你指揮我來干。”
“你明天去借些桌凳和碗筷吧,這么多人,家里沒這么多桌凳碗筷。其他倒沒什么,我都準備的差不多了。”
第二天李苗苗一早起來,裴國安已經把早飯給做好了。
李苗苗吃完早飯,收拾收拾,就把羊肉給燉上了。
紅薯粉皮是李苗苗從系統商城買的,趁著裴國安不在家的時候,粉皮不容易壞,一次性買了一百斤放在家里的地窖里。
李苗苗拿了兩斤出來
裴國安這時候看地窖里,他這段時間忙著案子的事情,倒不知道地窖什么時候被媳婦已經塞的滿滿當當的,各種糧食干貨。
“我是想著地窖里多存些東西心里踏實,沒想到不知不覺的就給塞滿了,要不咱們再挖兩個地窖?”
裴國安有些無奈,媳婦喜歡囤東西癖好他是看出來了。
“行,我趁空再挖兩個地窖。”
李苗苗這么說著,從地窖里又拿出來一些菌子木耳這樣的干貨。
把東西拿到外頭,裴亦凡已經從地里拔了香菜蔥和大蒜這些。
“小凡,這么冷的天,不是讓你在屋里烤火看書,怎么去拔菜了。”
李苗苗見裴亦凡凍得通紅的小手,連忙倒了熱水,讓小家伙洗手泡一泡。
“媽媽忙得過來,這樣冷的天,手凍著了是要生凍瘡的,快泡一泡,烤烤火。”李苗苗把兒子的小手放在臉盆的熱水里
“媽媽,我用熱水洗菜,不冷的。”
小家伙執意要幫忙,李苗苗也沒再攔著,她不是溺愛孩子的家長,只是怕小家伙凍著。
“行,那你幫媽媽洗菜,不過一定要用熱水,不能凍著了。”
這邊羊肉湯的香味已經飄出來。
李苗苗把五花肉切出來五斤,鍋里放油炒了糖色,將切好的大塊五花肉給放入鍋中,放了幾粒八角進去燉上。
有羊肉燉粉條、紅燒肉,李苗苗昨天又去河里“釣”了兩條大草魚,這三個大菜,分量十足,都是用盆裝的,哪怕是招待再大的領導都夠了。
裴國安帶回來幾根大骨頭,李苗苗給燉了一大鍋的蘿卜,好吃還實惠。
其他的李苗苗就準備的素菜
前兩天發的豌豆苗,李苗苗也給割了不少,能炒一大碗,絕對是碗難得的好菜。
想到什么,李苗苗看向裴國安:“要不咱們也去打個石磨吧,自己磨豆腐吃,還能磨別的,也不用磨點什么就得去村里的磨坊。”
這點小事裴國安從來沒有不答應的
“成,過兩天我就弄個石磨回來。”
自家有石磨也確實更方便,裴國安知道李苗苗的性子,別看這丫頭似乎是很開朗,而且很快能跟人打成一片,其實是個冷清的性子,并不愛湊熱鬧,除非是必要。
李苗苗對裴國安的態度也很滿意,從來不會在這些小事上反駁她,都會盡量滿足。
外頭不知道什么下起雪來,雪花飄飄揚揚落下來
眼看著午飯的時間快到了,梁局和褚隨南還拎了兩瓶酒來。
“早就知道你媳婦做菜好吃,今天我們可是帶了酒過來,一定要喝個痛快。”
外頭說著話,李苗苗先用大碗盛起來一碗羊肉留著,看著時間把粉皮放入羊肉湯中。
這可真正是一大鍋,一個臉盆都不夠裝,好在她家的盆夠。
李苗苗等到粉皮煮軟,把羊肉粉皮盛到盆里,足足兩大臉盆。
盛起來,李苗苗又在上面撒了把胡椒粉,抓了兩把香菜和蔥撒在上面。
“國安,差不多了,你把菜端出去邊開始吃吧,這么大冷的天,我邊炒你們邊吃,不然菜就冷了。”
裴國安應了聲,把一大盆羊肉燉粉皮端了出去。
李苗苗把大骨蘿卜湯也給盛起來,又是一大盆。
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