唐人好酒，例如唐朝李白斗酒詩百篇，足可見酒文化在唐朝的盛行。
此時李寬分明能夠從李淵的眼神中看到對酒的渴望。
那不是酒懵子的眼神，而是真的對美酒的渴望。
而此時的李寬也不由得有些心動起來。
這套蒸餾設備自從做好那一刻開始，關中蝗災就突然出現了。
李寬為了不必要的麻煩，被人詬病，這才沒有動手嘗試這套設備好不好用。
此時李淵有興趣，李寬同樣有興趣。
祖孫兩人對視一眼，眼中都跳躍著躍躍欲試的眼神。
“要不試試？”
“試試！”
“試試就試試！”
李寬小手一揮，當即便將李玉招呼了過來。
因為李淵身份特殊，李玉知曉周圍都是李淵的護衛，此時聽到李寬招呼自己，也不敢怠慢，一路小跑走了過來。
“少爺有何吩咐？”
“將牛二找來，就說我要弄酒了。”
牛二是莊子上唯一一位會釀酒的人。
雖然釀出來的酒有些酸澀，但也算是為數不多的技術型人才。
這甘井莊里，除了牛二家中有藏酒之外，剩下的人家，包括李寬所在的李家別院當中都沒有酒存放。
至于原因，自然是李寬年幼，李世民擔心李寬不懂事隨意飲酒。
李玉也不多問，領命之后便跑去尋找牛二，至于家中其他的仆人，則是齊力將那蒸餾設備抬到了李家別院當中。
等到設備裝備齊全之后，李玉便帶著一位壯漢趕了過來。
而那壯漢懷中還抱著兩壇子酒，臉上滿是興奮之色。
兩人見禮之后，牛二便將酒放下，一臉興奮的看著李寬說道：“少爺終于要動手了嗎？”
先前做蒸餾設備的時候，李寬便放出豪言，說是這套設備能夠讓牛二釀出大唐最好的酒。
如今莊子上誰還敢小看李寬這十歲的娃兒，牛二對李寬的話那是深信不疑！
只見李寬微微一笑，開口道：“你釀的酒底子還行，今日只是試上一試，如果有問題還需要調試一番才行。”
聞言，牛二便是一陣激動。
至于一旁的李淵，此時早已經開始催促起來。
“速速釀酒才對，莫要耽誤了。”
看著自己爺爺這猴急的樣子，李寬一時間也是哭笑不得，招了招手，便示意眾人開始行動起來。
燒火，挑水，倒酒……
當眾人按照李寬的指揮開始行動起來的時候，整個院子里都開始忙碌起來。
唯有李淵和李寬在一旁觀看。
只見那李淵的臉上滿是好奇之色，看著面前的景象遲疑道：“孫兒，這便是你說的蒸餾之法？”
李寬點了點頭，隨后開口解釋道：“蒸餾之法便是提純之法，將釀造的酒通過蒸餾之后，提取出來其中最為精純的部分，此才是酒之精華。”
“而且通過幾次蒸餾之后，口感也會提升不少，會比三勒漿更加烈一些。”
聽了李寬的解釋，李淵此時也不免有些期待起來，目光一直盯著面前的蒸餾設備看，眼神都不肯挪動一下。
也不知道過了多久。
當放置在蒸餾冷凝口出的管子中滴落出來第一滴晶瑩剔透的酒水時，李淵眼神猛地一亮，手指著冷凝口驚喜道：“出酒了！”
或許是受了李淵的影響，當第一滴酒水滴落之后，那冷凝管隨之開始細微的流出來酒水。
雖然速度不快，但總的來說還是很可喜的一個狀態。
只見那趙公公此時雙手捧著一個碗，小心翼翼的接滿一碗酒之后，便邀功似的來到李淵面前，那動作那神情，看的李寬是嘆為觀止。
第一次意識到這古代的仆人，那可不是一般的敬業。
李淵接過來那趙公公手中的酒碗，只是看了一眼，神情見就露出一抹詫異之色。
“酒質清澈，老夫還當真沒有見過如此清澈如泉水的酒。”
李淵也并非是夸張描述，蒸餾技術第一次出現佐證和記載是在幾百年之后的北宋年間。
如今天下的美酒，即便是雜質再少，也是能夠明顯看得到的。
李淵此時手中捧著的酒，不過是頭次蒸餾，無論是度數還是酒質還有提升的空間。
也就是李淵沒有見過，在李寬眼中，這酒現在還不是最好的狀態。
只見那李淵稱贊了一聲之后，便要仰頭將碗中的酒一飲而凈，看著這一幕的李寬險些嚇死，急忙出手阻攔。
“爺爺且慢！”
聽到李寬的聲音，李淵不由得停下自己手中的動作，看向李寬的眼神中滿是疑惑之色。
“怎么？這酒還有問題？”
李寬失笑一聲，看著猴急的李淵說道：“爺爺，這酒畢竟是提純出來的，您老還是悠著點比較好，孫兒擔心太烈。”
聞言，李淵先是一愣，隨后哈哈大笑一聲。
“有意思，老夫三勒漿都是用碗豪飲，此酒再烈還能烈的過三勒漿！”
“孫兒，且讓你今日開開眼界，什么叫做酒量！”
聽到李淵這一番豪言壯語，李寬一時間那是相當無語，還不等阻攔，便看到李淵已經將對著酒碗開始鯨吞。
李寬心中無語，一時間以手扶額，還沒有來得及嘆氣，就聽到一陣劇烈的咳嗽聲。
扭頭朝著李淵看去，只見此時的李淵還在不斷咳嗽，脖子也有些發紅，但整個人卻并未惱怒和不適，反倒是一臉的詫異和興奮。
“咳咳咳~~”
“好酒！好酒！”
李淵此時的這一幕看的趙公公那是心驚膽戰，想要上前卻又被李淵攔下，只能著急的干瞪眼。
“老爺，您……”
“老夫無妨，不過是嗆了一下而已……咳咳……”
李淵擺了擺手，眼睛看著手中的酒碗那是一臉的興奮之色。
好不容易舒緩了一口氣，便接著說道：“此事也怪老夫，這酒確實是要比三勒漿烈上不少，但卻并不辣嗓子，只是老夫喝得有些著急了而已。”
說完，李淵便扭頭看向李寬，臉上滿是笑容，甚至于還有些感慨之色。
“孫兒，老夫年輕時也算是走南闖北喝過不少名酒，你這酒，當為我大唐第一美酒！”
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