“是大米，用來做面用的，至于旁邊的機器，那是制面機。”
“這次我想試一試自己做的面，要是顧客更喜歡的話，以后面館使用的面，全部用自行生產的，不去外邊買了。”
聽完吳小兵的解釋，岑琳夕有點詫異：“咱們自己做的跟買外面的，有什么區別嗎？”
“肯定有了。”吳小兵點頭回道。
“現在用的面制作起來其實很簡單，只是用材用料比較好而已，就是吃起來的口感，還是有點硬，而不是特別有勁道的感覺。”
“那咱們自己做又有什么不同？”岑琳夕好奇的問道。
“我準備做的面，雖然生產工藝復雜，更費時，但是面本身帶有大米的清香，更加勁道。”
“就是保質期更短，做出來要當天用完，隔天就不能使用了。”
“什么？隔天就不能用了，那不得天天做啊？”岑琳夕驚呼道：“到底是有多復雜啊？”
“首先從選米開始，然后要經過凈米，洗泡，發酵等十六個步驟。”
“算了，解釋太多你也聽不明白，我先做出來你嘗嘗吧！”
“等做出來后，拿到店里去試試看效果，要是顧客很喜歡，那以后就用自己制作的面。”吳小兵當下做出決定。
聽吳小兵說的那么復雜，岑琳夕也很是好奇，說道：“好，那吃過飯咱們就一起來做。”
吳小兵做的飯不但味道好，而且兼具營養豐富。
飯后，岑琳夕恢復了不少精神，便去收拾碗筷。
吳小兵休息了一下，剛打開裝大米的袋子，最后還是到樓下超市去買了木桶和工具。
把木桶沖洗干凈后，吳小兵將大米倒進去淘洗兩次，隨后放在水中浸泡。
過了一小時，才倒掉里面的水，控干，放進制面機。
等第一批面條出來后，吳小兵把面放進鍋里，煮了十多分鐘后，迅速撈起來，然后掛在了提前準備好的架子上。
“這是好了？”刷好碗筷出來的岑琳夕走出來問道。
“還沒有，要掛曬有二十四小時，讓米回生。”
“到后面還得用水泡開，再放進鍋里煮熟一次，然后再放入清水里清洗，晾干后再放進籮筐里。”
聽到這話，岑琳夕嚇了一跳，驚呼道：“那么麻煩？這面的成本就有點高了。”
“咱們面館前期可以只用這兩種面，自制的米面可以比普通的貴三塊錢。”吳小兵回道。
“而且要是顧客認可了咱們自制的面之后，就能招人專門負責生產自制面，然后逐步淘汰掉購買的面。”
“這樣可以。”岑琳夕對此沒啥意見：“按你說的時間算，得后天才能上桌了，我明天就制作新菜單。”
吳小兵點點頭，開始繼續制作下一批面條。
吳小兵也沒有做得太多，這突然間漲價，顧客一時間肯定難以接受，最后決定只準備了五百份的量。
第二天，吳小兵也沒有啥事，索性帶著岑琳夕去逛街。
之前岑琳夕日子過得艱難，啥都不舍得花，但是吳小兵不一樣，給她買的化妝品全是國際奢牌，衣服都給她連著換了幾套。
這下子可把岑琳夕高興壞了。
跟吳小兵的關系愈發親近后，岑琳夕對吳小兵送的東西，是來者不拒。
回到家里，高興的擺弄著新買的化妝品還有衣服，只覺得心情愉悅的不行。
晚上睡覺的時候，岑琳夕又給吳小兵解鎖了很多新玩法。
第二天六點，吳小兵早早起身。
見這些面條已經晾干，到廚房燒開水后，逐一清洗干凈，控干后放進了準備好的籮筐里。
就這樣忙到七點多，第一批的面條才算是完成制作。
吳小兵沒有停下動作，而是繼續拿過木桶，開始第二輪制作。
等忙完這些，已經快十點了。
而勞累了一晚上的岑琳夕，這時候才起床。
洗漱完畢后，岑琳夕問道：“小兵，今天到外面去吃？”
“咱們已經把面制作好了，今天就到店里去試一試自制面的味道。”吳小兵指著幾個籮筐說道。
岑琳夕這才想起來，第一批自制面今天已經制作完成。
美眸中微微一亮，心里頭也想嘗下味道，趕忙拉著吳小兵趕去面館。
到面館剛十點半。
見吳小兵和岑琳夕走進來，沈招財當即迎上來，笑道：“吳老板，岑老板，兩位來的好早。”
吳小兵笑了笑，說道：“沈大哥，今天是有點事，你跟小龍出來搬點東西。”
沈招財帶著他侄子，把籮筐搬進了廚房。
心下也很好奇，這籮筐里面是啥玩意兒，等搬完之后，沈招財疑惑道：“吳老板，這籮筐里面裝的都是什么東西？”
吳小兵也不賣關子，笑著掀開蓋在上面的濕布，笑道：“是面，咱們純手工自制的大米拉面。”
“制作流程比較復雜，保質期也短，要是今天關門的時候賣不完，就全部扔了。”
“什么？全部扔了？那也太浪費了吧？”一旁的小龍詫異道。
沈招財閱歷豐富，更有見識一點。
聽到吳小兵的話不禁眼前一亮，驚呼道：“自制的大米拉面啊，吳總，您可真有手段！”
“這是吳老板自己親手做的，你們倆沒事的時候，多跟他學下廚藝。”岑琳夕笑道。
吳小兵擺了擺手，說道：“我這點廚藝真不算什么，招財，你先煮兩碗面來給我倆嘗一下味道，這種自制面煮的時間要短一點，三分鐘就行。”
“好！”沈招財應了聲，隨后拿出砂鍋，開始給兩人煮面。
岑琳夕從包里拿出新菜單，對服務員韓悅說道：“韓悅，這是我們面館的新菜單，有兩種價格，夢雪拉面和夢雪大米拉面。”
韓悅接到手里看了看，這夢雪大米拉面，要比普通的貴三塊錢。
雖說不知道有沒有人愿意買，可是店鋪的經營跟她又沒有關系，聽到老板吩咐便點頭應了聲。
很快，兩碗面就端了過來。
聞著撲鼻而來的香味，岑琳夕再也忍不住，立馬動起了筷子。
嘗了一口，岑琳夕眼前一亮。
這面條特別勁道，但是嚼著又不費勁兒。
特別是面條入口后，就覺得滿滿的大米香味兒，增加了一股清新自然的口感。
“好好吃誒！”岑琳夕驚喜道。
吳小兵也嘗了一下，這味道確實還行，笑道：“自制面的確遠比普通的面要好吃，就是不知道顧客喜不喜歡了。”
“才貴了三塊錢而已，相信大家都能接受這樣的價錢，先試一下效果。”岑琳夕比吳小兵還要來的有信心。
吳小兵點點頭，便和岑琳夕有一搭沒一搭的聊著。
十一點剛過，面館迎來了今天的第一批客人。
服務員韓悅迎了上去，遞過菜單后，親切問道：“兩位，請問要點什么？”
這是對小情侶。
女人拿過菜單看了看，顯然她來過這里，驚呼道：“咦？你們換菜單了嗎？這個夢雪大米拉面是什么東西啊？”
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