飯菜上桌之后，趙澤聞著香味嘴里口水不停的泛濫著。
見清泠不在，伸手在裝著香腸的盤子里捏了一片肥瘦相間的香腸快速的塞進了自己的嘴里，輕輕咀嚼了一下，麻辣鮮香，香，實在是太香了。
吃下了一塊，又忍不住捏了第二塊，直到盤子里只剩下了寥寥無幾的三五塊香腸，趙澤才停下了手中的動作。
清泠和香草出來的時候，桌子上的一盤香腸都見了底。
清泠打趣的看著趙澤：“怎么樣？我家的豬肉好不好吃？”
趙澤震驚的指著盤子里的肉：“你說這個東西是豬肉做的，怎么一點也看不出來豬肉的樣子？”
“這個東西叫香腸，是用豬的小腸清洗干凈，把肥瘦相間的豬肉切好拌上各種調料，再把豬肉灌進豬小腸里。
然后用特有樹葉熏制或者是用太陽曬，等到香腸里多余的水份曬干或者熏干之后，就可以放很長的時間。
吃的時候也方便，將它們的表面洗一洗，就可以放在米飯上面蒸，也可以用水煮，熟了之后，切成薄片放在盤子里就可以直接吃。”
“原來是這樣啊！聽說豬肉很臭的，為什么你們弄得這個豬肉一點臭味都沒有？”
清泠又給趙澤講解了一遍豬要閹割的理論以及豬肉的好處。
趙澤吃了炒臘肉后對豬肉也特別感興趣起來，特別是聽到清泠說過完年之后就要大范圍的飼養豬。
他覺得這個提議特別好，到時候他們的酒樓里，又要增加許許多多的新菜式，這美味的豬肉也能緩解一下百姓們吃肉困難的問題。
他想對于這件事，皇兄肯定也是很樂意支持的，說不定到時候還可以給清泠記上一功。
得了好東西的趙澤歡歡喜喜的回了皇宮，皇帝見他回來，還特別的開心，就知道一定又是從清泠那里帶了什么好東西回來。
“看你這么高興，今天是又得了什么好東西？”
趙澤撲倒在趙宗的桌作案前：“皇兄，我給帶了一個天大的好消息，泠姐給我拿了一些豬肉回來，從來都沒有想過原來豬肉也可以那么美味的。”
趙宗皺起了眉頭，像是看傻子一樣看著自己的弟弟：“豬肉好吃，你是在騙你皇兄沒見識呢！連窮人都沒有幾個愿意吃豬肉的，你居然告訴我豬肉好吃。”
趙澤見自己皇兄一臉你騙我的樣子，無奈的說：“皇兄，你不相信我，應該也相信季夫人吧！
她總應該不會騙你，而且我剛剛才從她那里回來，中午她就給我做了一頓豬肉吃。
的確是很好吃，特別是那個叫香腸的，麻辣鮮香，肥瘦適宜，做法還方便。”
“真有這么好吃？你確定你吃的是豬肉？”
“哎呀！皇兄，你怎么就這么不相信我呢？人家季夫人都說那是豬肉，肯定就是豬肉啦！
而且她還給我拿了兩只豬大腿，你一只，我一只，哦！她說那不叫豬大腿那叫火腿，雖然我沒有搞明白豬腿就豬腿咋個要叫火腿？
但是的確是能吃，泠姐還說了，等開春后她要大范圍的飼養豬，讓大家都嘗嘗豬肉的魅力。”
趙宗糾結了，豬肉那么臭，別說是官員了，就連平民百姓可能都不愿意吃，以后那位養的豬肉要是賣不出去的話該咋辦？
“皇兄你不用愁眉苦臉的，今兒晚上讓你也嘗嘗豬肉的魅力，你就可以放心大膽讓百姓們養豬了。”
說完趙澤又去找皇后去了，清泠給皇后帶了一些這個時代少有的干果，點心，還有一些水果。
晚上趙宗也到了鳳儀宮，趙澤親自去御膳房監督著御廚們做菜，生怕他們知道這些是豬肉就不愿意做。
御廚們知道安親王拿來的是豬肉的時候的確是不怎么愿意做，但是礙于安親王的受寵，即便是大皇子，二皇子，三皇子在這位面前都要乖乖的。
何況是他們這些沒有人權的廚子，只能按照安親王的要求來烹飪這些豬肉，沒想到這些豬肉下鍋之后并沒有以前以為的臭不可聞，而是一陣特殊的香味飄出來。
御廚們都懷疑人生了，難道是他們以前做豬肉的方法不對，所以那些豬肉才那么臭，看著出鍋的豬肉，主廚們都求著安親王賞賜他們一片豬肉嘗一嘗。
趙澤得意的抬著高傲的頭顱，冷哼了一聲：“哼！你們開始不是不信任本王嗎？現在知道本王的利害了吧！
看你們見識短淺的，這一次就放過你們了，鍋里剩下的就賞給你們了。”
御廚們都感恩戴德的朝著趙澤感謝行禮：“多謝安親王。”
趙澤帶人把菜端走了之后，御廚們立即圍上了菜鍋旁，你一塊我一塊的嘗了起來，一塊肉進了嘴里，御廚們都瞪大了眼睛：“好吃，好吃，太好吃了。”
“你們說為什么安親王帶回來的豬肉這么好吃，咱們以前吃的那個豬肉為什么那么臭？”
“還是咱們安親王有本事，這么好吃的豬肉都能拿出來。”
御廚們都在商量著他們吃的豬肉究竟是哪個環節出了問題。
趙澤進了鳳儀宮，趙宗和皇后見到趙澤帶著一隊丫鬟走了進來，聞著空氣中的香味，皇后都忍不住吞咽口水了。
“阿澤呀！這菜可真香，快快，讓我瞧瞧清泠給我帶回了些什么好吃的，聞著這味道我都忍不住了。”
“嗯！我覺得這味兒也挺好聞的，我也嘗嘗豬肉是什么滋味，是不是真和聞著得這么香。”
菜擺上桌，皇帝和皇后見著紅油鮮亮的香腸，肥瘦相間的臘肉，不由自主的夾了一塊香腸送進嘴里，只是一瞬間兩人都被這味道征服了。
趙宗瞇眼感受著這個與往日里吃的任何一種肉的味道都不同，這個肉一咬，嘴里都爆汁了，油水也特別足。
平常吃的羊肉可沒有這么飽滿的油水，還是這個豬肉油水足，吃在嘴里也夠味兒。
皇后也對這個豬肉很滿意：“皇上，這個這么好吃，咱們們以前怎么沒吃過？”
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