熱血小說網 > 身為土著的我擁有超時空交易平臺 > 第6章 白面饅頭
  第二天下起了小雨,不用上工,大家都老實待在家里。

  吃過早飯,趙紅梅就去村長家借面引子。村長家的二兒媳趙蘭花是她堂姐,兩人關系親近。

  眼前是村頭唯一一處的青磚瓦房,這就是村長家了。他們沒有分家,一大家子住在一起。趙紅梅見村長媳婦就喊嬸子,說了來意后村長媳婦就讓趙蘭花去廚房拿面引子。

  趙紅梅謝過后就回家了,卻不知道村長家因為她吵了起來。

  村長家大兒媳娘家姓李,自恃長媳的身份,就對妯娌說教起來,“我說二弟妹,嫂子知道江家媳婦是你堂姐,你也不能拿那么多面引子給她啊。

  “說是借,可是她們家吃得起白面嗎,今天來借點面引子,明天再借點糧食,咱們家還過不過啊。再說了,你家親戚來借了,三弟妹家親戚再來借,那是給還是不給呢。”

  趙蘭花瞥了她一眼,大嫂娘家爹是個殺豬匠,底子比別人家厚些,平時最看不上她們這些妯娌。

  “大嫂,是娘同意了我才拿的。她們家不是好占便宜的,哪次來辦事不帶點東西。人家家里又沒有懶漢,一個個勤快又能干的,更何況她家大伯哥還是個軍官,還能吃不起?”

  趙蘭花見大嫂占不到嘴上便宜就要走,也不拉扯,隨她去吧。

  說來表妹真是命好,在娘家的時候大伯大伯娘就疼她,出嫁了也沒有妯娌要應付,大伯哥一家住得遠平時少有接觸,公公婆婆也不是愛攪事的。

  哎,怎么又多想了,還是過好自己眼前的一畝三分地吧。

  趙紅梅到家后發現丈夫憋不住,戴著斗笠出門挖筍了。公公婆婆也要出門挖野菜,邊走邊說著“雨停了不少野菜就老了,不管挖多挖少,出去忙活會。”

  明文在教明武寫字,村里的小學年前就停辦了,他們也就輟學在家。

  趙紅梅拿出借的面引子,先把面引子剪小,再加溫水,用手搓融化開。

  這時,滿寶的小爪子慢慢伸了過去,躍躍欲試。

  趙紅梅瞅著她“欸”了一聲,滿寶就乖乖不動了,坐在板凳上托著腮幫子,目光灼灼地盯著。

  趙紅梅自顧自地將白面倒入剛剛揉化的老面引子水里,又放了丟鹽。再用筷子將面粉攪成絮狀,然后揉成團。最后在盆里撒點干面粉,將面團放進去,再用鍋蓋蓋上,放到太陽下面發酵。

  趁著發面的功夫,她開始收拾薺菜。挑出里面的雜草,洗凈后焯水,掏出控水后切成末,再放入鹽、幾滴油、幾點醬油,再打入兩個雞蛋,攪拌均勻后放在一邊。

  這邊的面已經差不多好了,趙紅梅掀開鍋蓋,在滿寶“哇”的一聲中看到面團發酵成之前的兩倍大。

  滿寶趁著媽媽不注意,用手一戳,面團上立刻出現了一個凹陷。

  還沒等滿寶伸出另一只邪惡的小手,趙紅梅就從后面拎住她的衣領,將她丟給了明文明武。趙紅梅又把滿寶買的糖拿出來,一人一顆。

  磨人精不在安靜多了,趙紅梅笑了聲繼續麻利地揉面。氣體排空后切成幾個小劑子,揉成光滑的饅頭后放在一邊。還不忘留出兩塊做面引子。

  在攪拌好的薺菜餡中倒入面粉,夾雜著些玉米面。鍋里擦點油,上鍋烙成薺菜餅。

  不一會兒,鮮嫩的薺菜混著白面產生的香氣飄了出來,三個孩子連帶一貓一狗都聞到了。

  明文比較穩重,只是咽了咽口水,明武、滿寶和圓寶可就按捺不住了,他們跑到廚房,眼巴巴地看著。圓寶發出喵嗚喵嗚的叫聲,小爪子還試探性地伸伸。

  看到三雙水靈靈的大眼睛,趙紅梅狠下心來:“還沒熟呢,再等等。”

  就在兩人一貓享受著美食的煎熬時,趙紅梅的聲音如天籟般:“出鍋咯!”

