熱血小說網 > 四合院開局和傻柱分家 > 第111章 收徒馬華
  殺完野豬后,圍觀的眾人也在食堂主任的勸說下離開了。

  何雨棟清洗一下身上的血跡后,就系上圍裙往食堂走去了。

  食堂內趙心曼一行人,正在馬華的指揮下井井有條的切著野豬肉。有的人切塊有的人切片…一片忙碌歡快的樣子。

  馬華見何雨棟進來,連忙走過來道:“何科長,我們食堂是最先分到的五頭野豬,已經切割得差不多了。

  接下來該怎么處理?”

  何雨棟滿意的點了點頭道:“我讓你們準備的香料準備好嗎?先用香料把野豬肉腌兩個小時。

  下午要想吃上肉你們就得快一點了,我去另外兩個食堂看看,一會兒再回來。”

  馬華點了點頭隨后便又去忙碌了起來。

  車間內工人們熱烈的討論著一會兒該去哪個食堂吃飯。

  “肯定得去一號食堂啊!一號食堂可是何科長親自主廚,味道肯定比其他食堂好多了。”

  “對對對…何科長的手藝簡直完美到極點了。上一次他做的海鮮粥我現在都還饞得流口水。”

  “另外兩個食堂應該也是何科長主廚吧,上一次海鮮也是何科長一個人主廚的。這一次應該也不會例外……”

  就在眾人議論紛紛時,何雨棟已經來到了二號食堂。這個食堂才切割完兩頭野豬還有兩頭沒有切割好。

  何雨棟急忙對食堂班長做出安排就要往三號食堂趕。

  食堂班長卻拉住何雨棟委屈道:“何科長,你要是不主廚我怕工人都不來吃我們做的飯。”

  何雨棟搖了搖頭道:“你放心,你先按照我說的趕緊腌制好豬肉,一會兒我會來幫你們的。”

  食堂班長在得到何雨棟的保證后,這才喜笑顏開的放開何雨棟。

  何雨棟立刻趕往三號食堂,三號食堂才切割完一頭頭野豬。甚至還有一頭野豬到現在都還沒有運過來。

  何雨棟眉頭緊皺拿過一把砍刀,就飛快在野豬身上動了起來。十多分鐘后何雨棟就大塊的分割好野豬了。

  其他人則是飛快的將野豬切成小塊小片。在處理完最后一頭野豬時工人們已經下早班了,一群工人氣勢洶洶的沖向食堂。

  食堂的一些人將早就做好的飯菜端了上去,一些人則是在后廚忙著腌豬肉。

  打飯時工人看著食堂工人身上的點滴血跡,咽了咽口水道:“下午就可以吃豬肉了嗎?豬肉多不多?”

  食堂員工白了他一眼道:“每頭野豬差不多三百多斤,一共十三頭你說多不多?”

  于是乎中午就算是吃炒白菜炒土豆絲人仿佛也吃到了肉,吃得格外的香。

  何雨棟回到一食堂叫住馬華:“馬華你過來一下。”

  馬華疑惑的走了過去:“何科長,您找我有什么事情嗎?”

  何雨棟看著馬華嚴肅道:“聽說你和傻柱斷絕師徒關系了?”

  馬華有些愧疚點低下了頭道:“嗯……”他是一個爛好人,他仍然覺得和傻柱斷絕師徒關系,是他有點對不起傻柱。

  何雨棟突然笑了,他拍了拍馬華的肩膀道:“你有沒有興趣拜我為師?你的人品品行我都很滿意。如果你愿意我現在就收你為徒教你廚藝。”

  馬華頓時瞪大雙眼不可置信的看著何雨棟,何雨棟現在可是廠里的風云人物。他居然會愿意收自己做徒弟。

  食堂其他人見馬華有此殊榮都羨慕得直跺腳。劉嵐更是連忙開口道:“馬華你還傻楞著干嘛?趕緊磕頭拜師啊!”

