盡管顧韶元不怎么喜歡余初暉的性格，可是不得不感嘆，練舞蹈的妹子體驗就是不一樣，身體柔韌性真好。
尤其當余初暉靠在浴室的墻壁上，單腿一字馬的時候，顧韶元真擔心她一不小心弄傷了胯，不得不幫她扶緊一點。
余初暉同樣驚嘆于顧韶元的身體素質，那彷如雕塑一般結實強健的肌肉，強大的腰腹力量，都令她無比著迷。
一開始，余初暉勉強能較量一下，可是到后來，全程都窩在顧韶元懷里，任憑他擺弄。
靈魂飄上天空的那一刻，余初暉只有一個念頭，失策了，請半天假貌似不太夠用，照這么下去，明天都不一定能恢復過來……
一個美好的午間運動之后，顧韶元精神奕奕的離開朗豪，去了咖咖奧總部，至于余初暉，已經陷入昏睡中，估計要到晚上才能睡醒。
顧韶元準備把咖咖米拆分出來，單獨融資。
還是老套路，他不想接受其他風投機構，繼續讓系統名下的海外基金給咖咖米注資，這次準備一口氣融資五十億。
融進來的錢，一方面用于擴張線下直營店，另一方則用于優化供應鏈。
辦公室里，顧韶元聽完常文煜的匯報，開口問，“我們現在每賣出去一杯九塊九的咖啡，具體虧多少錢？”
常文煜對這些數據早已熟稔于心，想也不想便回答，“我們的單杯成本是十一塊四，每賣出去一杯九塊九的咖啡，虧損一塊五。”
顧韶元皺起眉頭，“這個單杯成本還是偏高了。”
隱約記得，某個不愿意透露姓名的瑞幸咖啡，可以做到單杯成本在十塊四以內，光這一塊，咖咖米就高了一塊錢。
“繼續優化我們的供應鏈跟采購體系，必要的情況下，直接收購上游咖啡種植園，你現在就可以組建團隊，出國考察那些種植園，給我交一份報告上來。”
“我知道了。”
顧韶元繼續說，“老常，你也知道我經營咖咖奧跟咖咖米的理念，繼續燒錢上規模，不要擔心資金的問題，等這次融到的五十個億燒完了，我會開啟下一輪融資。”
咖啡這個行業已經進入了內卷的初期，從以前小資小調的一個產業，逐漸走向平民化、規模化，因此，九塊九的平價咖啡必須堅持搞下去。
這是目前咖咖米最有力的武器，不管去到哪座城市，基本上神擋殺神、佛擋殺佛，不管是單體咖啡店還是咖啡連鎖，現階段沒有任何一家能做到這種程度。
價格的優勢，也是促使咖咖米持續火爆的原因之一，這個優勢當然得保持下去，哪怕虧損也沒關系，顧韶元會持續不斷的為這家公司輸血。
前文說起過，顧韶元經營公司比較簡單粗暴，總結起來就三個字，上規模！上規模！還是上規模！
尤其是公司的高速發展期，他是一分錢盈利都不會去考慮，必須以最快的速度把規模整上去。
虧損沒關系，反正系統有的是錢。
等公司度過這段時期，然后開始更加慘烈的內卷之戰。
等到什么時候卷死了競爭對手，成為行業龍頭，才會坐下來商討如何盈利的問題。
想要達成這個目標，只有一種手段，那就是把規模做起來，只有這樣，才會有成本跟供應鏈的優勢。
咖啡這個行業未來有多卷呢。
二三年的新店開店數量超過了三萬家，不光做奶茶的開始跨行做咖啡了，就連某個造車的、造手機的也開始涉足這個行業。
在未來，單店模式會快速消亡，如果還有那些為了情懷琢磨著開一家咖啡店或者花店的老板，趁早醒醒吧，資本已經殺瘋了，第一個被消滅的就是單店老板。
面對規模龐大的連鎖咖啡，單店在各個方面都不具備優勢，最終只能眼睜睜的看著顧客被那些平價咖啡卷走，束手無策。
說白了只有集團軍才能對抗集團軍，普通的個體戶、小老板，在這種行業大勢面前，沒有任何掙扎的余地，最后只能無奈的轉讓門店，改行做其他生意。
行業的內卷會以極快的速度給消費者洗腦，改變消費者的認知。
我們會逐漸轉變觀念，不再認為咖啡是多么高檔的商品，它就跟奶茶一樣，走在大街上，想喝了隨手就能買一杯。
顧韶元定了個目標，“不管你用什么辦法，今年之內，必須給我把單杯成本壓到十一塊以內，兩年之內，成本控制在十塊五以內。”
“我盡力。”
“不是盡力，是必須做到！”
