現在徐英總算知道,賽金花是為了什么事生她的氣,她終于釋然了,也不怪賽金花了。
不但不怪,還覺得賽金花這人心思挺正,也跟她一樣痛恨那種賣閨女的行為。
俞小野也說:
“是啊,人金花嬸和蒲叔三觀挺正的,看不慣之前的你們要把之前的我嫁給傻子,所以才生氣,不能怪人家,這不,金花嬸還給我江米條吃呢。”
說著,俞小野把老蒲今天給她的一紙包江米條打開來,自己先拿了一個吃,放在嘴里咬的嘎嘣脆。
徐英知道那兩口子對自家閨女這么好,心里也挺高興,也嘗了一個:
“這么說,賽金花這人還是挺不錯的,這人值得交。”
俞家輝冷道:
“可是人家現在都不正眼看咱倆。”
徐英不怎么在意:
“沒事,那是她對我有誤解,我現在沒法對她解釋清楚,日久見人心,我相信時間長了,她會知道我是個什么樣的人。”
俞家輝忍不住笑笑:
“你倒是挺看的開。”
“那能怎么辦,咱倆之前的行為確實很惡劣,把好好的閨女賣給傻子,是人都看不下去!”
一家人閑聊了幾句,這才抓起筷子吃飯。
徐英解開了心里的疙瘩,終于覺著餓了,拿起筷子夾了一筷子魚放嘴里,立即嘗出了魚的味道有所不同,再看看一旁的鍋貼餅子,拿起來嘗了一口。
柴火鍋燉出來的東西,跟電爐做出來的飯菜,味道上有很大差別,徐英一口就嘗出了不同:
“這魚——味道有點熟悉啊。”
一旁的爺倆見徐英終于試出菜的味道不一樣,都笑了。
“果然是我媽,一下就嘗出了味道有些熟悉。”
“???”
“媽,你能不能嘗出來,這就是咱老家的大鐵鍋燉出來的魚?”
“哎喲我去,這么快就把大鐵鍋給弄回來了?!”
俞家輝表情怪異地說:
“何止大鐵鍋,好家伙,豁了口的鍋鏟子都一股腦打包賣了。”
徐英瞪大了眼睛:
“這么說,咱老家那一套家當,全給弄過來了?”
俞家輝不知怎么回答,因為他沒有原主的記憶,也不記得自己帶過來多少家當。
俞小野回答道:
“出了衣服被褥什么的,其他東西,帶過來七七八八了。”
徐英的臉色一下子染上了一層笑意,不停地點頭:
“好,好,這么一來,那些東西又都是咱的了。”
徐英也是對老家的那一套東西多少有點感情的,所以知道東西又變成自己的以后非常高興。
俞家輝在意的卻不是那些東西,他在意的是,通過這件小事了解了那倆兒子的人品,他冷道:
“好什么呀,變賣家當的兒子,你還當多光彩呢?”
徐英冷笑:
“你那倆兒子,本來也不光彩,一個蠢,一個壞——”
俞家輝:“——”扎心!
俞小野說:
“好了好了,吃飯吧,吃完飯去外邊看看魚上鉤了沒。”
一說起這個,俞家輝也道:
“對對,趕緊吃完飯我看看有沒有金槍魚。”
三口人各自拿了熱乎乎的鍋貼餅子,就著燉的爛呼的魚肉吃了起來。
吃著飯,父女倆把他們準備拿金槍魚做實驗、看看能不能從金槍魚肉里炸出油的事對徐英說了,徐英也非常感興趣。
等吃過飯,一家三口來不及洗碗,都跑到外面的甲板上看看魚上鉤了沒。
結果五個魚竿都在動。
三人各自去搖魚竿,等把魚線收回來,還真釣上來一條金槍魚。
一家人在甲板上歡呼蹦跳,好像釣上來一坨金子似的。
終于可以做試驗啦!
三人合力把金槍魚撈了上來。
“哇,個頭可真不小,也有二十多斤呢!”
“來,我來抱回去!”徐英把二十多斤重的金槍魚扛回廚房里。
一家三口就忙活開了。
徐英收拾平底鍋,俞家輝和閨女在操作臺上切割金槍魚。
“應該切成什么樣的更容易提煉出里面的油脂?”
“切成小塊試試。”
“好。”
俞小野先把魚肉切成一片一片的,然后再切成小丁。
那邊徐英把平底鍋收拾出來,俞小野就把金槍魚丁倒進鍋里。
“放點水,我見過人家煉豬油的,要放水慢慢煎。”俞家輝指揮道。
“好,放點水。”
倒了一碗水進去,三口人幾乎目不轉定地盯著平底鍋,都在期待能發生奇跡。
“用鍋鏟攪拌一下,別糊鍋。”
“哦。”
隨著鍋底的火慢慢升上來,水也開了。
沒多久,水漸漸熬干,開始到了關鍵性的時刻。
徐英不斷用鏟子翻炒里面的魚丁,慢慢的,仿佛聽到滋滋冒油的聲音,平底鍋里終于出現了一些油星。
“爸,媽,真的有油哎!”俞小野很小聲地說,仿佛生怕把這么點油星給嚇著似的。
夫妻倆也都悶聲不說話,臉上卻都帶著笑。
徐英不停翻炒。
鍋底的油越來越多,而那些肉紅色的金槍魚丁,慢慢地萎縮、變黑。
等到一層清澈透亮的魚油鋪滿整個平底鍋時,一家人終于長長出了一口氣。
俞家輝抱住女兒的肩膀使勁晃:
“小野,小野,咱家以后有油吃了,咱家以后不缺油了,哈哈哈哈——”
俞小野差點被自己親爹勒死,她推開爸爸的手:
“爸你別動,我再來切點魚肉,今晚多熬一點油,把這一整條金槍魚都給熬了,咱明天早上用這個油煎雞蛋吃!”
俞家輝松開女兒,又去推徐英:
“來,老婆子,鏟子給我,我跟小野熬油,你趕緊洗澡睡覺去,明天還要上工呢。”
徐英正熬油熬的開心的時候,她才不舍得放下鍋鏟子去睡覺,她用胳膊肘推開俞家輝:
“你走開,我自己熬!”
俞小野道:
“要不你倆都去睡吧,我自己一邊切一邊熬。”
最后誰也不想離開,一起盯著平底鍋。
這邊切魚,那邊熬,不多久,這一鍋油熬出來了。
把熬出來的黑色的魚肉挑出來,魚油倒進一個罐子里。
那熬完的魚肉放進嘴里,也是焦香酥脆,又是另一種味道,是個不錯的休閑小吃。
熬完了一鍋,繼續熬下一鍋。
如此連續熬了四鍋,一家人的興奮勁終于慢慢消停了,這時候的俞小野已經困的睜不開眼,徐英就讓她回去睡覺。
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