熱血小說網 > 我靠美食成為了全朝首富 > 第219章 生日蛋糕(二)
  不得不說,小朋友的動手能力是極強的,沈元平做廢了幾個之后便做的有模有樣的了。

  兩兄妹包了十個后,沈元姝約莫著差不多了,應該能圍一圈,便停手了。

  沈元平舉著沾滿面粉的手,還有些意猶未盡......

  這些福袋不多,所以用不著蒸籠,直接上鍋加水蒸就行了。

  由于福袋的體積不是很大,所以熟的也比較快。

  算上沈元平做廢的三個,他們總共蒸了十三個福袋,廢掉的那三個自是進了沈元平的肚子。

  “沒想到這福袋不僅長得好看,味道也很是不錯呢。”沈元平邊吃邊說道。

  那是,小沈出手,必屬精品。

  這福袋雖然在她做的那幾樣甜品中味道算不上是最好的,可是它的樣子卻是排在前列的。

  好看的東西總會激發人們的購買欲,這福袋自然也是,紅彤彤的,瞧著便讓人歡喜。

  那邊沈元清和沈元祁將奶油打發到一半時沈元姝便讓他們停手了。

  然后照例是拿了幾口碗,把奶油分成了好幾份,然后每份加入不一樣的杞菜汁還有甜菜根汁,再讓兩人將奶油打發。

  沈元平從廚房里取來一塊大板子,那是早些時日沈元姝就準備好的用來放蛋糕的“底座”。

  那板子很是光滑干凈,沈元姝先在板上擠了些奶油,抹開,以防蛋糕不小心滑落。

  然后將三個蛋糕胚都橫切開以便裝夾心,再將最大的那個的半層先放到上面,再在里面裝上夾心,第一層的主要是芋泥,珍珠,芋圓這些。

  放好后涂上奶油,再將那半層蓋上去。

  然后將先將第一層的蛋糕胚用白色的奶油抹好面,就可以開始第二層了。

  第二層的步驟也是換湯不換藥,只是夾心被沈元姝換成了芋泥和水果。

  第三層的夾心是山楂果醬,有了板子之后,抹面都方便了不少,等到三層的抹面全部抹好后,就可以開始裝飾了。

  先來做最頂上最主要的壽桃。

  拿出一個盤子,將之前多出割下來的蛋糕胚放到上面去,頂部削出尖端,側邊用小刀挖出一個“v”形,修剪出壽桃的大概形狀。

  然后再用白色的奶油將壽桃的表面抹平。

  等到表面都抹平后,再用淡粉色的奶油開始上色,越往頂部用的奶油顏色越深。

  反復刮幾遍之后,壽桃的大致樣子便出來了,現在就差葉子了。

  在做葉子前,先用兩個板子抵住壽桃的底邊,將壽桃放到最頂部,放好后再將底部的一些破壞掉地方用奶油填補好。

  然后用綠色的奶油開始擠葉子,從“v”形的凹槽底部開始擠,邊擠邊往上提,兩片葉子都擠好后,一個大壽桃便做好了。

  然后便開始做其他的裝飾,她先前發現,只要凍粉放多些,做出的奶油顏色就會稍稍暗一些,差不多就是肉色,所以第二步她準備做個壽星公。

  用紅色,粉色,肉色,白色還有黑色的奶油,黑色的奶油是她用芝麻混混出來的,雖然和純黑色有些出入,可是黑色的用到的地方不多,所以也不會覺得突兀,選好裱花袋口,控制好每次擠的力道,一個壽星公便做好了。

  旁邊的沈元清三兄弟看著眼睛都直了,眨都不帶眨一下的。

  “這個奶油,竟然還能做出人像,太厲害了吧。”沈元祁感嘆道。

  “這是奶油厲害嗎?是妹妹厲害才對,要是讓你來做,你能做出這般效果?”沈元清反駁道。

  沈元祁哂笑地摸了摸自己的頭,好像是這么個道理哦。

  等到主體裝飾做完時,天已經大亮了,要加快速度了......

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