熱血小說網 > 美食:校門口擺攤,饞哭校花 > 第39章烤·黑暗料理
  “小伙子,你確定你要買的是叫‘魷魚’?”

  “是啊,我要買的還不少,家里打算烤成小吃賣,怎么這么大的海鮮市場一只都沒看到?”

  老板吐出一口煙圈,眼睛微瞇,慢悠悠地答道,“那東西,又難清理,還很腥。關鍵是捕撈上來還會噴出黑乎乎的液體,看著臟兮兮的,壓根就沒人買。漁民就算是撈上來,也會扔掉。你要想真想搞這個,老哥勸你還是別做了。”

  “做了也沒人買。”

  海鮮店的老板一錘定音。

  李飛見他也是個實在人,便接著問,“那我想弄些魷魚,應該去哪里?”

  老板定定地看了他好幾秒,想看見他臉上開玩笑的痕跡,卻見李飛目光澄澈,面容堅定。

  算了,他也勸過了,這個年輕人非要撞南墻,那就給他條路子。在市場上多吃點虧,明白顧客真正的需求,下回就長記性了。

  不過,這小伙子的臉咋看起來有些眼熟?

  “小伙子,你要真想搞到魷魚,老哥這就有個常年供貨的兄弟,我給他打個電話,你去找他,肯定能搞到不少魷魚。”

  那玩意兒都沒人吃,早上去趕海都能抓到不少。

  “謝謝大哥!”李飛一聽有戲,連連道謝。

  等著,他把鐵板魷魚搞好了,肯定讓這老板嘗嘗,以后說不定也改變主意開始賣魷魚了呢!

  還沒見到魷魚,李飛腦海中已經開始回想以前吃過的鐵板魷魚的味道。

  風味十足,麻辣咸鮮,口感厚實。

  如果是現在的他來做,都不敢想象該有多香!

  等不了了,趕緊先搞上魷魚爽一口!

  就在李飛想著鐵板魷魚的味道流口水的時候,老板從店里剛打完電話出來。

  他手里拿著一張紙條,上面寫了一串數字和兩排字。

  “喏,這是我兄弟吳紋輝的電話,你叫他……輝哥就行,我已經給他提了一嘴,你到這個地方找他。”

  李飛接過紙條,又好生感謝了一番,才開上車朝目的地出發。

  江陵市因為地界里有多條貫穿全域的江而得名,但它卻不只是有江,在它的東面還有臨海區,市內的活鮮均是這里捕撈的。

  打開導航,顯示距離目的地35公里,直接走城際高速,倒也花不了多少時間,差不多能趕在中午之前到達。

  一路放著許巍的歌,將音響聲音開得足足的,李飛的心也跟著飛揚了起來。

  這樣的日子,可真是愜意極了。

  “沒有什么能夠阻擋,你對自由的向往~”

  “天馬行空的生涯,你的心了無牽掛~”

  “穿過幽暗的歲月,也曾感到彷徨~”

  “當你低頭的瞬間,才發覺腳下的路~”

  快到目的地的時候,已經能看到海了。李飛打開車窗,任由咸咸的海風打在臉上,呼吸著潮濕的空氣,只覺得心中無比舒爽。

  “臥槽,要從這個路口出去,唱歌唱得老子差點錯過,再到這就要繞一大圈了!”

  李飛一腳急剎車才沒開過出口,趕緊收回飛揚的心。

  “我看看,還有兩公里,馬上就能見到魷魚嘍~”

  出了高速,開始沿著海邊便道朝外開去。

  這時候,李飛慶幸自己買了個價格和性能都很美麗的suv,開這種路也soeasy.

  兩公里的路程很快就開完了,李飛已經望見海鮮店大哥所說的一排平房,他拿起手機,播出了剛才紙條上的電話。

  “喂?是輝哥嗎?我是李飛,光華海產店的大哥介紹來的……”

  李飛話還沒說完,對方便爽快地表示知道,還催他趕緊過去。

  下了車步行了幾十米的沙灘路,便到了那排平房。院子里烏煙瘴氣的,走近一看,一個男子正坐在自制的烤爐邊上,使勁扇著風。

  爐子上,是黑乎乎的不明物體。

  李飛到了之后,還沒來得及打招呼,便被他塞了一條烤·黑暗料理。

  “就是你小子說這東西好吃的?漁船里這種東西多了去了,起初我還往光華那送呢,后來都沒人要,放那里味道還老腥,我就再沒弄過這東西。而且這魷魚還蠢得要死,撈別的魚呢,老喜歡往我的網里撞,整得有時候光是扔它們就費老鼻子勁了。”

  李飛看向手里的不明黑色物體,還真是魷魚,張牙舞爪的。

  還沒靠近嘴,濃濃的腥味就傳了過來。

  他現在的嘴,被自己的手藝養得刁了不少,而且五感十分靈敏,光是聞味道,他就知道好不好吃。

  手里的這個肯定是吃不了的,這么鮮嫩的魷魚,不得好好撒點調料腌一腌去去腥再烤?

  “是我說的,這不聽說您這經常撈上魷魚,到您這來買呢!”

  吳紋輝撇撇嘴,這東西白送他都不要,還專門跑來買?

  簡直是人傻錢多。

  “今天的大多在海上的時候就扔了。”吳紋輝吹了吹手上被烤得黑乎乎的魷魚,一口咬了下去。

  “呸呸呸,這么腥怎么吃?”一口吐出了嘴里的魷魚,吳紋輝懷疑地看著李飛。

  “輝哥,這東西可不是這樣加工的,你這還有沒有剩的沒烤的?”

  忙活了一上午,正好肚子餓得咕咕叫,要有現成的,正好優先犒勞自己。

  吳紋輝不明所以,“還有幾條漏扔的在桶子里,咋了?”

  上午在市場買的調料還在車里,李飛交代了一句回去拿點東西,就朝車上跑去。

  這里沒有鐵板,有個烤爐也能用。

  拿了需要的調料,李飛跑回院子借了吳紋輝的廚具,就開始忙活。

  吳紋輝好奇地看著他,熟練地切掉魷魚的觸須,嘖嘖稱奇,“你這手法很老道啊,以前出過海?”

  李飛笑了笑,他當然沒出過海,只不過系統加持過的神級廚藝,是從食材處理到最后加工成熟一整套完整的手藝,因此處理起剛打撈起來的魷魚,也是不在話下。

  說話間,他把魷魚肚子里的內臟就掏了出來,將魷魚切成合適的大小,放進盆子開始腌制。

  這正到中午,現有條件又比較簡單,李飛打算先做個簡易版的烤魷魚吃吃。

  簡單的腌制了半小時,李飛將魷魚熟練地穿上了串,準備開烤,吳紋輝也好奇地過來幫忙,把火燒得旺旺的。

  他倒要看看,這小子會怎么做這個魷魚,把那個臟兮兮又腥臭腥臭的東西變廢為寶,對他而言也是好處多多。

  至少以后打撈起來,也能賣錢了!

  一切準備就緒,李飛將魷魚串刷了薄薄的一層油,便放上了烤爐。

  “輝哥,您說今天的魷魚都扔掉了,那我要買的話,是不是還得等明天?”

  “是啊,至少要等到半夜,你要早點說的話……咦?咋這么香?!”吳紋輝本來幫忙扇火呢,突然一股激烈的香氣沖進了鼻腔。

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