楚立背著沉甸甸的海鰻朝著瀑布方向走去,他對著鏡頭解說道:
“這么大的海鰻我們絕對一兩天吃不完,用來做儲備糧最好不過!”
“老辦法!繼續用煙熏的方式!只要我們保證山洞基本干燥,這條鰻魚省一點夠我們吃十來天的!”
“海鰻處理不好,吃起來會很腥!拿到水邊好清理!”
很快,“轟轟”的瀑布聲就遠遠傳來!
楚立豎起領口,繼續背著海鰻順著瀑布下游的溪水繼續走去。
直到來到一片熟悉的小竹林前,他才停下腳步。
“好了,就在這里!”
楚立卸下竹筐說道。
他從竹筐中雙手扯出海鰻扔在地上,然后一直拖到一塊平整的大石頭上。
中途,海鰻也想掙扎,但身子團成一團,被藤蔓捆住,根本不好發力!
楚立喘著氣解說道:
“處理海鰻先放血!不過為了防止海鰻中途掙扎,我們可以這樣!”
說著,他取出石斧就在小溪中開始清洗,仔細用雜草洗刷著斧身。
然后,他解開藤蔓,將海鰻身子拉直!把海鰻粗大的頭顱放在大石塊上,矯正好位置。
海鰻此時有氣無力的晃動著腦袋,但作用不大!
楚立一腳踩在石頭邊緣,雙手舉起石斧對準大海鰻的脖子部位,大喝一聲:
“著!”
“呼!”
一道斧影飄過!
“嘭!”
石斧狠狠砸在大海鰻的脖子處!
雖然因為沒有開鋒的緣故,導致無法一斧子將海鰻一分為二,但海鰻受傷的部位也徹底凹陷下去,骨頭應該都被砸斷了!
傷口更是皮開肉綻!
大海鰻無力的張大嘴巴,尖銳的牙齒似乎想要本能的咬住什么,但什么都咬不上!
“著!”
“嘭!”
又一下,狠狠砸在原來的傷口處!
這一下,徹底將海鰻的生機砍斷!
此刻,殷弘腥臭的鰻血順著石板往下流,海鰻的嘴巴也無意識的一張一合。
海鰻的傷口處已經徹底被楚立砸扁了,身子和頭勉強靠著皮連接著。
“海鮮魚類的腥味基本都在血液和表層分泌的粘液中。”
“我們接下來要做的,就是給這條大海鰻放血!”
說著,他取出鋒銳的石片就順著已經海鰻殘破的傷口處開始切割!
不過盡管海鰻已經被石斧砸的皮開肉綻,但剩下的皮膚依舊很堅韌,小石片與其說是切割,還不如說是連割帶鋸!
楚立動作很干練,海鰻的皮肉很快被分開了!
接下來,他并沒有繼續分割海鰻,而是站起來到溪水邊講授洗干凈。
“魚類神經遍布身體,所以,即便大腦死亡,受到刺激后身體依舊可以因為肌肉記憶,像詐尸一樣折騰!”
“很多觀眾平時做魚沒經驗,看著魚已經被開膛破肚刮過鱗了,就放心放魚下鍋,結果發現魚居然跟活過來似的翻騰!”
“就是因為沒有實現阻斷魚的中樞神經!”
直播間里的觀眾們聽到這里紛紛炸鍋:
“23333!太真實了!我家之前就是!還是從菜市場買的殺好的魚,結果在油鍋里都炸完了放盆里,居然還活蹦亂跳的!太不科學了!”
“樓上的,有沒有可能,這是條修煉有成的魚精,不小心被人撈上岸的。”
“那我老公吃完也沒什么反應啊!”
“呃,這句話信息量好大,你想要什么反應呢?【狗頭】”
“魚:別動!我自己來!”
“魚:沒想到吧,爺買了復活甲!【滑稽】”
楚立繼續說道:
“一般有經驗的廚子在魚的脊椎骨砍一刀,切斷它的脊椎,這樣魚就老實了。”
“但這條鰻魚太大了!我們都沒有鋒利的刀子,所以今天立哥教大家另一種辦法!”
然后,他就提起石斧來到一棵粗大的竹子面前,幾下就砍倒了,接著又將竹子劈成幾根細竹條,他取出一根小心用石片削尖!
楚立手里握著一根細竹條來到海鰻旁邊,對著鏡頭說道:
“看好了!”
說著,他一手提起海鰻的身子,將切口處的骨茬露出來,海鰻的身子還在晃蕩,生命力確實不是一般的強!
但楚立毫不在意,他另一只手則捏著竹簽仿佛針灸一般,將竹簽準確的順著海鰻的脊椎骨的中空位置刺入進去!
三四十公分長的竹簽,就這么被他一點一點捻著扎進海鰻的脊椎中!
只在傷口處不斷的溢出透明色的黏液,那是海鰻的脊髓液!
而竹簽刺進脊柱后,大海鰻原本充滿活力的整個身子仿佛突然斷電一樣,直接癱瘓下來,一動也不動!
直播間里的觀眾們整個過程看得汗毛倒立但又欲罷不能:
“嘶!臥槽!立哥這手法越來越刑了!”
