普通飯店老板后悔,看透杜云這一招的老板,更是后悔不迭,深深后悔自己怎么沒有想到這個主意。
你看看人家,僅憑這一招,就抓住了眾多顧客的心,讓本就顧客盈門的第一家,吸引了更多的顧客。
以至于哪怕明知道現在第一家的飯菜價格較貴,依舊有更多的人前來品嘗。
而他們那是東施效顰。
現在誰都知道第一家提供的食材新鮮,他們在怎么吆喝,那是跟在人家屁股后面吆喝,人家只會記住第一,而不會知道他們。
最多知道他們同樣開始跟進,開始購買冰箱提供新鮮的食材。
但若論誰先開始,當然是杜云,是第一家,若非人家這么干,你們根本不會想到這一茬。
若是有選擇,他們還是會選擇第一家。
誰讓人家是龍頭老大呢,你連老大都不相信,非得去相信后面的小弟,是不是傻啊。
老大能取得這個地位,那是費了多大努力,僅是為了自己的地位,他們也不會拿自己的信譽開玩笑。
然而看到那雙開大冰箱的價格,我的心啊,他們的心此時此刻,感覺很痛非常痛。
這貴的不是一點半點,每一臺冰箱的價格都非常昂貴,讓他們舍不得購買。
可他們必須購買,誰讓人家第一家已經買了呢,他們必須跟進。
多花點錢而已,人家能購買,自己憑什么不行。
卻不知杜云是超低價購買,而他們……
本來冰箱數量就少,呼啦一下子涌入那么多購買者,需求量暴增,那價格你可以想想后來的口罩,想想后來的藥品,需要時那價格貴的不是一點半點。
現在還沒有什么約束,買貴了就是買貴了,沒人想到人家臨時漲價不對,想到維權。
誰讓你要呢,你要就是這價格,嫌貴你可以不買。
賣方市場就是這么牛。
在沒有約束的情況下,那價格更是蹭蹭蹭往上竄。
杜云也沒想到自己不過是習慣性的借助冰箱打一波廣告,就能帶動冰箱價格一下子暴漲這么多。
早知如此,他說什么也得囤一批冰箱在此時售賣,非得把那些競爭對手坑的哭爹喊娘不可。
花高價從對手手中購買自己急需的物品,你可以想想那價格會高到什么程度。
整個一冤大頭啊!
可惜他沒有想到,只能遺憾放棄。
正遺憾呢,許大茂忽然過來,杜云摸不著頭腦,不知道許大茂為何會忽然來找自己。
“大茂哥,你怎么想到過來找我?”
“當然是找你喝酒。”
許大茂晃了晃手中的兩瓶茅臺,表情很是得意,能買到茅臺,他是費了不少功夫。
“找我喝酒就拿兩瓶?”
“兩瓶已經不少。”
他本想說你能喝多少,他現在的酒量不過半斤而已,你能把剩下的一斤半全給我喝了。
這可是高度白酒,普通人喝個兩三兩就得醉,能喝的人喝上一瓶也得醉倒。
話說到一半忽然反應過來,杜云是酒神,號稱千杯不醉,別說這點酒,再弄兩瓶也灌不倒人家。
“行行行,我再給你找點酒。”
“算了,這點就行,咱們只要喝好就行,何必非得喝趴下,你怎么想到忽然請我喝酒。”
“當然是好事。”
“記得我以前邀請你一起干這活,你還不愿意。知道我現在多少錢嗎?”
“多少?”
許大茂伸出五根手指。
“冰箱一下子翻了五倍,那把我賺的,當真是金銀滾滾來。”
“所以你就過來跟我炫耀?讓我看看你當初是怎樣英明。”
許大茂一愣趕緊擺手,陪笑道“我怎么會找你炫耀呢。”
雖然他的確是炫耀,但這話咱不能承認,要不然,杜云非干死他不可。
“知道冰箱因為什么漲價嗎?因為我,若非有第一家替你們打廣告,哪可能賣這么貴。”
“你也知道。”
“廢話,你以為我為什么要弄那么多冰箱,其中一個原因就是為了給你打廣告,當時你還不怎么樂意,你看現在一下子賺了這么多。”
“那我真得感謝你。”
許大茂連連感謝,真沒想到是由于杜云的原因,是杜云在背后幫忙。
不過想想杜云算無遺策,人家能想到這茬,很簡單,若非是他,別人又怎么會想到開辦第一家呢。
卻絲毫不知杜云就是胡扯,他根本就沒想到冰箱能一下子漲這么多,如果知道的話,哪里可能讓他憑白賺這筆錢。
四九城的飯店不在少數,僅是給他們出售冰箱就能讓人賺得盆滿缽滿。
一直參與其中,他沒那個膽量,但是賣一段時間的冰箱還是沒問題。
可惜錯過了就是錯過了,他現在想參與也沒有可能。
將茅臺放下,許大茂好奇詢問道“你給我說說下次賣什么能大賺一筆?”
