炒過的螺螄肉加水繼續燉煮，就變成一鍋香濃撲鼻的螺螄高湯，隨著時間的流逝，香味愈發濃郁，湯的顏色也越來越白，呈現出奶油色。
“李總，這個湯，怎么越熬越白，而且還這么香？”
剛才跟李飛深聊了一會之后，倪小龍現在也能放得開，主動問起這個螺螄高湯的事情。
李飛攪動著鍋里的湯，香味就躥得更加兇猛。
“這個啊，就是在螺螄肉的湯里，加了些我之前準備的筒骨高湯，這湯的營養很豐盛，而且味道很香。”
說話間，里面的湯似乎冒著縷縷白氣，看起來宛若仙境。
倪小龍被香味完全吸引了，愣愣地站在鍋跟前。
作為基礎的湯底熬好之后，李飛就準備煮米粉了。
米粉都是李飛夜里提前準備好的，正在水里泡著，其他的配菜也都按照類別在案板上擺好。
李飛面前，五個爐灶排得整整齊齊，每個爐灶上面，都有一個鍋在工作，看起來煞是壯觀。
高湯鍋一直燉煮著，第二個鍋里，還在下著米粉和青菜。
倪小龍經過最初的驚呆之后，也加入到李飛的流水線上來，他幫忙盯著米粉和青菜。
盡管李飛說不用幫忙，讓他去客廳休息休息，畢竟忙活了一晚上，又跑過來忙著忙那的，李飛也過意不去。但倪小龍就屬于話不多做事踏實的人，李飛“趕不走”他，就隨他去了。
別說，經常干活的人就是能很快跟上節奏。
第三個鍋里，李飛正在炸腐竹，奶黃色的腐竹在倪小龍眼里非常陌生，但是并不妨礙他喜歡這個香味。
炸出的腐竹條，帶點金黃，豆香十足。
第四個爐灶上放的是平底鍋，花生米正在里面爆香著，李飛之前準備的花生米，被客廳那一幫子吃了不少。今晚要擺攤的話，還得再炸一些。鍋里時不時地發出“噼啪”的聲音，還偶有花生彈出來，李飛眼疾手快地將彈在半空的花生抓回來，順勢塞到嘴里。
速度之快，甚至偶爾都能看到殘影。
“李總，您這一手功夫也太厲害了！”
倪小龍在旁邊看呆了，恨不得搬個小板凳坐在跟前，使勁鼓掌。
“哈哈，熟能生巧，熟能生巧。”李飛嘴上謙虛著，手底下的動作卻更快了。
他將米粉和青菜下鍋煮好，出鍋的時候用純凈水冷淬一遍，菜葉子顏色鮮綠鮮綠的，米粉看起來也很軟糯q彈，十分新鮮。
接下來，李飛將高湯盛出來部分到另一個鍋里，分別放入剛煮好的米粉，再加入酸豆角、花生米，然后，揭開了放酸筍的罐子。
瞬間，原本噴香的屋子，闖入了一股臭味。
倪小龍皺著眉頭，“李總，您聞到什么味道了嗎？這別墅，好像下水不太好，返味兒。”
李飛“哈哈”大笑出來，“小龍，這不是什么下水道的味道，這是我這個酸筍的味道。”
“酸筍？”倪小龍疑惑地湊了過去，頓時，一股濃郁的粑粑味道直沖他的鼻腔，他下意識地捂住鼻子，甕聲甕氣地說著：
“李總，這味道，好像那個……”
他沒敢將“廁所”兩個字說出口，不過，李總的表情為什么那么平靜，難道是他的鼻子出了問題？
李飛將一小大勺酸筍舀到米粉的鍋里，這才憋著氣回答：
“對，這個味道的確不太好聞，但是一會兒煮熟了，又是另一種風味了。”
李飛的話音剛落，酸筍的臭味直接沖天而出，抽油煙機都來不及將這蔓延的臭味吸出去，熱氣彌漫，那感覺，像極了被糊了一身還熱乎著的奧利給。
倪小龍的臉色都不對了，他憋氣憋得都有些發紫，一晚上沒睡覺，本來就有些暈，現在這里面又熱又臭，再加上沒有呼吸到新鮮空氣，只聽“咚”的一聲，就見他直挺挺地倒了下去。
李飛正準備盛螺螄粉出來呢，就見一個黑影朝自己這邊倒了下來，趕緊甩掉湯勺，一把將倪小龍撈起來。
“好家伙，這螺螄粉的臭味簡直比臭豆腐還厲害！”
李飛趕緊將人拽出廚房，門口正巧圍著一群等不及過來的袁深等人。
廚房門開的時候，臭味也隨之傾瀉而出，本來還準備湊上來幫忙的袁深和崔星星，頓時被熏得后退好幾步。
“李老弟，廚房的下水道壞了嗎？”袁深捏著鼻子問道。
“不是，是我在煮酸筍，放心，沒有任何問題。”
“酸筍……又是新鮮玩意兒！”
袁深伸長脖子望了望廚房，將鼻子捏得更緊了。
李老弟每次都能倒騰出新的口味，不管是多么奇怪的東西，每次吃到嘴里的時候，簡直跟上了天堂一般。
他看了眼昏迷不醒的倪小龍，心里直呼好家伙，這人都昏迷了，老弟還這么淡定，一看就是見過大場面的人。
“老弟，這小伙子咋地了？”
每次來李老弟家里，都能看到新奇的事情發生。
“估計之前是餓的，現在嘛，就不好說是被臭暈的還是餓暈的了。”
李飛扶著倪小龍，將他塞到了袁深懷里，“袁大哥搭把手，幫忙將小伙子放到客廳沙發上躺一躺，他有點低血糖，再加上熬了一晚上的夜，可能一下子氣血上涌，沒有緩過勁來。”
“沒問題！我保證把小伙子照顧得好好的。”袁深說著，上手幫忙掐人中，崔星星幾個物業的人七手八腳地將倪小龍抬到了沙發上。
也不知道是不是錯覺，幾人離開的時候，速度比來的時候可快多了。
剛才事出緊急，火還沒關，李飛將人安置好了，就趕緊去關火。
再煮下去，先不說米粉會不會沱住的問題，這翻涌的臭味就能將其他人也給整的受不了。
其他人暈不暈的無所謂，清雪別暈過去就好。
關火撈粉，一碗高湯打底，再配上豐富的配菜，最后一把蔥花調味上色，一碗色味俱全的螺螄粉就完成了。
除了臭味之外，其他賣相還是很不錯。
好在沒煮過多久，米粉還是很勁道的，上面飄著的紅油看著就很有食欲，紅綠搭配，煞是好看。
就是，臭味有點讓人受不了。因此這回，大家沒有像之前那樣，蜂擁而至。
李飛直接用餐車推了出去，到餐廳的時候，大家還是很乖地坐著，看著餐車里的東西，有些好奇，又有些猶豫。
每個人都在看周圍的人，那眼神中的意思，不言而喻。
仿佛都在說：“誰去做第一個吃魷魚的人？”
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