“那當然!還能騙你不成?”吳小兵笑道。
隨后便回廚房去熬制高湯。
這里周邊都是居民區,城里人尤其是年輕人,睡的都很晚,甚至有時候晚上十一二點才出門吃晚飯。
所以八點半做試運營,也還能有點生意。
半小時,高湯熬制的差不多了。
打開蓋子,濃郁的清香味撲鼻而來,就算是沈招財,也差點流出了口水。
將最后的調料放進去后,吳小兵沖著坐在屋外的岑琳夕說道:“打開店里所有的燈,還有門也打開,開張吧!”
“好勒!”岑琳夕早按捺不住了,聽到指示便打開了關上的店門,打開了所有的燈。
“小兵,這味道好香啊,先給我來一碗嘗嘗。”聞著廚房里飄出來的香味兒,岑琳夕也有點陶醉了。
“好!”對此吳小兵也不在意,而是喊沈招財過來,讓他看著自己做面。
將面和配料丟進砂鍋后,吳小兵叮囑道:“招財,這個東西叫藥膳丸,是中藥做的,能起到強身健體的作用。”
“以后每一份面里,都要放一顆,同時這也是以后面館的特色!”
“好,俺記住了。”沈招財點頭回道。
放好材料后,吳小兵打開高湯蓋子,舀了一大勺湯進砂鍋,便開火起鍋。
湯再次燒開后,便將其倒進碗里,端到了岑琳夕面前。
“好香啊!”嗅著撲鼻而來的香味兒,岑琳夕眼中閃過一絲驚奇。
隨即迫不及待地拿起筷子,嘗了一口,震驚的看向吳小兵:“看不出來啊,你夠可以的,這味道可真是不錯。”
“你也來一碗,嘗下自己做的面啥味道。”
“對,招財,你也嘗一下。”吳小兵笑道。
現在也是剛開門,沒啥人來,沈招財索性自己去按照吳小兵教的流程,又做了一份,大概三分鐘后,沈招財也端著自己的面出來了。
嗅著撲鼻而來的清香,沈招財也不禁咽了口口水。
別的不說,光這香味兒,就比自己以前做的好太多了。
嘗了嘗味道后,沈招財眼前一亮,驚喜道:“比隔壁好吃多了!”
聽到這個評價,岑琳夕笑了笑:“我就不信了,有這個味道,生意還會那么差!”
這時,門前正好經過一對情侶,看樣子,是打算去隔壁面館的。
“這家的味道好像呀,不如今天嘗嘗這里的?”女孩提議道。
一般來說,男的對吃這方面,都會尊重女生的意見,更何況現在又處于熱戀期,男生更加不會忤逆女生的意愿了。
“好,那今天就嘗嘗這里的。”
吳小兵的聽力極好,自然聽到了這段對話,看了眼岑琳夕,這妞坐在門口的位置上,估計是她碗里的香味飄了出去。
“兩位,要吃點什么?”吳小兵笑道。
“兩碗面,一份十四,一份十八,全都微辣。”女孩進門后,看了一眼菜單后說道。
沈招財見狀,正打算去做面,吳小兵笑道:“你先吃,等下有的你忙。”
說完,吳小兵便換上廚師服走進了廚房。
五分鐘后,吳小兵端著兩碗面走出來。
“好香啊!”嗅著撲鼻而來的香味,女孩再也忍不住,迫不及待地拿起筷子吃起來。
“還不錯,環境可以。”男生的注意力,很少放在吃上。
“是啊,這椅子坐著也舒服。”女生回了一句。
隨著店里的人增多,濃郁的香味也飄了出去,很快,又來了幾人。
無一例外,這些顧客對面的評價都很高。
后續又有不少人進店。
或許是因為面館的環境的確很干凈,也可能是這味道的確是驚艷,亦或者覺得這是新店,就想來嘗嘗鮮。
甚至還有些顧客,剛嘗一口,就打電話喊自己的兄弟朋友來品嘗。
看著八點辦開業,還能吸引來那么多客人,而且人數比全天開業的還要多久,岑琳夕臉上便滿是振奮。
直到晚上十一點,顧客才逐漸稀少,送走最后一桌客人后,吳小兵關上店門,笑道:“行了,今天先到這里,明天再開始正常營業。”
“以后的營業時間,就從上午十點,到晚上十一點,這兩天看下經營情況,再雇幾個人。”
“招財,現在你一個月拿多少錢?”