  她熟練地鏟到盤中,遞給了明武,“拿到堂屋吃去。”

  明武端著薺菜餅出來,明文也不矜持了,大家一起坐下準備分食。小黑被拴在狗圈里,急得哼唧哼唧叫,尾巴都快搖上天了。

  圓寶也不遑多讓,誰端著盤子他就蹭誰,還發出呼嚕呼嚕的聲音。

  明文將餅子分成5份,最大的一份給滿寶,然后給明武,給圓寶、小黑各一份,最后就是自己的啦。

  大家小口吃著,盡管只有少量的白面,但是麥子的香氣怎么也擋不住,和薺菜一起交融出獨特的味道,清香鮮嫩,欲罷不能。

  連圓寶這個肉食主義者都對趙紅梅的廚藝表示肯定。貓舌不能吃太燙的食物,他咬了一口又放下,幾次下來才吃到。等吃完想再去撒嬌賣萌騙幾口,就發現大家都已經吃光了。喵!好氣!

  大家吃完都躺在椅子上回味,恨不得馬上開飯,再來三大塊。

  滿寶記得淘一哥哥說的話,有錢才能買到好多好吃的,大家才舍得吃。她在心里叫了聲淘一哥哥,淘一立馬上線。

  “哥哥,我有錢了嗎?”

  淘一查詢了一下:“滿寶,薺菜賣出去4份,春筍賣出去5份,一共賺了400淘幣。上次買提籃的小姐姐還是你的忠實顧客,一樣買了2份呢。”

  “哇!400淘幣,能買好多白面。”

  “是的呦,要是全都用來買白面,可以買200斤,夠滿寶吃很久了呢。”

  “但是哥哥不建議全都買掉哦,這么多白面一時也吃不完,滿寶你家里還缺其他東西呢,哥哥這里什么都有。”

  “像油、鹽等各種調料,有了他們,滿寶媽媽做的飯會更好吃哦~”

  “哥哥這里也有餅干、零食、牛奶、巧克力,各種各樣的食物。咳咳,不過滿寶啊,越好吃的東西就越貴。”

  淘一不斷說服著滿寶,仿佛惡魔的低語:花錢吧花錢吧,你的小錢錢都是我的……

  趙紅梅把明武喊來,遞給他一個提籃,里面有幾塊薺菜餅和一塊面引子。“幫娘送給村長家,給你姨,你小子路上可別偷吃了。”

  明武:“我才不會呢!”說完就跑出去了。

  趙紅梅在后面喊:“戴上斗笠!”

  案板上饅頭已經發酵好了,一個個又恢復成了白胖的體型,趙紅梅將他們一個個放進蒸籠,開始蒸饅頭啦。

  饅頭上鍋了蒸20分鐘左右,就已經熟了,不急著取出,先放在蒸籠里保溫。

  她又炒了個雞蛋,以往只有賣狠力的日子或者孩子生病才省得做,是要一個一個積攢起來到供銷社換錢的。雖說不多,也能貼補些家用,農村管這叫“雞屁股銀行”。

  現在好日子要來了,也就不用那么省了,孩子平時也吃不到什么好東西,她這個當媽的看著心里也不好受。再說公公婆婆,經歷了戰亂、災荒,哪個沒落下點病根。現在好了,她要把全家養得白白胖胖的!

  不僅今天,她每天都要讓大家吃上雞蛋!

  這時江老頭江老太也回家了,兩人帶回了一簍子的野菜。

  大家坐在飯桌旁等江保全回家,饅頭的香氣引得人直咽口水。大家不約而同地在心里批評著江保全:這么大人了,怎么到吃飯的點還不知道回家!

  門突然被打開,又被拴上,是江保全回來了。他看見全家整整齊齊地坐在飯桌前,激動著小聲說:“爹娘、媳婦,你們猜我搞到什么了……”

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