常文煜張了張嘴，最終只能露出苦笑。
“顧總，其實單杯成本降不下來，不是因為采購價的問題，事實上我們的采購價比同行低了不少，主要因為我們的人工成本太高了，如果繼續高速擴張，這個成本不僅壓不下來，還會繼續往上漲。”
“哦？說具體點。”
“一直以來，我們用的都是合伙人制度，盡管有許多員工因為業務能力出色，達到與公司合伙開店的標準，擁有了屬于自己的門店。”
“那些新店經營的也都有聲有色，問題是員工的工資有一大半都由公司來出。本質上來講，那些合伙的店跟直營店沒太大區別。”
“我們現在有多少員工？”顧韶元問。
“直營店跟合伙人店加起來，光店內的咖啡師跟服務員，已經有兩萬八千多人了。”
顧韶元下意識的后仰，這個數字真把他給驚到了，最近這一年沒怎么關注咖咖米，沒想到員工數量已經膨脹到了如此地步。
想來也是，咖咖米的門店都接近五千家了，把這兩萬八平均一下，每個門店也才五個人。
“你的想法呢？”
“我建議開放加盟，不然單單員工工資，公司都會不堪重負的。”
常文煜為難就為難在這里，顧韶元嘴巴一張，就是上規模，可是規模上去了，運營成本也會迅速暴漲。
總不可能將來開幾萬家店，全部都是公司的直營店，那樣的話，光薪水支出就高的嚇死人，哪怕以顧韶元的財力也會被拖垮。
合伙人店最多承擔一半的員工工資，成本一樣不低。
最合適的方法就是開放加盟，員工的支出由加盟商自己負責，這樣既有規模，又能降低運營成本，唯一不可控的地方是，如果加盟商素質不行，會損害到咖咖米的品牌形象。
顧韶元也理解常文煜的難處，事實上，在他得知才不到五千家店，就有如此多的員工，也被震得不輕。
“回頭你召集高管們開個會，商議一下開放加盟的事情，給我列個章程出來。我只強調一點，我們不割加盟商的韭菜，但開店跟經營的標準必須嚴格，爭取達到直營店的標準。”
“達不到的一律淘汰，這一點沒得商量。”
常文煜也清楚顧韶元的擔憂，滿口答應下來。
咖咖米這邊的事談完，顧韶元隨后去了咖咖奧。
對于咖咖奧，他沒有太多想法，還是按部就班的開店，爆錘星巴克，不過，張承燁倒是提起了另外一件事。
“最近有不少地產商主動來跟我們談合作。”
顧韶元茫然，“地產商跟我們談合作？合作什么？造房子嗎？”
“他們想把咖咖奧引入新開發的小區里。”
見顧韶元對這方面的門道不怎么熟悉，張承燁進一步解釋。
“事實上，咖咖奧發展到現在，已經是國內中高端咖啡的前幾位了，再加上這段時間跟星巴克的捆綁營銷，知名度比同行大得多，一旦我們入駐那些新開發的小區，會在一定程度上提升小區的檔次跟格調。”
顧韶元眼睛一亮，“還能這么玩，那些地產商倒是腦子夠靈活。”
“賣房子嘛，說白了賣得其實是綁在房子上的資源，比如教育、醫療、通勤、商圈，一旦沒有這些資源，一個破水泥盒子怎么可能值幾百萬？”
“我們咖咖奧，現在已經具備了這樣的能力，那些地產商給的條件都還不錯，有的給免三年到五年的房租，只要我們愿意去他們的小區開店，其他一切都好說。”
“這么大方？看來他們的小區不咋地啊。”
“也不一定都是低檔小區，我派人考察過一部分新建樓盤，也有不少中高檔小區，如果在那里開一家店，首先房租跟水電成本會比正常的門店低一大截，其他條件也不是不可以談的。”
顧韶元也覺得挺劃算的，“這個合作看起來很有可行性，低檔小區就算了，那些中檔跟高檔小區倒是可以接觸一下，盡量多跟他們爭取一些優惠措施。”
“再有，回頭我約一下精言集團的唐總跟江氏集團的江浩坤，你把這個想法整理出來，當面跟他們闡述一下，看看他們有沒有興趣合作。”
精言那邊只要顧韶元拍板，唐欣自然沒有反對的理由，江浩坤那邊還得張承燁努力說服一下，不過有顧韶元在，說服江浩坤的難度不會太高。
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