“五千。”當問道工資后,沈招財憨厚的笑道。
“好,現在起,工資漲到六千塊,要是效益好,每個月都有獎金。”吳小兵保證道。
“謝謝老板!”沈招財聽到這話心中大喜。
每個月六千塊,這工資在龍華市也不錯了。
幾人收拾了一下面館,到十二點,便分別離開。
沈招財一般是騎電車上班,他率先回去。
吳小兵也知道岑琳夕住的地方不遠,便給她打了輛車送她回去。
“今晚上你住哪兒啊?”岑琳夕問道。
“隨便找個賓館開房就完了。”吳小兵對住沒什么講究。
聞言,岑琳夕也沒多說什么。
快到岑琳夕住的小區門口時,她忽然說道:“小兵,咱們再聊聊吧,對面館未來的發展方向,我還有點問題想請教你。”
吳小兵怔了怔神,笑道:“明天再聊也不遲吧?”
“可今晚搞不明白,我睡不著啊!”
話說到這份上,吳小兵也沒有拒絕,下車后才問道:“可這大晚上的,我和你回家,你方便嗎?”
岑琳夕白了他一眼:“我都沒說啥,你還有啥可擔心的,怎么的?你怕會吃虧嗎?”
見岑琳夕有點生氣,吳小兵不要臉的精神直接冒出來,笑道:“怎么會呢,這大晚上的,你長得那么美,我怕自己會控制不住自己。”
盡管吳小兵這話說的輕浮,可是岑琳夕并不在意,嬌羞道:“德行!”
到家后,岑琳夕給吳小兵泡了杯茶,說道:“你先喝著,我去換個衣服。”
片刻后,岑琳夕換上了寬松的家居服,又從櫥柜里翻出一瓶紅酒。
在吳小兵面前坐下,分別倒了杯紅酒,笑道:“小兵,雖然今天只是第一天,但是你的確讓我看到了希望。”
“讓我敬你一杯。”
吳小兵沒有拒絕,端起酒杯跟她碰了一杯。
“小兵,今天你說給招財加薪,這事我能理解,干嘛還需要招人啊?”岑琳夕蹙眉道。
“人手不夠啊!”
“明天十點營業,九點就要到店里做準備,晚上十一點后還得打掃衛生,這一下就是十二點了,以前生意不好,還算輕松,但是以后的生意肯定會越來越累。”
“所以一定要盡快再招個廚師,還有一個服務員,當然,兩個服務員也行。”
“以后肯定會開分店,不用什么事都親自去做。”
“兩個廚師,還有兩個服務員,那每個月的成本都兩萬了,這種事以前是想都不敢想。”岑琳夕不住笑道。
“這只是初步計劃,以后有可能的話,要配六個廚師,每天兩班倒,可以不用那么累,而且要是碰到誰有事,也能有人手補上。”
聽到這話,岑琳夕被嚇了一跳。
“你真以為咱們這面館才多大規模啊?幾十平米而已,又不是什么大飯店。”
“再說了,以后有多少個人來吃飯,還得兩說呢!”
吳小兵笑了笑,說道:“像咱們這種面館,主要的顧客都是附近小區的居民,這樣的品質很快就能把名聲傳播出去。”
“來吃過一次的人,再想吃面,肯定首選咱們這里。”
“相信我,不用一個月,咱們的面館就是附近最火爆的面館,所以最遲這個月月底,要招夠起碼四個廚師。”
看著吳小兵侃侃而談,還有那股自信,岑琳夕不禁微微失神。
趁著酒意,岑琳夕膽子一大,突然起身坐到吳小兵腿上,食指勾著吳小兵的下巴,說道:“小兵,老實交代,你為什么要這樣幫我?”
“如果你自己開面館,肯定掙得更多,跟我合作還得分出一半的利潤。”
“說!你是不是岑家派來的!”
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