來順天生光頭,長得五大三粗牛高馬大,不禁讓人覺得兇神惡煞,眾人忍不住后退兩步。
徐福貴拍了一下他的光頭,轉頭堆著笑容道:“各位,嘗嘗吧,第一天開張,圖個喜慶,以后可沒這么好的事兒了。”
莊稼漢聞著空中傳來的鹵香,咽了咽口水,試探拿起一根竹簽,一邊打量來順的臉色。
將豬耳朵放進嘴里,濃重的鹵香和辣椒的香氣頓時充滿口腔,豬耳朵的口感更是讓他咀嚼,臉上充滿了享受的表情。
“嗯,好吃,好吃,太好吃了。”莊稼漢只會用好吃來形容,吃完以后,下意識還想去拿竹簽。
就這么一小塊,剛剛嘗到個味道,完全不夠吃,可剛剛伸手,來順便握住他的手腕,一字一句道:“說了,一人只能拿一根竹簽。”
莊稼漢訕笑,收回手,問道:“那你這鹵味是怎么賣的?”
徐福貴和善回道:“豬耳朵一百五十銅錢一斤,豬頭肉一百三十銅錢一斤,心肺那些便宜,一百銅錢一斤,鹵雞蛋二十銅錢一個,鹵鴨蛋二十五銅錢一個......”
莊稼漢聽完,咂舌不已,連忙擺擺手,一句話沒說,挑著自己的菜離開,在不遠處擺了一個菜攤。
其他人聞言也驚訝不已,這價格也太貴了,有這錢還不如去買兩斤豬肉。
徐福貴也不著急,窮的買不起,貴的不在乎,不窮不富,真想吃的話,隔三差五咬咬牙也能買一回。
哪怕是后世,物質生活如此富裕,普通家庭照樣不會天天吃鹵味,沒這么奢侈。
“好吃的鹵味,免費品嘗了啊,免費品嘗。”
其他人雖然覺得貴,但還是紛紛上前,拿起免費的豬耳朵送進嘴里,反應和那莊稼漢沒什么兩樣。
“嗯,好吃,確實好吃,原來這就是鹵味,可惜,賣的實在太貴了。”
“不貴,我們費了不少成本,不然哪兒能做出這么好吃的東西,說實話,我們也就賺個辛苦錢。”徐福貴笑容滿面回道。
大部分人都是來貪便宜的,吃完就戀戀不舍的走了,還有幾個人更是問,“明天還有免費的沒有?”
徐福貴猶豫一下,點點頭,“有,剛開張,連續三天都可以免費品嘗。”
不過明天不會有豬耳朵這么好的鹵味了,最多給你們切點兒心肺。
這些人聞言頓時笑了,“好,那我明天再來。”
當然,云溪縣城這么多人,還是有不少有家底的,嘗了以后,點點頭,直接將豬耳朵買完了。
這些人穿的衣服也明顯好上一個檔次,看向周圍那些貪小便宜的人,隱隱約約有些鄙視。
“要不要辣子?”
“要,多放點兒,你這辣子做的香。”
“你把辣子給我單獨裝起來,家里有小孩吃不了辣。”
“好咧!”
徐福貴動作搞的很快,刀法犀利,一邊切肉還能一邊叫賣,沒有冷落任何一個人。
豬耳朵沒有了,其他人只能選豬頭肉,心肺較少有人買,大部分人對這玩意比較膈應。
開了頭以后,陸陸續續有人來問價格,大部分人搖搖頭走了,有錢的直接買肉,有點兒小錢的,也會買一個兩個鹵蛋來嘗嘗。
來順幫著他打下手,見桌子抽屜里的銅錢銀角越來越多,樂呵的合不攏嘴。
而且隨著時間推移,街上越來越熱鬧,生意也越來越好。
特別是能來王氏酒樓吃飯的,都是不差錢的,他們只要嘗過一塊,大部分都會購買。
爆了,生意徹底爆了!
徐福貴忙的腳不沾地,臉都快笑僵了。
他沒想到,第一天開張,生意就如此火爆。
這個地理位置選的好哇,蹭著王氏酒樓的客流,他帶來的一整個豬頭沒一會兒就賣完了,鹵蛋也沒剩幾個,心肺倒是還剩下一半。
當然,主要還是他鹵貨的味道好,能得到顧客的承認,不然位置再好也沒用。
這還是第一天,大家對鹵味還不太熟悉,以后的生意絕對會越來越好的。
“少爺,明天我們可得多準備些。”來順高興道。
徐福貴點點頭,這點兒鹵貨,根本就不夠賣。
臨近中午的時候,幾個鹵蛋也全部賣完,抽屜里面滿是銅錢,兩人疲憊的眼里滿是喜色。
“福貴,生意不錯啊。”
王氏酒樓的掌柜不知道什么時候出來,雙手插進袖筒,笑瞇瞇的說道。
“托您的福。”
“還有沒有豬耳朵,味道真不錯。”掌柜的說道,剛才沒忍住吃完了,現在才想起應該給家里的孩子買點兒回去,他們保管喜歡。
“對不住啊掌柜的,給賣完了,就剩這么點兒心肺,明天我還來,專門給你留一只。”
掌柜聞言,走過來看了下心肺,“這玩意兒,鹵了能吃嗎。”
徐福貴手中菜刀高高落下,切下一塊心肺,在碗里沾了一點兒辣椒,“看個人喜好,要不您嘗嘗?”
掌柜拿起一根牙簽,試探性吃了一口,微微點頭,“行,把剩下的給我打包起來吧。”
“好嘞。”
“福貴,不是我說,你這賣的也太少了。”
“明天多備點兒。”
“呵呵,我看你們徐家又要發達起來咯,過不了多久又是少爺。”
徐家以前的人脈和資源還在,一心想把鹵味做大的話,還是不難,壟斷市場也相當簡單。
但徐福貴完全沒這個想法,笑著回道:“守著這個攤子就夠了,賺點兒米錢,家里還種著地呢,沒多的心思。”
“種地?這鹵味賣的好好的,正經人誰還種地?”
閑聊的功夫,用油皮紙裝好剩下的心肺,拿給了掌柜。
這下,帶來的鹵貨徹底賣完了,徐福貴和來順也不再吆喝,準備坐下來好好歇會兒。
兩人沒發現,不遠處,一伙流里流氣的人正不懷好意的看著他們。
“老大,我盯他們一個上午了,是新來的,賣的什么鹵味,沒聽說過,不過價格很貴,但賣的很好。”
“怎么樣,這兩人不懂規矩,要不要去教教他們?”
“你看清楚,他們在王氏酒樓前擺的攤子,說不定是王家照顧的人。”
“萬一他們狐假虎威呢,再說了,王家又怎么樣,在云溪縣,誰不給我們董老大一個面子......”
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