海市的交通很便利,環著海島修建的公路,不一會兒就到海邊了。
此時正值中午,海灘上人還不少,李飛和林清雪兩人換上了泳衣,套著救生圈就往海里扎了下去。
沒錯,兩人都是旱鴨子。
對此,李飛很是詫異:
“清雪,你在海邊長大,居然不會游泳?”
“小時候,家里的哥哥姐姐帶我來海邊玩,那時候的海灘還不像現在這樣,配套設施修建得很完善,也有巡視員來來回回走動。”
林清雪想起當時的場景,還心有余悸:
“當時我們玩的地方就是個裸海灘,正巧一個大浪把我拍到海里,幸好大表哥水性好,把我救了回來。從那之后,我就不敢再游泳了。”
就今天帶李飛下海,她都是做了好大的心理建設。
李飛心疼地看著林清雪略有些發白的臉色,對她關切道:“你要是害怕就到海灘上曬曬太陽,我下海去浪一浪。”
大學的時候,他選修過游泳課。雖然最后只學會了浮水,那也不妨礙他人菜還愛玩。
畢竟,這可是大海哎,沒有人會不喜歡大海吧?一望無際,清澈透亮。
于是,林清雪在太陽傘下曬著太陽,喝著椰汁,李飛在海里狗刨得也是不亦樂乎。
不知不覺中,李飛飄在海面上,發現周圍的人突然之間不見了。
他大驚之下坐起了身,發現自己飄到了一塊大礁石邊上。
周圍都沒什么人,要飄回去還得看運氣,李飛打算休息休息,等一會兒遇到游泳路過的人再說,要么就休息夠了再飄回去。
他扶著礁石跳了上去,突然發現了新大陸。
“我草~~~”李飛來不及感嘆,伸出雙手就朝礁石下邊探去。
再伸出水面,他的兩只手上是兩只巨大的龍蝦,撲騰出的水花濺了一臉,看體型像極了澳洲龍蝦。
李飛粗略地估計了一下,這大小都快趕上他的胳膊粗了。
“看來,這氣運的作用還沒消失啊,這種巨無霸海底的龍蝦,不用潛水都能被我捉到兩只,要擱一般人估計一只都抓不住。”
李飛喃喃自語,感受到龍蝦正在奮力想要掙脫他的鉗制,死死地抓住龍蝦的身子。
腦海中,已經開始浮現澳洲龍蝦的做法了。
最適合現在的做法,就是上岸就烤著吃。
自從系統升級之后,想要什么菜譜簡直是手到擒來,只有他想不到,沒有系統做不到的。
李飛得意洋洋地舉著手里的龍蝦,將游泳圈套在身上。有了這兩個大家伙,瞬間感覺身上充滿力氣。雙手舉過頭頂,時不時被蝦尾打頭也認了。
“反正一會兒就要把你們吃掉。”李飛樂呵呵地對著頭頂反抗的大龍蝦笑道。
等飄到岸上的時候,已經過去了十幾分鐘,林清雪正焦急地望著海邊,還找了巡視員過來幫忙找人。
看到李飛舉著兩大只龍蝦過來,林清雪絕美的臉上滿是震驚。
“老公,你這是?下海潛水去了?這大龍蝦也能被你抓住?沒受傷吧?”
看著在他手里撲騰的兩只巨.物,林清雪心臟嚇得漏跳半拍,這人不是不會水嗎?
“我在那邊礁石上揀的。”
周圍的人也都看了過來,驚嘆聲此起彼伏。
“我擦,剛才我也在那邊游泳,愣是沒看到有這個好東西,而且,這玩意兒有這么傻嗎?聽著人靠近也不跑?”
“這運氣也是沒誰了!”
“這龍蝦雖然大,肉很柴的,也沒啥好吃的。”
“你這是吃不到葡萄說葡萄酸。”
周圍說啥的都有,李飛沒理會他們,而是叫著林清雪去便利店買了些鹽、大蒜之類的調料和錫紙等,還買了把剪刀方便一會兒殺蝦,兩人避開人群,開車繞到另一面沙灘沒人的地方就開始忙活。
在海灘燒烤這種野趣,一定要體驗一把。
兩人繞開人群,李飛利落地把龍蝦殺掉,尾巴剪了條長長的口子,將里面粗粗的腸線拖了出來。
林清雪在一邊幫忙挖了個坑,又去旁邊的椰樹林下撿了些樹葉樹枝,把火升了起來。
李飛殺完蝦之后,在蝦背里塞了不少的蒜瓣和黃油,然后再拿錫紙墊底,直接放在了火堆上,不一會兒,上面的黃油就開始融化,濃郁的香味飄了出來。
這時候再撒上一把椒鹽,香味就更上了一層。
火越燒越旺,上面的龍蝦肉漸漸由半透明變成乳白色,融化的黃油將蝦肉整個包裹住,看起來焦黃厚實。
兩個大人蹲在火堆跟前,笑得像孩子一樣。
“老公,這樣的做法我還是第一次見。在海市生活了十幾年都沒聞過這么香的龍蝦。就因為它的肉質太柴,肉也比較多,大家都不太喜歡吃這個龍蝦。”
火光映照在林清雪的臉上,把她的臉烤得紅撲撲的,像紅蘋果一般。
火烤得熱乎乎的,蝦肉也熟得差不多了,要不是馬上要加調料,李飛真想上去親親林清雪。
不過,眼下還是先把肚子喂飽,便順手將林清雪額前的碎發別到耳朵后面。
將錫紙夾住放在了沙地上,蝦黃剛剛成型,放到地上的時候還微微晃動了一下,看起來鮮味十足,一股濃郁的鮮味沖著鼻子撲了過來。
“蝦黃給你。”李飛拿一次性筷子,夾起那塊金黃色的精華,喂到了林清雪嘴里。
后者乖乖張嘴接受了投喂,下一秒,鮮得舌頭都要飛掉了。
“這味道,居然比小龍蝦的蝦黃還要鮮美!”
