豬肉為啥最受歡迎?
主要是好配菜,一斤的豬肉恨不得能配五個菜,每樣菜都不顯寒酸。
并且油水多,對于不缺油水的人來說它好吃,對于缺油水的人來說它更加好吃。
“養羊和驢的人少,這兩樣幼崽最多,牛和豬沒有,要預定下一批的。”林安嘆完氣,將情況一一說清楚。
林潤潤和林全不用想也知道原因。
驢雖然也能耕田能馱貨,但耕田沒牛耕的多,馱貨也沒牛馱的重,在安陽城農戶主選的還是耕牛。
羊和豬就更沒有可比性了。
不說體積,單單羊膻味好多人接受不了,屬于愛吃的人特愛吃,不愛吃的人連味道都不能聞。
而愛吃羊的畢竟只是那么一小撮,市場沒豬肉大,賣的自然沒有豬崽好。
“你們預定下一批的么?”林潤潤順口詢問。
林安立馬回道:“當然預定了!不過就怕預定了也沒用,他們可能還是優先給老熟人。”
說完后林安想到個主意,越想越覺得可行,連忙獻寶似的說出:“姐,干脆我們養驢吧!
你看養驢多劃算,能耕地、能馱貨、能載人,吃草料偶爾才需要搭配一些粗糧,養起來不費錢,幼崽多買起來也不費事。
最最主要的是,它肉能吃,皮還能拿來制阿膠!是不是非常完美?”
林潤潤和林全兩人看傻子一樣看林安。
林安被看的心里毛毛的,喃喃的問:“天上龍肉地上驢肉,你們沒聽過?”
林潤潤點頭,“聽過,但是你要明白,有些肉類沒有大規模的普及是有原因的。”
驢肉在某些地區確實很多人吃,但別的地區很少人吃呀,不僅僅是比豬肉貴的價格。
畢竟華國人最愛吃了,在吃食上愿意花錢!
“豬肉有油水,這是我們需要的,不僅僅是吃,是拿來做肥皂!別急,你聽我先說。”見林安想反駁,林潤潤看過去制止道。
平時姐弟吵吵鬧鬧的時候林安總能占據上風,但到了說正事的時候,只要林潤潤一個眼風掃過去,連狠話都不用放,林安立即老老實實的。
顧清止在一旁看的琢磨不透。
林全:.....這題他會,這就是傳說中的血脈壓制!
以往爸媽活著的時候,他和哥哥敢不聽爸媽的話,但不敢不聽姐姐的話。
誰都不服,但就服他們姐。
后來琢磨出來了,爸媽打他們時是收了力的,姐姐和他們打架時那是真打!從小就打架,沒贏過能不怕么?
那邊林潤潤見自家弟弟老實了,方才細說:“甜菜制糖,那些甜菜渣不用來養豬用來浪費么?
你說的驢皮制作阿膠,你知道怎么做不?那工藝和做手工肥皂可不同,幾十道程序一道錯了都不行,更別提后面的銷路之類的。
現在我們有場地、有人力、有技術加上飼料充足,僅僅缺了小豬崽,你就換主意了?”
林安聽到一半的時候已經意識到錯了,聽完后更是低垂著腦袋瓜,認錯道:“姐,我不亂改主意了。”
當初父母意外去世,他們年歲小姐姐也不大,沒錢沒人不管城里還是農村日子都不會太好過的。
可姐姐硬是養大了他和弟弟,還養起了山林走地雞,掙了錢改善了生活,雖然沒有財富自由,但別人有的他們也有,再也不是為了生存而是能好好生活了。
以往的好日子靠的是他姐。
林全想到他們當初決定養雞時,他和哥哥反復來反復去,拿不定主意,也是姐姐一錘定音。
誰說女子只能決定小事的,他感覺他們家的大事重要事都是姐姐定下的!
林潤潤倒也沒繼續追問,改而說道:“安陽城的小豬崽難買是事實,等去南陽郡的時候再看看。
而且我們村要形成良性的生態養豬,靠購買小豬崽太受市場限制了,打聽下有沒缺銀子賣老母豬的人家,買幾頭回來繁育。”
“好!”林安林全齊齊應聲。
顧清止唇角上揚,潤潤訓兩個弟弟的時候在閃閃發光。
林安林全:......
自從顧千里的屋子搭建好顧云也跟著搬了過去后,林安林全兩人也收拾了床鋪被褥搬到顧清止那屋去了。
他兩個男的和姐姐居住一起畢竟不方便。
之前兩間屋子沒辦法,現在騰開了立馬搬了走人。
所以現在的林潤潤一個人獨占一間茅草屋,茅草屋不大,還時不時的掉落草屑,泥土地上坑洼不平,但她已經很滿意。
原本擺放林安林全木板床的地方,木板床搬走后被擺上了一張長木桌,上面擺放了一盞油燈、紙筆茶水以及幾樣糕點和果子。
布置的實用又溫馨。
他們有空間,在這個陌生朝代吃的飽的同時還能吃的好,比起土生土長的大寧朝人不知好了多少倍。
空間可以供應他們吃的喝的,但他們也不能事事依賴空間,前期空間就像一個寶藏,可以無限制的供應,但倘若有一天空間沒法供應了呢?
他們必須要將這么大的一片土利用起來,以后自給自足......
洗漱好的顧清止站在粉嫩嫩的門簾前,一直不敢上前一步。
透過門簾邊上的縫隙,他能看到潤潤坐在桌前寫字,她在寫什么?
將制作肥皂需要蓋幾間屋子做廠房以及每間屋子的功能一一標注好,不知不覺已經過去一個多小時了,林潤潤伸了個懶腰,活動下僵硬的筋骨。
轉動頸項的時候就看到門簾外的壯碩身影一晃而過。
顧清止什么時候來的?
是路過就走還是站了好一會?
怎么...沒進屋找她呢...
·
清晨,霧氣未散。
清林村老老少少一百多人已經起身開始干活了。
“蛋!”
“鴨蛋還有鵝蛋!”
“好幾個,哎,那邊角落里還有一個!”
今天清林村的驚喜是鴨和鵝給的。
每戶人家小心翼翼的捧著蛋,其他人時不時的伸手摸一摸拳頭大小的鵝蛋。
哪怕上面還粘著糞便,卻仍然影響不了他們對于蛋類的喜愛。
“快去好好干活,回來就能喝上蛋花湯了!”
鵝和鴨哪怕昨天換了再多只,不到過年也是不可能宰殺哪怕一只吃肉的。
不過吃肉舍不得,蛋花湯咬咬牙還是舍得的。
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