“這我怎么知道。”
“你當然知道,若非有你,我怎么可能靠賣冰箱賺上一大筆。”
杜云擺手表示自己不知道,這種事問他沒用。
許大茂看在眼中,知道自己不付出點代價人家不會同意,便出去弄了些菜肴回來。
國內文化就是如此,有什么事咱們在酒桌上談,本來不好解決的事,喝上幾杯,一切沒問題。
“咱們先吃飯,我今天可得跟你好好喝一頓。”
看著的確不錯,杜云卻詢問道“你這是從哪弄的菜?”
那個我該怎么回答?
許大茂頓時傻了眼,一時間不知該如何回答。
現在四九城最有名的飯店是第一家,雖然沒法跟國際酒店之類的相提并論,但這是兩個不同的概念。
國際酒店面向的是外國友人,而他的飯店面向的就是國內的食客,并不相同。
第一家是杜云的生意,那其他人呢,他們是杜云的競爭對手。
時刻想著將杜云的第一家拉下龍頭老大的位置,自己做上去。
敢問現在他是從哪兒買的?
從第一家購買,你請人家吃飯,跑人家店鋪去買菜,怎么地,打我的臉,從我家里買菜請我吃飯,不帶這么玩的。
說不是第一家,那是從他對手那里購買,你請我吃飯去我對手那里買菜,呵呵,你是要干什么,瞧不起我?
“哈哈,就是從外面買的,你嘗嘗,我吃著味道還行。”
杜云看了他一眼沒有追究,主要是也不好追究,這種事你說什么。
人家是過來請你吃飯,不是跟你打仗,這種無心之失你追究個什么勁。
跟他一起吃飯,杜云眉頭微皺,很快察覺這就是從自己的對頭那里購買的。
而且是一家開在距離第一家不遠的飯店,說是準備當面鑼對面鼓的跟他比試,找他的麻煩都沒問題。
但很可惜選錯對手,輸得非常凄慘。
不能說一個顧客沒有,但那顧客數量稀少,根本不能與第一家相比,處在倒閉與不倒閉之間徘回。
杜云沒有說什么,嘗嘗人家的手藝也不錯。
嘗得出來這位大廚的手藝也不錯,只可惜面對他,手藝再好又能如何。
他搶先起步已經把名氣打出去,沒有名氣,僅憑手藝如何跟第一家競爭。
真當譚家菜是說著玩的,那是當年的官府菜,受到無數達官貴人追捧,認為非常不錯。
何雨柱能在非常嘴賤的情況下,成為萬人大廠的食堂主任,手藝不說天下第一,至少能稱得上不錯。
哪怕在四九城也足夠厲害。
手藝都差不多的情況下,真正想要成名,靠的已然是如何運作,誰運作的好,誰就有可能脫穎而出,而不是單憑廚藝。
許大茂拿著酒杯熱情邀請道“兄弟,咱們今天好好喝,來個不醉不歸。”
看得出來,許大茂又習慣性的將他在酒桌上的那一套用出來,想要憑借酒桌文化將他灌醉,然后套出信息。
杜云暗暗搖頭,你這為了生意當真是拼了,明知我是酒神,千杯不醉,還敢玩這套,這是不是傻?