李飛哈哈大笑:
“傻瓜,這東西可是海里的,那肯定要比河鮮要更加鮮美。”
林清雪滿足地咽下蝦黃感嘆道:
“要是大家知道龍蝦能這樣吃的話,估計都要把這一帶的大龍蝦吃絕種。之前家里也買過,阿姨們都是切下來炒的,結果肉質又硬又柴,還老塞牙縫,后來家里也就不買了。”
“估計是因為沒人吃,都泛濫到海灘邊上了。”
海灘的另一邊,游泳的人正在水里撲騰得歡呢,突然聞見一股奇異的香味,個個都停下了劃水。
“我擦,誰在做飯?怎么這么香?這味道……”
“這鮮味,簡直比深海里最鮮美的海鮮還要香。”說話的人說到一半,肚子開始“咕咕”叫了。
“哎?你干嘛去?”
“干嘛?吃飯去啊,這香味讓人壓根兒游不動了。”
原本還全是人的海灘,在飄來這股香味之后,走得七七八八。
有不少人已經閃過剛才那個抓了兩只巨大龍蝦的小伙子,剛才他好像說?要在沙灘上燒烤?
難道那個龍蝦的吃法,根本不是大家耳熟能詳的清蒸,而是要烤著吃?
想到這一點的人,已經等不及要去海鮮市場,買一只巨大的龍蝦回家。
聞著空氣中的濃郁香味,鼻子尖的人已經開始盤算要買的調料了:首先,肯定有大蒜,這香味太有辨識度了。
“唉,要是能碰到剛才那小伙子就好了,向他討教討教怎么能做得這么香也好啊!”
剛才還在質疑大龍蝦會不會難吃的人,現在都已經快到附近海鮮市場了。
今天的海鮮市場里,大龍蝦第一次迎來了它的高光時刻:被突然涌入的人群,還是一群穿著泳衣的人一搶而空。
“這是咋地了?突然都想吃大龍蝦?這東西以往都是最不受歡迎的。”
海鮮市場的老板怎么也想不通,這些滯銷的蝦,怎么就突然成了搶手貨。
“始作俑者”李飛渾然不知自己給海灘上的人都快饞死了。
他正跟林清雪兩人頭對頭坐在沙灘上,夾起一大塊白色的蝦肉咬住。
這可是滿滿的蛋白質,一口下去,唇齒間溢滿蒜香味道,和著海鮮特有的咸香味,簡直是絕配。
兩只蝦鉗也沒有放過,全部進到肚子里,吃完兩只蝦后,兩人又躺在沙灘上曬了會兒太陽。
天上的白云一動不動,偶爾飛過去一只海鷗,帶著一絲海風拂過臉頰,愜意極了。
兩人一直在這里逗留到了傍晚,才回到家里。
昨天李飛對阿姨們進行了簡單培訓,幾人現在做的飯菜也是有板有眼,香得不得了。
就說那道東坡肉,昨天林柏楊夫婦兩顧著老人,壓根就沒吃過癮,阿姨們拍著胸脯表示這道菜簡單,沒想到燉了一下午,出鍋還真是滿屋飄香。
因此,兩人回到林清雪家里,就吃上了現成飯。
“這道東坡肉很不錯啊,還有那道蒸蟹,料汁調得不錯!”李飛嘗了嘗阿姨們改良過的手藝,對她們豎起了大拇指。
“李先生,還要多謝您對我們的指導,才能有今晚的味道。”
為首的阿姨謙虛笑道,今天這一桌子可是味道完全不同往日,看看林先生夫婦兩口子臉上的笑容就知道,他們很滿意。
看來這個月又能漲工資了~
這還要感謝李先生!
李飛笑了笑,“阿姨們的廚藝提升,岳父岳母在家也能吃得舒心。”
……
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