“你想多了，我只是一個種田的小農民而已。”田小海笑著朝廚師長答道：“農村的孩子，哪個不會做飯做菜啊？”
“這……這會做和做得好吃，可是兩碼事啊……”廚師長臉上再次掠過難堪之色。
“行了，你就別攔小海了。”蘇念微笑著朝廚師長點頭道：“你們要是不服氣，也可以安排廚師做一道和他同樣的菜。誰要是做出來的比他的要好吃，今晚的美食大賽我就讓誰去。”
“蘇總，連你也看好他……”廚師長難以置信地瞪大了眼睛：“你這是對我們的廚藝失去了信心啊！”
“你們的廚藝不錯，但和小海的廚藝相比，恐怕還要差那么一丟丟。”蘇念朝廚師長神秘一笑：“不信，你可以安排人試一試。讓現場的觀眾給出評分，看誰能勝出。”
“蘇總，我可不敢挑戰田總……”廚師長臉色中掠過為難之色。他是怕被田小海手下的小弟打他。
“大叔，沒事，只要你手下可以贏得了我，我果斷安排你們晚上去參加美食大賽。這也是為了飯店的生意著想嘛！”田小海用鼓勵的眼神，朝廚師長點了點頭道：“你現在就去安排吧！咱們限定十分鐘之內，炒出一盤人工松茸加小白菜炒米粉，誰做的好吃，今晚就安排誰去參加這次的美食大賽。做好了，在廚房對作品做出編號并記錄，然后端上來給現場的評委評分。至于評委嘛，我們現在就可以任意挑選十人。贏了的一方，我個人提供五萬塊錢作為獎勵，立馬現金送上。”
“你說的可是真的？”廚師長有點不敢相信自己的耳朵。五萬塊啊！快小半年的工資了。
“當然是真的，一切為了咱們飯店的聲譽嘛！”田小海很是爽快地從錦囊里取出了五萬塊錢，往桌子上一拍：“看好了，五萬塊錢現金在這兒，誰要是做提米粉比我好吃，誰就拿去，并且代表飯店參賽。”
“這……好！我自己親自出馬吧！”廚師長擼起衣袖，信心滿滿地答道：“田總，這獎金我拿定了。”
“別著急，你可以多叫兩人參賽，擇優選材嘛！包括我一起四人參賽，炒四大盤人工松茸加小白菜炒米粉。這道菜我想應該會火，你們也要多練習才行，沒準用不了多久，這道菜就會成為網紅菜。”田小海笑著朝廚師長叮囑道：“去吧！現在就去安排。”
“好，那我這就不客氣了。今天我要拿出我藏了十年的功底出來。”廚師長顯得有些興奮，小跑著朝廚師趕去。
他仿佛已經看到了五萬塊錢現金在向他招手。
田小海也跟著來到了廚房里，開始忙碌起來。
蘇念和白秋雨則現場挑選了十位評委。
一場臨時的比賽就這樣悄無聲息地開始了。
廚師們看到田小海洗菜和切菜的動作，似乎并不太熟，不由得暗自發笑。
尤其是那名廚師長，臉上洋溢著笑容，就差沒有直接笑出聲來了。
他的廚藝算是整個飯店最好的，做事麻利，刀功又好。
配好菜后，他就等著田小海下鍋了。
又過了兩分鐘，另外幾名廚師也都一個個配好了菜，就等著下鍋入炒了，他們紛紛望向田小海，均等待著田小海把菜切好。
“這們這是干嘛？配好了菜，就直接開炒啊！”田小海笑著朝廚師們喊道：“不用等我，我估計是最后一個炒出鍋。”
“田總，我們不是等你。我們是擔心炒得太早了，米粉涼了會影響口感。所以，我們要等你下鍋了才一起入鍋。”廚師長微笑著朝田小海解釋道。
“這樣啊！那不好意思，是我拖你們的后腿了。”田小海笑著點了點頭道：“我加快速度配菜吧！”
說完，他快速忙碌起來。
廚師長和他身旁的廚師們，互望一眼，都一個個忍不住會心笑了起來。
眾人心想，田小海這水平也就是個業余中下水平，怎么和他們這種專業隊比嘛！那不是自取其辱嘛！
又過了三分鐘，田小海終于把菜配好了，開火往鍋里倒了油。
廚師長一看時機成熟了，笑著喊了一句：“開炒！”
眾廚師紛紛將菜倒入鍋中，旋即又將米粉倒入鍋內，開始翻炒起來。
一番操作后，沒多久的功夫，廚師長和他手下的廚師們，便一個個將色香味俱全的粉絲，一一出盤。
往桌上一擺，色澤艷麗，飄香四溢。不得不承認，這伙人的廚藝水平實在是高。
