熱血小說網 > 穿越成顧橫波后的傳奇人生 > 第105章 突發奇想 做方便面
  顧橫關閉眉樓后,除了另謀出路的人離開外,其他人都還暫時在眉樓住,畢竟這些留下來的人,顧橫還要好好想想怎么安排她們。

  顧橫正在房間里想這件事時,小翠來叫顧橫用早膳,早膳是桃紅弄的,是面條,弄得很好吃,顧橫一下子就吃完了一大碗!

  但顧橫吃完突然想到,自己到時候北上路上,還能方便隨時吃到這么美味的面條嗎?想到這里,顧橫隨即想到現代的方便面,要是能在這里制作出方便面就好了!

  顧橫回憶了一下從前在現代時無意中了解到的方便面的大概制作方法和過程,想到如果面條經過油炸失去水分,那不就可以解決面條的保鮮的問題了嘛!

  說干就干,顧橫馬上把想法跟桃紅說了,桃紅迫不及待地馬上開始嘗試。她先把面粉中加入雞蛋,搟成薄片,切成細絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過,經過油炸后的面餅,呈現金黃色的波浪狀,再把這些面條晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。

  這種快速過油并且干燥冷卻的方法被桃紅順利掌握了。但是顧橫又想到,雖然解決了面餅制作問題,可如何弄出調料包賦予面條獨特的口感呢?

  顧橫與桃紅商議了許久,嘗試了不同方法后,終于弄出了和現代方便面里類似的調料包了。

  顧橫隨即將眼光瞄向商業,如果采用工廠化的模式生產這種面餅,另外調料包,通過統一預調的鹽、醋等和制作的雞湯濃縮物來達到提鮮入味的效果。這樣應該可以將方便面大賣!

  顧橫因此又找來薄玨和宋應星,將自己的想法說了出來,薄玨和宋應星都很支持,薄玨和宋應星合作,還發明制作了一些小型機械方便批量生產制造調料包。

  而當顧橫看到批量生產出來的調料包時,忍不住問薄玨:“薄大哥,這肉醬包手工做的時候就比較慢,因為肉豆瓣還有蒜姜都要切的很碎,所以也比較麻煩,你是如何做到將這肉醬包批量生產的?”

  “肉醬包看起來難做,其實還算簡單,你稍等一下,我拿個東西給你看!”薄玨說完去了另一個房間。

  顧橫耐心等待了一會兒后,薄玨回來了,手里拿的竟然是類似顧橫在現代看到過的手動攪碎機!

  見顧橫很是驚奇,薄玨開口道:“這個手搖式攪碎機是我和宋老一起發明創造的,因為發現請來的人單靠用菜刀去切碎這些做肉醬包的材料,實在是太費時間,于是我和宋老商量后,參照磨豆腐的石磨,打造可以旋轉的刀片,攪碎機的刀片就是工業山莊自制的鋼做的。然后就是手搖把柄,還有裝攪碎后的配料玻璃缸等。”

  “所以這個攪碎機大大提高了我們制造調料包的生產效率。我很佩服你們。”顧橫贊嘆道。

  “多謝小顧夸獎,能幫助你多掙點錢,你才能更好的支持我和宋老等人發明創造。”薄玨笑道。

  “沒錯,搞實驗是要費不少銀子的,但你們的發明創造能兌換出錢來,我就能更大力度的支持你們好發明創造。”顧橫很是贊同薄玨的想法。

  “對了,你們具體是怎么做的呢?”顧橫繼續問。

  “先將肉,豆瓣,蒜姜分別放入一個這樣的攪碎機里,請專門的人負責手搖片刻后,這些東西都會變成碎末!”

  “接著再讓一部分人專門把牛油放在鍋里燒熱,之后把準備的材料牛肉碎末放進去翻炒,再把豆瓣醬放進去,加上蒜末和姜末炒熟,然后加一些食鹽來調味就可以。”

  薄玨說完,顧橫忍不住道:“最后應該還有一部分人負責將炒好的肉醬打包吧!只是這個牛肉醬能保存多久呢?”

  “是的,最后一步用瓷瓶密封包裝后,我們發現這些肉醬也只能保存幾天,問了經驗豐富的做菜師傅后,我們得知用大蒜和紫蘇能更長時間的保存食物,經過我們和有經驗的廚房師傅反復研究試驗后,在肉醬包里再適當加入大蒜末和紫蘇末,保存時間更長,口感也不錯。”

  聽到薄玨的辦法,顧橫突然想起自己曾經在現代了解到的天然食物防腐劑,有些就提取自大蒜,紫蘇,連翹,玉米須等!所以果然高手們還是在民間啊!薄玨和那些經驗豐富的廚師們可能并不知道如何做防腐劑,但他們留心觀察后,還是知道如何用哪些自然界植物來做防腐劑!

  不過,等以后薄玨他們在化學方面研究的更深入,其他科技方面也發展到一定程度后,再跟他們說專門制作食用級別的防腐劑的事吧!

  顧橫又問了薄玨關于調料包里粉包和辣包還有菜包的事。

  “粉包方面,一般會請一批人將蒜,八角還有辣椒專門制成蒜粉八角粉以及辣椒粉,再請一批人把這些粉混合在一起,再適當的加一些白糖、食鹽、以及桂皮粉,最后請人裝入瓷瓶包裝好。”

  “而辣包,先請一部分人專門負責在鍋里把油燒熱,再把辣椒粉放進去,之后撒一把芝麻,出鍋后再請一部分人將冷卻的辣椒粉裝入瓷瓶包裝好。”

  “菜包,這個制作很簡單,把小蔥、胡蘿卜切好,之后曬干或陰干裝起來。”

  聽完薄玨的介紹,顧橫道:“我想來一碗你們批量生產的方便面!”

  薄玨聽到這里馬上叫人去準備,沒多久,一碗方便面就端到了顧橫面前。顧橫嘗了幾口,味道不錯,感覺和現代吃到的方便面一樣好吃!

  吃完顧橫道:“這方便面就叫“道天”方便面吧,它很方便攜帶,口感又不錯,比饅頭或者其他干糧要好多了,應該會受到行商和其他要出遠門的人的喜歡,說不定經常在家的吃到后也會喜歡。”

  “小顧你說的沒錯,接下來我們把這方便面放哪里賣呢?”薄玨問道。

  “先放到金陵“道天”茶樓賣,再慢慢放到其他開有“道天”茶樓的地方去賣。另外我們還可以嘗試制作出更多風味的方便面,你選定合適的人負責這件事,然后告訴研制方便面的人,誰能研制一種新的風味出來,就有重賞,與人合作研制的,所有參與者都有賞,主要研發者重賞。”

  “明白,會按照我們之前研制香水,鋼鐵等一樣的獎賞方法鼓勵大家不斷創新。”薄玨認真道。

  “好的,如此,就又要辛苦薄大哥了,我們已經先后制作出雞肉風味、牛肉風味的方便面,還可以制作排骨風味、海鮮風味等方便面,制作方式和搭配調料要不斷革新,努力滿足不同消費者的挑剔需求。”顧橫道。

  “嗯,會不斷創新的!”薄玨鄭重道。

  “很好,方便面的問題我們已經解決,上次跟你說過的洗發水,還有沐浴露這些研制的怎么樣了?”顧橫又繼續問道。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?