“紅棗粉”三個字一出口，阿婆不淡定了。
她“騰”地一下從小凳子上站了起來，激動得滿臉皺紋都在抖動。
“我只在里面加了十顆的紅棗粉，小伙子你是怎么吃出來的？”
李飛繼續道，“阿婆，您先聽我說，這道小吃加紅棗是對的，不過您可以換個加法。不喜甜的就直接不加，喜甜的話換成紅棗顆粒混合，如果紅棗粉加入的話，容易將豌豆沙的口感帶上藥味，影響爽口的體驗。”
如果說，剛才阿婆還在為失傳的豌豆沙技藝失落，現在就完全是一種失而復得的心態，李飛完完全全指出了困擾她多年的問題。
為什么祖上口口相傳的配料紅棗加入后，反而叫豌豆沙的口感變差，原本的清爽入口即化的口感變得有些膩人，有些老人反饋吃起來還有些噎，原來是因為這個原因！
“你是何人？怎么能知道得這么細致，莫非是……我黃家的后人？！”阿婆細瘦的手掌緊緊抓著李飛的胳膊，激動不已。
李飛沒想到，自己這一番改進方法說完，給了阿婆這個誤會。為了避免誤會變大，李飛靈機一動，胡謅了一個理由。
干脆，借用一下唐家的旗號！
畢竟他一個年輕人吃了一口小吃，就能精確說出流傳幾百年的配方，容易讓人產生不必要的懷疑。
“阿婆，我不是什么黃家的人。只是之前在唐家當過學徒，里面有位老廚師年紀很大，祖上也是給宮里貴人做御膳的。有一次醉酒之后，給我說過一道跟這個食材很像的糕點，說是太后吃了都贊不絕口。我當時不信，覺得一個破豌豆能做出啥樣的美味，也一直沒有實踐。”
李飛說話的時候，阿婆的表情就一直變幻著，這跟祖上流傳的另一個版本也很像，又是御膳世家唐家人說的！
難道說，真正的豌豆黃技藝，沒有失傳？
阿婆在原地轉圈圈，著急地問道，“然后呢？”
見阿婆信了大半，李飛輕輕拍了拍阿婆的手背安撫她的情緒，隨后接著胡謅：
“直到今天吃到你的這個豌豆沙，我才反應過來，他說的可能就是這個小吃！我記得老廚師說，豌豆沙最關鍵的就是原料，必須是精選上好的白豌豆，還得剔出雜質癟豆，然后洗凈燜爛，過細籮，沉淀后，加白糖桂花。如果喜甜，再配上紅棗肉即可，無需將紅棗干打成粉混入豌豆沙中。”
“老廚師特意強調，如果加入紅棗粉，會導致口感下降，紅棗的黏著和甜膩，會失了豌豆的細滑.爽口。”
李飛一口氣說完，見阿婆的表情信了大半，總算是如釋重負。
反正他也不是為了騙人，這善意的謊言只不過是為了阿婆相信他給的改進方法，回去之后試一試也是好的，等到她試完了發現的確是很好吃，那就大功告成了。
“原來是老廚師說的……”
阿婆松開了李飛的胳膊，語氣中難掩失落。
難怪那一點紅棗粉都能吃出來，原來是老廚師說的，她就說嘛，那么淡的味道怎么會有人吃了一口就吃出來。
唉，要是能叫她跟那個老廚師見上一面就好了，說不定還是祖上之前分家出去的旁支，掌握了豌豆沙的制作精髓。
阿婆面露遺憾，“那那個老廚師呢？你現在還有聯系嗎？”
李飛搖了搖頭，表情悲愴，“我早都不在唐家當學徒了，不過，那個老廚師的消息我倒是也知道，去年的冬天晚上喝多了跌了一跤，沒了……”
“唉，那就沒辦法了，做人不能太貪心。”
阿婆一聽這個結果，也就不繼續追問了，害怕勾起李飛的傷心事。
不得不說，多虧阿婆自己的腦補，李飛的改進方法她是完全信服了。
“小伙子，不管怎么樣，今天還是要多謝你！替我黃家的豌豆沙彌補了關鍵的一個環節！我這就回去試做！明天你要是有空，再來嘗嘗老婆子的手藝！”
阿婆說完，背也不佝僂了，老態的臉上眼神堅定，迸發出強烈的斗志。
黃家的列祖列宗，子孫不孝，到今天才得到你們曾經鉆研出的完美技藝！等著，我一定叫豌豆沙重現榮光！
李飛見阿婆要走，連忙叫住她：
“好，明天晚上我要是沒事，就在這里，哎！對了阿婆，您錢還沒收呢！”
“不要了不要了，說起來我還應該給你錢呢！明天見！”
阿婆背起背簍，飛也似地走了，連李飛要付剛才吃掉的三份豌豆沙的錢都沒要，也顧不上勸他換地方，還約定明天在這里一起擺攤。
送走阿婆之后，李飛也斟酌了一下，在這里擺攤能不能完成任務。
酒香不怕巷子深，李飛決定，不換地兒了，再換地方還不知道什么時候才能完成任務呢！
林清雪見狀，直接打開了直播間，打算在網上幫李飛宣傳宣傳引引流。就算學生不來吃，她就不信沒有上京的粉絲過來！
果然，網上閑人是最多的。
才剛打開直播間，幾千人就涌了進來。等看到還有李飛在場之后，直播間人數瞬間突破兩萬+，李飛等人在屏幕前忙活，直播間的公屏信息也刷到飛起。
【校花妹妹，你終于上線了，可想死咱們了~】
【你這背景不對呀，怎么不是h大的多樂街？】
【這個地方，像不像我拍的這張照片.[未知圖片].jepg】
彈幕都在討論江記擺攤地點，林清雪適時出現在鏡頭前。
“朋友們，咱們現在直播的地方在一個你們意想不到的地方。猜對的朋友送煎餅果子哦~”
【煎餅果子？是江記這回的新小吃？】
【之前看過退休阿姨們的視頻，現場做的時候就很絕，那一手抹面的功夫，抹膩子師傅來了都要拜師。】
【你們都不猜的嗎？我先來一波：燕大！】
這是剛才那個發圖片的粉絲發的，不得不說真相了。
【燕大+1】
一分鐘后，直播間就已經滿屏的“燕大”，粗略估計也有幾百人了。林清雪對著鏡頭點點頭，大方公布了李飛擺攤的地點。
“答對的網友記得到燕大學府路江記小吃攤來領取獎勵哦~”
這一操作，不但給李飛做了廣告，還回饋了粉絲，之前有些豪爽的粉絲動不動刷大火箭，正好用這個收益給粉絲買煎餅果子。
經過她這一手賣關子，直播間的熱度又上了一個高度，不少人在屏幕前已經喊著要到燕大排隊領取煎餅果子了。
畢竟，江記每次出的新小吃，吃過的人從沒給過差評。就沖這個口碑，必須再給江記來一波大火箭！
林清雪看著直播間的熱度依舊，總算是松了一口氣。只要是有人來，哪怕不是燕大的學霸們也沒關系。
誰規定在燕大的學府路，就只能燕大的學子們走呢？
他們喜歡學習就專心學習唄，總有喜歡美食的人來捧場的。
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