  馬華聞言當即跪下磕頭道:“師傅在上,請受徒兒一拜。”何雨棟笑著拉起馬華。

  “既然是我的徒弟,我肯定會好好教你廚藝的。今天你就跟著我做這野豬肉。會很累但是能學到不少東西。”

  馬華連忙道:“師傅我不怕累,只要能學到東西我就是累死也心甘情愿。”

  何雨棟笑著拍了拍馬華的頭道:“我是讓你做飯又不是讓你去死。”

  隨后何雨棟便安排起來下午聚餐的菜單。

  “切完肉的骨頭不要丟,直接燉一大鍋骨頭湯放在食堂讓大家免費喝。今天就做四道菜紅燒肉塊、扣肉、紅燒獅子頭、肉沫茄子。讓大家切塊剁肉沫切塊應該都已經做好了吧?

  接下來大家一些人去包獅子頭,一些人等我帶人做好扣肉去守著蒸扣肉。其余人立馬去切茄子剁肉沫,

  馬華跟著我來。”

  隨后食堂便開始忙碌起來,何雨棟也耐心的教著馬華。何雨棟將扣肉的做法和細節教了一遍眾人。

  在確定眾人做會做后,又帶著馬華去做紅燒獅子頭。

  何雨棟拿起數十個包好的獅子頭丟入油鍋中,在獅子頭炸的金黃似撈出丟入他已經調好的高湯中。

  “這個高湯是八角、草果、香葉、肉蔻、丁香…煮成的你要記住了。”

  馬華點了點頭隨后便背了起來,何雨棟見大家都在井然有序的忙碌。便朝馬華說道:“一會兒我在把另外兩個菜的做法教你一遍,你給我盯著一號食堂。我去二,三食堂教他們。

  如果一號食堂大家都上手能做了,你就來其他食堂找我。”

  “好的師傅!”馬華點了點頭道。

  何雨棟走到趙心曼身旁低聲道:“別太拼了,可以偷偷懶的。你男人能賺錢,不用你那么辛苦。”

  趙心曼笑著捶了他一下道:“別皮了,快忙你的吧。”

  何雨棟這才往二號食堂去,相同的指揮何雨棟在二號食堂進行了一遍。隨后又動手教他們了一遍才往三號食堂走去。

  良久過后,“叮!叮!叮!”下班的鈴聲響起,車間內的員工如同脫韁的野馬。拿著飯盒就急匆匆的往食堂跑去。

  與此同時小食堂內何雨棟正在教馬華燉豬肘子,馬華這還是第一次踏入專門給食堂領導做飯的小食堂。

  何雨棟嘗了嘗馬華燉的豬肘子,隨后便點了點頭道:“不錯,味道這些都合格,就是火候差了點。你以后常做對火候的把握就會提上來了。”

  馬華開心得像個孩子似的點了點頭,他跟傻柱這些年還沒有和何雨棟這一天學得多。

  “你一會兒去拿八副心肺給羅青,他們今天按豬我答應給他們的。對了再拿一副給吳青同志那是她應得的。”

  馬華問道:“那師傅你要留下一副嗎?如果你要的話剩下兩副怎么處理。剛才就已經炒了一副心肺了。”

  何雨棟沉思片刻后道:“剩下兩副給楊廠長和李主任留下,還有今天剩下的豬血給食堂的大家分了。

  那些豬大腸下水這些不要動,那是廠里領導預定的。

  今天的剩菜大家可以多打包點帶回家,讓食堂的大家晚點回家。我們把油渣炸了分了再回去。”

  馬華聽到這里頓時笑得跟朵花似的,要是換做傻柱他才不會管其他人。只會顧自己一個人拿。

  何雨棟拍了拍馬華肩膀道:“這已經是師傅能給你們爭取到的最大利益了。就當犒勞大家辛苦一整天的獎勵。

  讓大家打飯都大方點,不要抖勺不然一會兒分豬血和油渣沒有他們的份。”

  馬華點了點頭開心往食堂跑了過去。

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