正納悶呢,就看到他從后面又弄了幾瓶好酒,搖搖頭,跟他一起喝酒,想要看他如何灌醉自己。
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明知道自己沒那能力,還想要灌醉。
他倒要看看許大茂是打算如何辦到。
同樣跟自己倒了一杯,跟許大茂碰了下杯,品嘗著美酒的滋味。
喝著酒,杜云不禁面色古怪,這家伙竟然將酒藏到身后,巧妙的隱藏起來。
真正喝到嘴里的并不太多。
當然說是巧妙,其實只是小心隱藏,不讓人注意,仔細看的話,還是能發現。
只不過喝酒嘛,誰還閑著沒事,盯著看他如何喝酒,很容易就能隱藏。
夠狠,夠會玩。
搖搖頭,杜云裝作不知,沒有看到他動作,笑著跟他一起喝酒聊天。
這更讓許大茂高興,今天說什么也得讓他喝醉,哪怕喝不醉,咱也得讓他喝爽,請他指點一下。
不是他被杜云迷惑,而是杜云當真有算無遺策的能力,要不然又怎能年紀輕輕就當上扎鋼廠的第一副廠長,掌管周圍數萬人的大權。
這已經夠厲害了吧,三十多歲就有這能力,妥妥的人生贏家。
結果人家轉頭急流勇退,即將到手的老大位置隨意拱手相讓,送給別人。
轉過來做了一個飯店的小老板,然后把飯店經營的紅紅火火,至今已經是整個四九城餐飲行業的龍頭老大。
人家這能力,隨便給你指點一下他就有數不盡的好處。
咱們使勁喝,說什么也得將杜云灌倒。
然后……
眼看他快要醉了,杜云說道“行了,大茂哥何必再喝呢,咱們喝好就行。”
“你這還沒喝好,咱們接著喝,說什么也得喝好。”
說完拉著他依舊想請他喝酒,說什么也得從他口中套出話。
杜云看在眼中沒有跟他客氣,直接說道“我已經喝好了,你想喝就喝,別拉著我,我先看會電視。”
別呀,看著一桌殘羹剩飯,本想把杜云灌醉的許大茂傻眼了,你去看電視讓我自己喝。
喝著酒把客人撂了,你這么干能行嗎。
看杜云要走,許大茂急忙起身又不禁晃三晃,顯然他雖然小心應對,也已經醉得不輕,再喝下去就得鉆桌子底。
明白杜云的意思,人家哪里是不想喝酒,這是怕自己喝醉了,人家還得伺候他。
忍不住那個郁悶,他自問也是久經沙場,酒喝過不知多少回,鍛煉也得鍛出練出酒神的酒量。
結果卻依舊是幾杯倒,無法成為酒中豪杰,以至于想跟人家拼酒量都不可能。
不僅沒能喝倒杜云,反而被人給嫌棄了。
我在跟他一起喝酒,結果被人嫌棄,不愿跟他一起喝,你說這叫什么事。
沒辦法,還是得過去找杜云。
“兄弟不想喝,咱們就不喝,坐下好好聊聊,我最喜歡跟你聊天。”
杜云看在眼中,你這是喜歡跟我聊天嗎,你這是想從我口中套取情報。
被他煩的沒辦法,杜云只能指點道“你看現在春天,然后呢?炎炎夏日你最想干什么?”
“當然是跟人喝酒。”
那個……你這是除了喝沒別的?
杜云都不知說什么好,你這純粹是除了喝就是喝,屁用沒有。
接著指點道“除了喝酒呢?”
“當然是找個陰涼地休息,天氣這么熱,誰想動彈。”
“對啊,你不想動彈,我也不想動彈,沒有人想在外面動彈,這就是最好的機會。
你完全可以進一批風扇,想來有的是人喜歡。”
對啊,許大茂一個激靈,深感杜云說的不錯。
誰不想在夏天的時候吹風扇呢,這才是最爽的。
夏天的時候人們熱的睡不著覺,能有風扇吹著,那是最好的。
他完全可以購買一一批風扇,在夏天的時候售賣。
面對炎炎夏日,這風扇就是人們的剛需,有的是人想要購買。
哪怕錢不夠,面對三伏天那熱的讓人睡不著覺的天氣,為了能吹上風扇,也會選擇咬牙購買一個風扇。
至于更好的空調,他只是想了下,就將之踢出腦海。
不是他不知道空調的好處,夏天的時候涼風習習,當然非常好,可是沒人買得起啊。
他上次弄了一批冰箱,若非杜云弄購買根本沒人買。
換成空調同樣如此,沒有人會購買,到時只能砸手里,想哭你都來不及。
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