顏琪芮在屋里緩了緩情緒,又轉到正屋,去找和方子杰聊天的程老爺子。
程老爺子還挺喜歡方子杰這孩子的。
不但因為他是顏琪芮的丈夫,更因為這孩子溫文儒雅,謙虛好學。
比起顏琪芮和小龍,那可真是一個天上一個地下。
那倆就跟皮猴似得,一刻也靜不下來。讓他們學點東西,簡直比登天還難。
但方子杰就不一樣了。
明明各種木料的基礎知識非常晦澀難懂,他也能認真的聽著,仔細的記著。
就憑這份功力,都讓程老爺子贊嘆不已。
“小顏啊,以后你再來,就把子杰也帶著啊!他可比你們好多了。”
“行,以后讓他多來看您。”
顏琪芮不客氣的也爬上炕,然后小腿一盤,坐在程老爺子身邊:“跟您說個事兒,我要出門一段時間。怕是不能常常來看您了。”
“去哪?”
老爺子眉頭一肅:“我可跟你說啊,這掙錢是沒個頭的。你要分清什么是輕重緩急,不要鉆了錢眼兒。”
“我沒有。”
顏琪芮嘆息,她到底給人留下了什么印象?
怎么一說出門,大家就認為她是出去投機倒把了?
“那你大冬天的要往哪跑?”
“這事兒吧,就不太好解釋。”
顏琪芮說完,趕緊掏出一張存折,恭恭敬敬的遞了過去。
“老話說的好,一日為師終身為父。您老教了我那么多,我也誠心誠意的喊您一聲師傅,那這個孝敬,您一定要接著。”
程老還沒怎么反應過來。
等他打開存折,瞇著眼看清上面的數字以后,也是被嚇了一跳。
“你這孩子!給我那么多錢做什么?!”
“其實我知道,龍哥是個孝順人。即使沒有這些錢,他也一定能好好的給您養老。”
“但有句話說的好,靠人人跑,靠山山倒。”
“您手里有錢,遇事就能不慌。”
“我這一出去,還不知道什么時候能回來。萬一有點什么事兒,我也搭不上手。”
“所以這錢您收著,該用用,該花花,就算是徒弟給您的養老錢了。”
程老也是個經歷過風浪的。
一聽這話音兒,也猜到了點什么。
他沒推拒這張存折,而是拉住顏琪芮手,再次交代:“如果不得不去,那就千萬保重自己這條小命。”
“記住,留得青山在不愁沒柴燒。活著,比什么都重要!”
“我記住了。”
顏琪芮鄭重點頭。
“行啦,老頭子這邊不用你擔心。你保重好自己就行。對了,那幾個孩子,有空就讓子杰帶來,畢竟……這就是你娘家!”
“我這個當姥爺的,其他做不了,幫你帶帶孩子,還是可以的。”
“行,有空我就帶他們過來。”方子杰直接把事情應下了。
顏琪芮覺得眼眶有些熱熱的,某些液體,很艱難的才控制住,不讓它們奔涌而出。
“那我再給你們做頓飯。”
顏琪芮怕自己繼續留下,情緒會有點崩潰,便找了個借口,避到了廚房。
空間里的各種食物還是很多的。
畢竟顏琪芮經歷過末世,屯糧已經變成她的本能。
所以倒騰了沒多久,她就弄出來一堆材料。
牛肉,豬肉,自己發酵的豆豉,辣椒等等等等。
菜可以先不用忙。
之前在村里準備的還有許多,等吃飯的時候,直接往外端就行。
倒是她現在做的,有那么點麻煩。
沒錯,她想做點拌飯醬。
無論是程老這兒,還是胡哥那,甚至家里……
沒她這個吃貨,天天變著法的搗鼓飯食,怕是能多簡單,就多簡單。
所以她打算趁這個時間,趕緊多做一些拌飯醬出來。
到時候無論是拌面,還是拌飯,都能改善一下口味。再說了,現在又臨近冬天,多做點也不怕壞。
想到了就趕緊做。
牛肉所剩不多,但其他肉還有不少。
顏琪芮甚至還從空間里拿出幾只處理好的雞,兔子,全部剔了肉,放在一起做醬。
干辣椒先泡水,然后放在鍋里煮一煮。
最后撈出來剁成糍粑辣椒……
剛剛被剔了肉的雞和兔子,也不浪費。
煮完辣椒,就重新開一鍋,用骨架熬湯……
正忙活的熱火朝天,方子杰從灶房門口探了個頭進來:“你這兒還要忙一陣兒?”
顏琪芮點頭:“是啊,怎么了?”
“有我能幫忙的地方么?”
“不用。”
顏琪芮做飯有她心里的次序,所以并不太喜歡別人參合。
“那,那我去余老他們那邊走一趟。”
方子杰似乎在盤算什么,但顏琪芮從不過問這些事兒,直接點頭應下:“行,晚飯前回來就好。”
“知道了。”
方子杰說完,就抓緊時間離開了。
而顏琪芮這也忙忙叨叨一陣以后,終于開始熬醬.
制作肉醬,說簡單也簡單,說復雜,也是真的復雜。
比如肉丁,下鍋前必須用料酒,芝麻油等腌漬一段時間。除了入味,更重要的是,肉丁猛的下鍋以后,不會粘連成一坨。
又比如姜。
這東西下在肉里,若是不小心吃到一口,那酸爽還是挺讓人崩潰的。
但不下也不行,畢竟肉腥味還是很難去除。
所以顏琪芮先熬了料油,然后在用料油制作肉醬。
又因為家里孩子不怎么吃辣,程老對辣味的接受度也有限,她干脆另起一鍋,還熬了些香菇肉醬。
這些事情說起來簡單,但真正熬制起來,花費的功夫卻不少。
顏琪芮在廚房,足足折騰了三個多小時,才做出了十來個罐頭瓶子的香辣肉醬,以及兩壇子香菇醬。
骨架熬制的高湯也好了。
顏琪芮從空間搬出不少新鮮菜,洗凈往簸箕上一擺,就是在冬日里非常難得的火鍋配菜。
再有豆腐什么的,她之前一買就是幾大板,現在拿出兩板來,一個放室外冷凍,一個直接切塊,等下煮火鍋。
“小顏,你又做啥好吃的了?我在門口都能聞到。”
龍哥咋咋呼呼的回來了,一見廚房亂的跟戰場一樣,也被嚇了一跳。
要知道,顏琪芮做飯是很有章法的,很難見她如此忙亂。
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