“老板,這里可比咱們市里的國營飯店看著還氣派!”
花富鐵雙眼放光的看著眼前的大廳:“老板,咱們飯店現在這牌面,都能接婚宴啥的了吧?”
溫暖笑著搖搖頭:“這是快餐廳,不是正經八百的飯店,接不了酒席。”
“快餐廳?”
花富鐵一臉不解:“老板,快餐廳是什么意思?”
錢夢用胳膊肘撞了下花富鐵,沒好氣的說道:“快餐廳,那就是快速吃飯的地方,笨死你得了!”
“快速吃飯?”
花富鐵更懵了:“那得多快才算快?”
錢夢張了張嘴,想說點什么,可發現這個問題她也解釋不上來了。
其他人也都看著溫暖,等著溫暖解釋什么叫快餐廳。
溫暖擺了擺手,示意大家各自找地方坐下,這才解釋道:“快餐廳,就是指快速出餐的飯店。就像是咱們之前做涼皮,做麻辣燙,甚至是炸串,從客人點餐到出餐送到客人面前的這個過程,所需要的時間是不是要比正常的飯店都快?”
大家齊齊點頭。
溫暖繼續說道:“我們現在要做的就是這個。”
“老板,咱們這么敞亮的店,就為了快速賣涼皮麻辣燙啊?”
花富鐵抑郁了:“不是我說,老板,咱們這店這么敞亮,要是只賣麻辣燙啥的,會不會有點虧啊?”
“誰告訴我只賣麻辣燙和涼皮了?”
溫暖好笑的看著花富鐵,又朝著小院的方向指了指:“麻辣燙和涼皮還在隔壁賣,這里提供用餐地點,但這里賣的東西則是有其他的變化。”
說完,溫暖看向錢夢:“夢夢,可以通知師傅們明天來上班了。”
“好!”
錢夢像是打了雞血似的:“老板,大家伙都可盼著早點上班來了,我等下下班就挨個通知下去,保準兒明天一早全員到位!”
“好。”
溫暖滿意的點點頭。
花富鐵更懵了:“夢夢,啥大家?你啥時候找的人?”
“啥都讓你知道,黃花菜都涼了!”
錢夢哼了哼:“老板早一個月就讓我找一些會做飯的人了,連手藝都給老板展示過。大家就等著老板說可以上班呢!”
花富鐵撓了撓頭:“早一個月?我咋沒聽你說過?還有你啥時候找的人啊?”
“我干啥和你說?這是公事懂不懂?”
錢夢翻了個白眼:“至于啥時候找的人,那肯定是在你不在的時候找的唄!你忘了你上個月請假了?”
花富鐵恍然大悟。
上個月他請了三天假,加上原本給的假期,他去了一趟外地。
他一個親戚去世了,他們家要去奔喪,所以才請假。
就是沒想到他不在店里的幾天時間里,竟然有這樣大的動作。
明白了這些,花富鐵也不多問了。
反正叫誰來都不影響他干飯。
“好了,今天晚上不營業,大家都抓緊回家歇一歇吧!明天上午九點之前到崗就行。”
溫暖拍了拍手,宣布了提前下班的決定。
大家伙都知道明天是正式開業的日子,這么重要的時刻,他們可得回去好好的洗個澡,再剪個頭發,以全新的面貌迎接他們店里的好日子。
轉眼到了第二天八點,溫暖剛要去給餐廳點爐子,就聽見敲門聲。
門一開,就看到王淑芬等人全都到了,就連錢夢幫忙找的后廚人員和其他工作人員也全部都在。
“你們咋來得這么早?”
溫暖被嚇了一跳,忙將鑰匙交給花富鐵,讓大家直接去隔壁院子。
隔壁院子有一大一小兩個房子。
最大的自然就是快餐廳的主體。
不過后面還有一排不算大的屋子,是給員工們準備的更衣間。
工作服是溫暖設計,王淑芬帶著幾個嫂子手工做出來的。
廚師都是白色的廚師服,頭頂白色廚師帽。
清潔人員則是深藍色的上衣,圍著全身黑色圍裙。
而服務員的衣服則是黑白拼色襯衫,不過尺碼都擴大了些,里面可以穿毛衣之類的保暖,腰間有白色帶有飛邊的圍裙。
所有人的下面全都是黑色的褲子。
另外大家的上衣心口位置都用黃線縫了“心暖暖快餐廳”幾個字。
心暖暖,就是溫暖為自己的店起的名字。
開業時間定在了十一點十八分。
大家動作麻利的換上了各自的工裝,進了餐廳就立刻忙活起來。
后廚清洗食材,為開業的午餐做準備,保潔人員也在清掃院子和門前的積雪。
服務員則是將所有的桌椅全部清洗一遍。
小院也在忙。
不過摘菜洗菜的地方已經搬到了原本給云家姐弟倆住的屋子。
至于居住的房間則是安排在了后院。
早在一個星期前,溫暖就特意印刷了一批宣傳單,每天都會發出去不老少。
所以大門外的大紅鞭炮剛掛起來,周圍的鄰居就都跑出來看熱鬧了。
餐廳廚房里也傳出了陣陣飯菜的香味兒,勾得人都忍不住的咽口水。
溫暖雖然是老板,卻沒打算露面。
花富鐵長得好看,今天更是穿了一身溫暖特意為他準備的深灰色西裝,外面還套了他自己的黑色皮夾克,頭發梳得溜光水滑的,瞧著別提有多帥氣了。
加上花富鐵本就是這里長大的,對與機械廠也熟悉,認識的人也多,所以像是迎接送往這種事,溫暖直接交給了花富鐵。
隨著指針落在了十一點十八分,兩個年輕小伙子點燃了兩串被吊起來的鞭炮。
噼噼啪啪的爆竹聲中,花富鐵大聲招呼相熟的幾個人進屋吃飯。
這些都是花富鐵找來的托兒。
雖然大家都覺得這么氣派的快餐廳不應該會沒人想進來,但有人帶頭,效果肯定會更好。
果然,有了這幾個人的帶頭,很快就有人跟著進來。
被溫暖提前培訓過的服務員立刻揚起八顆牙的笑。
雖然一個個的都能看出來有些不好意思,不過大家都是努力的做好各自的工作。
溫暖滿意的點點頭,轉身就去了廚房。
廚房里,一盆盆熱氣騰騰的炒菜、燉菜被擺了出來。
花了不少錢定制的超大玻璃柜子,此時被擦得格外透亮。
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