反觀田小海，他炒出來的米粉，色澤上就要差一個檔次了，好在他加了山湖鹽，又加了特制的調料包，在味道上要勝出一籌。
“好了！我的也出鍋了。”田小海將鍋里的米粉往盤子里一倒，不小心撒了一些在灶臺上。
現場的廚師們差點就沒有忍住笑出聲來。
“行了，拿去給外頭的評委點評吧！五分鐘后等所有的評委給出了評分，咱們再出去。”廚師長臉上露出了自信的笑容，朝一旁的田小海問道：“田總，晚幾分鐘出去，沒問題吧！”
“當然沒問題！這樣誰都無法作弊。”田小海笑著答道。
“哈哈！那咱們讓服務員送檢了，田總您盡管放心好了。我會讓另外一名服務員全程在后邊錄像，以免被發生作弊的事情。”廚師長特意強調了一遍。
“辛苦了！”田小海笑著點了點頭朝廚師長喊道：“端出去給評委品嘗吧！”
“是！”
立馬有服務員過來端著米粉去往大廳，五分鐘后，評委那邊給出了評分。
服務員這才通知廚師長和田小海等人，趕往餐廳，等待最終的評分結果。
包括廚師長在內，共有五人參賽。
大廳內的桌子上已鋪了五張白紙，上邊寫著對應的編號，不同的編號代表著不同的人炒的米粉。
每個參賽者手中都握有一個相同的編號，到時直接去認號，就能知道是誰拿了最高分了。
來到大廳，眾人拿出自己的編號和紙上最高評分的編號一對比，立馬面面相覷。
“最高分，不是我。”
“也不是我！”
“也不是我。”
眾人紛紛望向了廚師長。
廚師長難以置信地搖頭道：“這……這上邊寫的編號是不是搞錯了。”
“沒有搞錯，你放心好了，全程都有錄像呢！”蘇念微笑著點頭道。
“這編號也不是我啊！我竟然沒有得獎。”廚師長一臉驚訝地張大了嘴巴。
“沒得獎很正常。如果我沒有猜錯的話，應該是田總拿下了這次比賽的最高分了。”蘇念朝不遠處的田小海點頭一笑道：“田總，把你的編號亮出來給大伙兒瞧瞧吧！”
“不好意思！饒幸讓我拿了個第一。”田小海笑著將手中的編號亮了出來。
眾人一看，果真是田小海的作品得了最高分。
廚師們異口同聲地發出一聲嘆息。
“唉！”
這一聲簡單的“唉”字，充滿了無奈和辛酸，在他們看來，多半是田小海作了弊。
廚師長更是眼圈都紅了，直接沒能忍住，竟然掉落下兩行濁淚。
“老余，你這是怎么了？”蘇念看出了對方的心思，便關心地朝廚師長問道：“你們是不是對于田總能夠拿高分表示懷疑啊！是不是覺得這次的比賽田總作弊了？”
“不，作弊是不可能的事，這事兒是我一手督辦的，全程服務員都在錄錄像呢！田總都沒有掏出過手機，一直跟我們在一塊兒，壓根就沒有機會作弊。”廚師長冷笑一聲，搖了搖頭道：“主要是田總的作品辨識度太高了，明顯人一看，就知道這是他炒出來的菜。”
話音落，幾位廚師都忍不住輕聲笑了起來。
顯然，是在笑話田小海炒的米粉樣式不太好看，一眼就能夠讓人區分得出，什么是專業和非專業水平。
這也難怪，那些廚師們的炒米粉不僅色澤艷麗，而且在蔥花上都是下了功夫的，人家切出來的蔥花是一環扣一環的，往盤子上一放，形成一朵朵翡綠色的小花環。
廚師長的那一盤，更是絕妙，四周擺了九朵蔥花環，中間還立著一片人工松茸，但凡懂行的都知道，這叫九九歸一。
再看田小海的作品，和普通大媽炒的沒有任何區別。
光看表象，顯然是專業隊吊打業余隊。最好的作品，可偏偏卻沒拿到最高分，廚師們誰能服氣？
蘇念知道眾人的心思，便微笑著朝幾位廚師招了招手：“我知道你們肯定想說，田總炒的米粉不好看，但肯定有他的過人之處，否則，也拿不到高分。我建議你們先過來嘗一嘗吧！”
“好，那我就帶頭嘗一嘗吧！”廚師長帶頭走了過去。
“我也嘗嘗。”
“我也嘗一下吧！”
另外幾名廚師也都朝前走去。
“要的就是這股子不服氣的精神！”田小海心中悄然萌生新的想法。他決定今晚的美食比賽，讓廚師長去。
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