“后世的偉人說過，要正確看待事物的矛盾，抓住主要矛盾，放過次要矛盾。”
韋安平十分認真地分析道：“對我們來說，主要的矛盾是起兵奪嫡，其余都可以放過！”
“先生說得對！”
李世民想了想，點頭：“奪位才是當務之急，其余都可以放一放。”
“那就這么辦吧。”他又想了想，道：“我這就傳訊。”
“等一下！”
韋安平連忙叫住對方，問道：“殿下身邊，可有與突厥關系較好的手下？”
“自然有。”李世民點頭。
長孫氏和長孫無忌的父親長孫晟，就曾是前隋著名的外交家，跟突厥打了二三十年的交道，身邊有大量熟知突厥習俗，并且與突厥交好的老部下。
如今，長孫氏嫁給了李世民，長孫無忌又在李世民手下混，那些長孫晟的老部下自然也歸了李世民。
當初，李家晉陽起兵的時候，還派了人去突厥借馬呢。
“那就順便派人去穩住突厥，讓他們暫緩進攻。”韋安平囑咐道：“只要拖到大事成功，一切就不是問題了。”
“那好。”
李世民一口答應下來。
李世民離開之后，韋安平又回去睡了個回籠覺……不要誤會，并沒有誰叫回籠覺！
直到日上三竿，他才慢慢起床，順便收拾一下自己。
管家看著情況湊了過來：“先生，您要的大豆已經準備好了。”
“嗯，分出二十斤，挑選干凈，然后泡到水里。”韋安平隨口吩咐道。
“請問先生，要泡多久？”管家又問道。
“這么冷的天……”韋安平看了一眼屋外：“泡到明天早上再說吧。”
正常情況下，泡12個小時就夠了。
如果是夏天溫度較高，甚至只需8個小時……但現在是冬季，哪怕沒下雪，氣溫也在零度左右。
沒有一天一夜，恐怕泡不夠。
“是。”
管家應了一聲，正準備離去，又被叫住了。
“唉，等一下！”
“先生還有何事？”
“王府里有石磨嗎？”韋安平說著，伸出雙手，作推磨狀。
管家看了一眼，點頭道：“有。”
“帶我去看看。”韋安平吩咐道。
石磨這玩意，肯定是沒辦法拿過來的，畢竟是好幾百斤重的大家伙。
石磨的發明，比豆腐更早，據說是春秋時期魯班發明的。
從發明之時起，石磨的作用就是把米、麥、豆等顆粒物，研磨成粉，或者漿。
石磨有大有小，大的需要用牲畜來驅動，也就是拉磨的驢。
小的可以人力推動，一個人就可以使用。
磨豆漿肯定不能用小磨，韋安平也沒那個力氣自己去推磨，所以只能找個大磨，讓驢來幫忙干活。
好在，秦王府的磨確實很大。
來到磨坊一看，韋安平便十分滿意：“就它了。明天早上我要用，沒問題吧？”
“沒問題。”管家立刻確認。
看完了磨，韋安平又回去準備別的東西。
水桶是沒有的，只能用瓷缸，用來煮豆漿的大鐵鍋也沒有，只能多建幾個灶，分開同時去煮。
還得找塊布來過濾，幸好這玩意不缺。
到了這一步，已經可以做出滑滑嫩嫩的豆腐腦了，腐竹也可以大量生產……但是想吃豆腐的話，還得進行壓制。
“需要一些專門的豆腐格子，不過這個很好做。”
他甚至不需要自己動手，把自己的需求告訴工匠，自然會有人幫忙打造。
王府里啥都缺，就是不缺人。
前前后后忙了一整天，該準備的東西終于都準備好了。
晚上繼續唱歌、吃火鍋！
第二天一早，韋安平便帶著管家，還有一名下人來到了磨坊。
豆子已經泡好了，直接讓負責磨坊的下人開工。
拉磨的驢有些倔，或許是看到有好多外人在，竟然任憑怎么抽打，都一動不動。
韋安平看得直皺眉：“是不是沒喂飽？”
“呃。”管家面露難色：“府中糧食不夠……”
“去拔一顆青菜來，掛在它的頭上。”韋安平立刻吩咐。
管家啥也不問，直接照辦。
幾分鐘后，青菜掛到了驢的嘴巴前面，倔驢好不容易啃了一口，然后蹭蹭地往前走，拉著石磨嘎子嘎子亂響。
“想要讓它動，還得有顆菜吊著呀。”韋安平不禁感慨。
很快，一桶原始的豆漿就磨好了。
叫下人提回去，隨后架起架子和紗布，開始過濾。
濾完之后，將豆漿分成幾份，開始分鍋煮。
剩下的豆腐渣，韋安平也沒有浪費……加點鹽和辣椒，炒一炒，其實還挺香的。
豆漿煮開，重新倒回瓷缸里，先放涼。讓豆漿靜置十分鐘左右，豆漿的表面便會起一層油皮，用筷子在兩邊扒拉幾下，然后捏住中間直接提起來。
一根腐竹，就這么制成了。
當然，真正的腐竹還得曬干……所以要找根小一點的竹子，將腐竹掛在上面晾干。
但是這并不是制作腐竹的最佳流程。
豆漿稍涼就可以點鹵了。
鹵水其實最容易獲得，把粗鹽用水化開，就是現成的鹵水。
點好鹵水，一直靜置的豆漿，很快就會凝固。
沒過多久，下面的豆漿就凝成了豆腐腦。
韋安平很喜歡吃豆腐腦，但只吃甜的，咸的那叫異端！至于什么放辣椒和醬油的，更是異端中的異端……
最重要的是，這東西真的好吃。
滑滑嫩嫩，香甜濃郁，讓人胃口大開！
有好東西，自然要懂得分享。
李世民夫妻和六名學生，每人都得到了一碗，讓管家送過去，同時轉告他們：最好趁熱吃，冷了就會析出水，變得不好吃了。
除此之外，自家的八名美人也不能少了。
嗯，后來送的四名美人也到了，只是還有些膽小，拿到手之后，也猶猶豫豫不敢亂喝。
韋安平倒是無所謂，隨后又給在場的下人，一人送了一碗。
見者有份！
這么多碗豆腐腦送出去，一大缸子只剩下淺淺一層，但這也夠了。
將剩下的豆腐腦全部倒進鋪了紗布的豆腐格里，然后蓋上蓋子，用石塊壓緊。
“行了，壓兩個小時，就有豆腐吃了。”
韋安平說著，扭了扭脖子，又甩了甩手腳，忙了一天，還真是累啊。
但好在，那些下人們已經學的差不多了。
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