“好殘忍的手法!看得我脊背發涼!”
“斷神經!專業!”
“枕骨大孔!立哥厲害了,一般的殺魚師傅都沒這手藝!”
楚立接著揮起石斧又砍斷海鰻的尾部,用石片將尾端隔斷后,楚立才慢慢將海鰻用石片沿著腹部一點一點的破開,他伸手從魚腹中扯出一根白色的圓鼓鼓的東西:
“海鰻身上最值錢的就是這個魚鰾!”
“你們別看這條海鰻差不多三十斤,但它的魚鰾曬干后最多也就二兩多!”
說著楚立將魚鰾放在一旁的大樹葉上,轉頭繼續處理大海鰻:
“這些腸子內臟一類的東西,老規矩,當魚餌!”
說著,他將從海鰻肚子中扯出來的內臟全放到另外一片大葉子上包起來!
楚立洗過手后,一邊從竹筐中取出一個特別的大竹筒,上面勉強能看清寫了個“灰”,一邊對著鏡頭說道:
“今天為了把這家伙弄上岸,我們之前一直用的那只竹籠算是廢了!剛好今天在竹林,處理完這條鰻魚后,我們這次多做幾只!”
接著,他將竹筒打開,里面全是燒的草木灰!
楚立伸手將草木灰均勻的倒進鰻魚的腹部,接著就將海鰻用藤蔓吊起來放血!
趁著這個功夫,他開始起身收集干柴準備生火!
當火苗竄起來的時候,他小心翼翼的往上一點一點的加柴火!
“鰻魚表皮有一層黏液,很腥!”
“有經驗的廚師們都有自己的去腥絕活!立哥今天教大家一種簡單粗暴的方法吧!”
說著,他找了一個空竹同從小溪里舀了一筒水放在架子上開始燒!
接著,他一邊進入竹林挖竹筍,一邊繼續說道:
“那層黏液其實也算一種蛋白質,遇到高溫就會發生形變反應!”
“所以,等下水燒開了,直接澆在海鰻的表皮上,你們就會看到海鰻表皮的黏液直接凝固變色!整個過程跟蛻皮一樣!”
很快,楚立挖了幾根竹筍出來,簡單在溪水中清洗掉泥土后,就準備待會兒和海鰻一起烤!
昨晚的炭燒竹筍還是令他非常回味!
很快水燒開了!
楚立這時回到海鰻底下,仔細觀察海鰻尾部基本已經不再滴血了,這才將海鰻整個取下來,放到石板上。
然后,他用藤蔓提起裝滿開水的竹筒,從火堆旁小心的走到海鰻面前,他微笑著說道:
“據說好多喜歡吃鰻魚的食客都特別喜歡看到這一幕,覺得很解壓。”
說著,他傾斜竹筒,滾燙的開水直接澆在海鰻的外皮上,原本清晰可見的皮膚直接被燙成灰蒙蒙一片!
楚立則無視這般變化,拎著竹筒,從頭澆到尾!
“好了!這下就好處理了!”
他放下竹筒,拍了一下手,從一旁扯過一把雜草提著海鰻來到溪水邊用力的搓洗起海鰻的表皮!
那些灰蒙蒙的顏色如同碎屑一般一搓就掉!
很快,海鰻原本的顏色就重新顯露出來!
直播間里的水友們紛紛發彈幕:
“我靠!居然真的很解壓啊!”
“厲害了!其他魚也能用這辦法嗎?”
“感覺意外的有食欲!那層黑膜去掉后,我隔著屏幕都覺得吃起來不腥了你!【震撼】”
“魚:聽我說,謝謝你!死了還得遭這一波罪!”
楚立接著翻開海鰻的腹部,接著開始清洗里面黑乎乎的草木灰!
“往魚腹中倒草木灰其實跟腌肉時加小蘇打原理大同小異!”
“一來,草木灰是堿性的,防止魚肉因為死去,體內酸堿平衡被打破,導致魚肉發酸!”
“二來,魚腹內許多角落我們很難清理,到時候吃起來就影響口感!草木灰有很強的清潔能力,能夠最大可能的幫我們清理干凈!”
說罷,他就拎起徹底洗干凈的海鰻瀝干水分放在石板上,開始用小石片一點一點開始分割,將鰻魚切成一小段一小段的:
“啊!越切感覺這條海鰻越大啊!”
他抓起一塊切好的肉段,在手中掂了掂:
“這一塊肉估計就有兩三斤重!一頓都吃不完!”
“如果放山洞,我真怕最后跟先前的蟒肉一樣,吃不完又放壞了!”
“唉!這要是在我們老家里就好,直接分給親戚鄰居!”
說著,他就在火堆上用樹枝簡單加工成一個烤架,再找出兩根細竹子,穿過肉段,然后扛起來放火堆上就開始烤!
“鰻魚皮烤出來會很脆!那滋味絕對不是一般魚肉能媲美的!”
鰻魚一受熱,直接緊縮成一團,發出“滋滋滋”的聲音!
“嘖!”
楚立有些欣喜的看著鰻魚段:
“看不出來,這條海鰻居然油脂這么多!”
“唉!可惜沒帶酒!”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?