熱血小說網 > 一口天價炒飯,老唐當場拜師 > 第九十二章:這魚好嫩!
  “來,兒子,嘗嘗。”

  食客中年男人沖兒子招呼,一邊也拿起了湯匙,看向了盤子。

  但看著盤中在濃厚清湯中漂浮的金黃魚兒,他卻沒舍得下手。

  “這菜好漂亮啊!”

  高中生兒子看著盤中的豆腐魚,也忍不住贊嘆了聲。

  深口的盤子的邊緣處有著蓮花和荷葉的青花紋,還有著一尾尾的魚兒,在其中游弋。

  而深口的盤底中卻潔白一片,讓漂浮在透明湯汁中的豆腐赤鱗魚,就像是真的身處一汪池水中一般。

  上方翠綠的蔥花就像是落入池水中的落葉,又像是從水中生出的浮萍。

  而形態各異的豆腐赤鱗魚,則像是要躍出水面,張口啃食落葉和浮萍一般。

  “這不是素菜么?怎么會有炸小魚?”

  中年男人問了句。

  秦蘭上前解釋:“這是用豆腐雕刻出來的。”

  “用豆腐雕的?”

  中年男人吃了一驚,仔細打量著盤中的魚,這才發現,這魚的顏色很均勻,并不像普通炸魚那樣,頭尾脊背顏色偏深,肚皮偏白的樣子。

  “這也太像了吧?”

  他驚嘆不已:“好手藝!”

  說著,他就將湯匙探入了盤子里,舀起了一勺裹滿了芡汁的豆腐赤鱗魚。

  見他動手破壞了菜的完整性,一旁的兒子有些可惜,但還是跟著他,也舀了一條,放進了自己的碗里。

  看著碗里焦黃的豆腐赤鱗魚,中年男人略一遲疑,就舀起它,送入了口中。

  牙齒落下,他感覺自己的牙齒碰到了一層薄薄的酥殼。

  酥殼雖然已經被芡汁泡軟了不少,但在最里層還保存著一絲絲的脆口,就像是澆汁鍋巴剛上桌時,被醬汁澆到的部分,吃起來的口感。

  沙~!

  他能用舌頭感覺到,豆腐魚背鰭、腹部胸鰭、臀鰭、尾鰭等纖薄的部位,已經被炸得焦脆了。

  掛上芡汁以后,這些部位吸收了水分,又變得綿軟,吸飽了湯汁。

  入口后,這些位置就瞬間融化了開來,帶著吸滿的湯汁,迅速化開在了舌頭上,鮮味瞬間彌漫!

  “誒?”

  他有些驚訝的低頭看向了咬了一半的豆腐魚。

  味覺告訴他,這分明就是一條真正的魚!

  它有魚的鮮味,有炸魚的口感,還有炸魚的形狀。

  如果不是提前告訴他,這是豆腐做的,他真的會以為這是一條真正的炸魚!

  但即便是知道這是豆腐做的,在吃的時候,他依然會產生自己在吃炸魚的錯覺,這讓他很不習慣,但卻又極為新奇。

  “哇!”

  一旁的兒子也吃了一口,頓時驚訝贊嘆:“這魚好嫩!”

  被兒子提醒,中年男人這才注意到這魚的口感嫩得不像話。

  在咬破外面的酥殼后,牙齒就迅速切開了魚的身體。

  沒有任何骨頭或者魚刺的阻礙,整個魚的身體里,都滿是嫩滑到極致的肉。

  不對,應該是豆腐。

  中年男人看著咬斷后的豆腐魚的橫截面,忍不住贊嘆:“這豆腐感覺快趕上玉子豆腐那么嫩了。”

  玉子豆腐又叫雞蛋豆腐,雖然名字叫豆腐,但原材料里卻沒有大豆,只有水,雞蛋,植物蛋白,食用鹽和添加劑。

  這種豆腐的特點就是嫩,甚至會接近果凍的嫩滑。

  不過這中年男人顯然是被豆腐魚外酥里嫩的口感驚艷到了,所以才會這么類比。

  李逸制作的南豆腐并沒有玉子豆腐那么嫩,如果是那么嫩,就不好雕刻了。

  這中年男人之所以會產生吃玉子豆腐的錯覺,是因為他吃得夠及時,豆腐魚外表的酥殼還沒有完全被泡軟,所以才和內部的豆腐形成了鮮明的對比,讓內部豆腐的嫩滑更為凸顯。

  中年女人也拿起湯匙嘗了一口,頓時被驚艷得捂住了嘴巴。

  將口中的魚咽下,她才好奇問:“為什么我感覺好像真的在吃魚一樣?好神奇啊!”

  秦蘭不知道怎么回答,于是就轉頭求助的看向了走廊口。

  吳壘幾人正站在那邊,看著這邊流口水。

  見秦蘭看過來,他們趕忙讓開身位,把李逸推了出來。

  “那是因為這道菜的芡汁是用素高湯勾調出來的。”

  李逸解釋:“這道菜的鮮味物質主要來自于素高湯里的海帶、昆布等等的海產品,所以湯里會自帶海產品的腥咸味。

  在調芡汁的時候,我用胡椒粉調和了高湯里的腥咸,讓鮮甜味凸顯出來,所以在吃的時候,就會感覺到好像是在吃真的魚蝦一樣,有海產品的鮮甜了。”

  “好手藝啊!”

  中年男人沖他夸贊:“我吃過真正的干炸赤鱗魚,但你做的這道,比我吃過的好吃多了!而且還是用豆腐做的,牛,真牛!”

  “你們吃得滿意就好。”

  李逸笑著客氣了句,隨即點頭道:“你們慢用,還有最后一道湯,馬上就來。”

  說完,他就轉身往廚房走去了。

  吳壘伸著脖子,看著高中生兒子舀起一勺豆腐魚,吃得香甜,忍不住吞了口口水。

  趙金麥也舔了舔嘴角,跟著就拉他:“走啦!別打攪人家吃飯。”

  吳壘還有些戀戀不舍,而一旁的鄭鈞卻小步快跑,跟著李逸往廚房跑去,一邊問:“誒?李大廚,能不能做一碗給我也嘗嘗啊?我花錢買還不行嗎?”

  吳壘一個激靈,轉身就追:“鄭鈞老師!分我一口!就一口!”

  眼看著他們一群人風風火火的追去了廚房,秦蘭站在前廳一旁,有些遲疑。

  看著食客一家三口一勺接著一勺,將盤中的豆腐魚和芡汁全都吃得干干凈凈,她下意識的吞咽了口口水。

  咕嚕~!

  她的肚子傳來了一陣腸鳴。

  早上她只吃了一個蘋果,這會兒都已經快中午了,她有些餓了。

  看來眼廚房的出餐口,她收回了視線。

  她沒發現,自己這回眸一眼,竟隱隱約約的多了些下意識的期待。

  “上菜!”

  李逸的聲音從出餐口傳來。

  “來了!”

  她應了聲,就快步向著出餐口小跑了兩步。

  跑了兩步后,她才突然發現,自己怎么這么開心?

  明明一開始,她去出餐口端菜的時候,還要鼓起勇氣,屏住呼吸。

  可現在她居然開始主動跑起來了。

  懷著滿心的納悶,她來到了出餐口,跟著就看到了一個小湯盆。

  湯盆里盛著一盆看上去平平無奇的……白菜豆腐湯。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神圓頭圓肚皮的一口天價炒飯,老唐當場拜師

  御獸師?