熱血小說網 > 回到史前當野人 > 108 品鑒
  日落時分,一眾廚師相繼從各自的營帳走出,經過精心烹制的食物用木盤或骨盤盛裝,蓋上同樣由木頭或獸骨制成的蓋子,不使熱氣跑掉。

  其他部落都是廚師親自呈送食物,唯有虎舌帶著四名孩童,身后跟著一大票循著香氣而來的好事者們。

  他們一路跟到東道主的營帳外,眼巴巴看著狼爪、虎舌和四名孩童進入營帳,羨慕評委們可以先吃為快,而他們要等到評選結束,才有機會品嘗廚師們的手藝,還不是所有人都能分到。

  評委們已在營帳內就座,有鹽部落的祭司山溪仍未現身,黑熊代其擔任評委,其他人看在眼里,嘴上雖然不說,心里卻生出各種猜測。

  這時,狼爪掀開門簾,大廚虎舌和他的四名跟班端著參賽作品走入,濃郁的香氣即便是厚重的陶蓋也無法完全阻隔,眾人的注意力立刻被溢散出來的香氣吸引,隨即看到大河部落與眾不同的上菜陣仗,都是一愣。

  大蟒瞪著蛇莓,氣不打一處來,但在眾目睽睽之下不好發火,便沖她手舞足蹈地比劃:“你哪個部落的?”

  蛇莓低下頭,只當看不見。

  一眾廚師也都嗅到了這不同尋常的誘人的香氣,又見虎舌端上來四道菜,更加疑惑,心想一只鳥有必要用四個盤子裝嗎?

  黑牛則微微變了臉色,他深知,食物的氣味和口味同樣重要,香氣能夠激發多少食欲也是評委們的評判標準之一,在這一點上,他顯然已經落了下風。

  即便是見識過虎舌手藝的松果和大蟒,此時也感到十分好奇,全然不明白他葫蘆里賣的什么藥。

  菜品上齊,只有八名廚師,卻上了十一道菜,這是以前從未發生過的事。

  用木塊堆疊而成的簡易餐桌上,各式各樣的餐盤和餐盆一字排開,正好同十一名評委一一對應。

  廚師們退到一旁,四個小孩本該在外面等待結果,但他們厚著臉皮賴著不走,好不容易來一次部落大會,這樣的場面怎么能錯過呢?

  對于小孩,大人們總是比較寬容,見狀便也默許了。

  “那么,我們開始吧。”

  進入試吃環節。

  林郁驚奇地發現,這些原始人在評判食物時竟然也講究個色香味俱全,他們從左至右逐一揭開蓋子,細嗅食物的香氣,觀察食物的色澤和形狀,最后再細細品嘗,通常只吃一小口。

  平時在部落里習慣了狼吞虎咽的狼爪,此時也不得不東施效顰,學著其他人的模樣小口進食,細嚼慢咽,搖頭晃腦,做品鑒之狀。張天和梟看得竊笑不止。

  當評委們品嘗到自己的作品,廚師走上前去,向眾人介紹自己的烹飪心得:采用了何種烹飪方式,選用了哪些配料,有無創新和獨到之處,有無失誤或不足之處,是故意的還是不小心的……

  評委們只是面不改色地聽著,通常不會直白地表露出好惡。

  令林郁吃驚的是,每一位廚師都在以往的烹飪經驗上做出了創新和改變,這些創新和改變或許很微小,只是多添加了一兩種配料,調整了烹飪的火候和時間,在食材的處理上更加精細……

  有的創新甚至不一定是正向的,比如有穴部落的廚師為了最大程度地保留食材的風味,直接將未經清洗的鳥屁股熬進湯中,令評委們印象深刻。

  但無論如何,勇于創新的精神是好的,正是這樣的精神,才造就了后世博大精深的飲食文化。

  意識到自己正在見證飲食文化的起源,林郁心里不無感慨。

  由于陶器尚未出現,烹飪方式大多以燒烤為主,只有個別廚師采用熬煮法。

  再優質的木料也耐不住長時間的火燒,平時燒個水煮個菜還行,煮肉就力有不逮,只有形狀適宜、大小適中的獸骨才可以用來熬湯,這種天然的炊具不可多得,因此廚師們更加明白陶器的珍貴和優越性。

  黑牛同樣采用燒烤的方式烹制雷鳥,但和其他人不同,他對食材進行了更為精細的處理。

  云揭開蓋子,頓時有濃郁的肉香和咸香氣息涌出,被烤至表皮酥脆、色澤焦黃的胖雷鳥靜靜躺在骨盤里,肚子鼓脹,乍一看完好無損,似是烤全鳥,仔細一看,就發現各部位的連接處有被切割的跡象。

  “我把一整只雷鳥分成了多個部位,不同的部位用不同的火候燒烤不同的時間,有的部位適合烤得嫩一些,有的部位適合烤得脆一些,有的部位宜清淡,有的部位應該多放鹽……最后再用木簽串起來,呈現出完整的樣子,但其實每個部位的味道都有細微差別……”

  黑牛滔滔不絕地講述著。

  評委們細細品嘗他的手藝,肉質酥嫩,火候掌握得秒到毫巔,咸淡適宜,不可避免的略帶些許苦味,這是鹽的味道,不過苦味被壓得很淡,更顯示出廚師對食材精妙的運用和把控。

  見評委們面帶笑容,神情享受,黑牛心里得意,忍不住瞄向旁邊的虎舌,卻發現他氣定神閑,成竹在胸,似乎全然沒把他的杰作放在眼里。

  他輕哼一聲,心想這只是開胃菜,接下來才是重頭戲!

  “各位,請允許我割開這只雷鳥的肚皮。”

  黑牛用打磨鋒利的骨刀割開雷鳥的肚皮,霎時間,另一重香氣噴薄而出!

  眾人定睛一看,原來這雷鳥的肚子里內有乾坤!

  “內臟我也全部掏出來單獨烤制,再烤一些塊根和松子,用煮過的菜葉包裹起來塞回肚皮里,菜食清淡,能夠解肉食之膩。”

  黑牛展開菜葉,露出包裹在其中胗、心、肝、腸等內臟,以及清香撲鼻的植物塊根和松子。

  評委們品嘗著內臟和清淡可口的菜食,雖然不發一言,眼底的贊賞任誰都看得出來。

  一眾廚師也都被黑牛的這番心思給震住,小聲討論著:“果然還得是黑牛啊……”

  “看來這次又是黑牛獲勝了。”

  黑牛聽了頗有些沾沾自喜,緊接著又聽見大樹部落的廚師說:“我看未必,虎舌這次也是來勢洶洶呢!”

  他下意識再次朝虎舌看去,見他無動于衷,還是那副泰然自若的輕松模樣,不禁有些來氣。

  好!就讓我瞧瞧你的手藝!黑牛心里想著。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?