閑談了半天，做米粉的東西終于準備好了。
隨后在一名黃姓酋長的帶領下，眾人開開心心地做著米粉。
做米粉的過程，其實一點都不復雜，只是對米漿的要求比較高，需要親手磨制。
好在那名酋長力氣夠大，親自動手磨了一大桶的米漿，隨后將米漿倒進鐵盤中，再放入蒸籠里。
只需要五分鐘，米漿熟透后，就可以拿出來冷卻。
等米漿冷卻成了一大塊，再把這米塊拿出來切成條狀，便是米粉了。
后世管這種米粉叫做切粉，還有一種圓圓的叫做榨粉，需要用到特殊的工具。
螺螄粉中的米粉便是榨粉，只可惜馮智戴他們沒有把工具帶上，韋安平也一時間做不出來。
做好了米粉，眾人各自分得了一些，就連李承乾也得到了好幾斤。
“拿回去孝敬你父皇吧。”韋安平笑著吩咐道。
“好。”李承乾倒也不客氣。
這可是嶺南的美食，就連他的父皇都沒有吃過，而且還是他親手做的。
“湯要用雞湯，或者大骨湯，再加一些青菜、香粉和肉沫。”韋安平現場教學道：“對了，還有蒜末和小蔥。”
“嗯嗯。”李承乾連連點頭。
他是看過韋安平怎么煮米粉的，大致流程都明白，只要不是亂來，做出來的味道都不會太差。
教完后，兩人便分開了。
“好了，回去多看看你的母后吧。”韋安平笑了笑，語重心長道：“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。”
“老師，我知道了。”李承乾頗為感動。
他今年才八歲，從未考慮過父母逝去這種問題，甚至在他的心目中，父母是永遠都在的。
但韋安平的話，讓他一瞬間領悟到了老師的心意。
孝敬父母，不需要等到長大，也不需要等一個特定的時間，而是隨時隨地都可以！
接下來的幾天，韋安平一直都在跟嶺南的使者廝混。
除了米粉之外，他跟馮智戴等人還復刻了不少后世的美食，比如荸薺糕、芋頭條、芋頭扣肉、羅漢果茶等等。
每做出一樣，他都會往宮里送一些，還有李孝恭、裴行儉、李淳風等人。
接連送了六天，李世民終于忍不住召見了他。
“先生，你這是在用美食亂朕的心智！”
“陛下可以不吃。”韋安平微笑道。
“不吃怎么對得起先生的心意？”李世民大笑道：“嶺南之地確實物產豐富，但路途實在太過遙遠，修路恐怕也十分困難。”
“陛下別忘了火藥。”韋安平提醒道：“火藥不僅可以用來殺敵，還能用來劈山裂石！”
“還能這么用？”
李世民頓時大吃一驚，但仔細回想當初火藥爆炸的威力，好像確實可以這么做。
“當然可以。”韋安平點頭道：“不過，直接劈山修路的難度太大，而且耗時耗力，不劃算。”
“那怎么才劃算？”
“海運。”韋安平給出了答案。
李世民頓時眉頭一皺，問道：“先生的意思是……從江南走海運到廣州？”
“是的。”韋安平點頭道：“如此一來，既能開發嶺南，也能讓江南受益，豈不是雙贏？”
“妙啊！”李世民拍掌大笑。
這個時代，水運和海運才是最佳選擇。
從江南走海運到廣州，既能開發嶺南的物產，又能帶動江南的發展，還能通過大運河將物資運抵洛陽、長安。
如此一來，不但可以免去重山阻隔，還能避開大多數厲瘴之地。
這才是開發嶺南的最佳選擇！
“先生當初提出發展造船業，恐怕早就想到這件事了吧？”李世民笑問道。
“其實這是大勢所趨。”韋安平跟著笑道：“未來的幾十年內，恐怕都不會有比水運和海運，更加方便快捷的運輸方式。”
“那幾十年后呢？”李世民好奇道。
“幾十年后……應該是火車。”韋安平想了想道。
水運雖然運量大、運費低，但缺點也很明顯……速度慢、受氣候和水利條件影響大，而且不適合內陸地區。
相比起來，火車明顯更有優勢，最重要的是它不挑地域條件。
就算是高原，只要有辦法，一樣可以修建鐵路。
未來的大唐，最主要的交通方式，一定是火車！
“什么是火車？”李世民越聽越疑惑，難道是冒著火的馬車？
“唔……這個不好解釋。”
韋安平想了想，讓李世民的書桌一看，發現正好有一個小茶壺，于是向他說道：“陛下，把你的茶壺借我一用。”
“你……好。”李世民點點頭。
隨后，韋安平又向內侍要了個小火爐和一些煤炭。
把裝滿水的茶壺，放在燒著的火爐上，十分鐘過后，茶壺中的水終于燒開，發出嗶啵嗶啵的聲音。
“陛下，注意看茶壺。”
他的話剛說完，壺里的蒸汽便把茶壺蓋接連頂了起來，發出一陣陣輕響。
“這是……”李世民看得一頭霧水，不就是燒水嗎？有什么好看的。
“蒸汽動力！”韋安平認真道：“陛下別看這個力度很小，如果是一個巨大的水壺呢？”
“有多大？”李世民下意識的問道。
“比如，有這間宮殿這么大。”韋安平笑道。
李世民頓時大吃一驚：“那豈不是要把這間宮殿都掀翻了？”
“不錯！”韋安平點頭道：“別看只是燒開水，后世最強大的武器——航空母艦，本質也是燒開水。”
“還有核電站！”
核電站是什么，李世民一點都聽不懂，但“最強大的武器”他絕對一聽就懂。
“如此說來，燒開水才是最有前途的研究？”說完這句話，李世民自己先繃不住了。
一個如此簡單的現象，竟然是最有前途的研究……怎么聽起來都像是開玩笑！
“燒開水不是，怎么燒開水才是！”韋安平糾正道。
“誰都會燒開水，但產生了蒸汽動力之后，怎么使用才是關鍵。”
“原來如此！”李世民這下終于明白了。
于是，他點了點頭道：“如此說來，朝廷也該成立一個開水司。”
“不不不……還是叫蒸汽司吧。”韋安平連忙糾正道。
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