九八年，夏季。
金灘村終于告別缺水的日子，隨著揚水站不停的供水，地里的莊稼再也不用擔心干旱的問題。
村里好多人都發現趙舒城家里的土地沒有種植小麥和玉米，不過他們也沒有多說什么，都想看看趙舒城弄的啥名堂。
陳金山也知道趙舒城種植中藥材的道路是可行的，但是需要的時間太長了。閩寧村根本沒有那么多時間讓趙舒城試錯，也不可能全村都等著趙舒城出成果之后再弄。
他想到當初在火車上碰到的菌草專家凌一農，菌草的生長周期很短，基本上幾個月就能出成果，如果現在就開始讓村民養蘑菇，說不定今年還能有些好收成。
凌一農這段時間在寧夏的沙漠上種草，為的就是能找到能在寧夏當地幫助菌草生長的培養基，沒想到最終弄成的草種居然還有防風固沙的作用。這樣的發現讓他很驚奇，覺得這就是意外之喜。
陳金山正好來找凌一農，希望他去金灘村幫助村民建設庭院經濟。
“唉，凌教授，好久不見，好久不見，你都曬黑了！”
凌教授看了看跟自己握手的人，好一會才認出來是自己在火車上一起來寧夏的陳金山，激動的說道：“哎呀，是你啊，我差點認不出來了。”
“我也曬黑了。”
“我一直想要好好謝謝你，幸虧你幫我保住了菌草種子。你看啊，這片實驗田都是你的功勞。”
陳金山看到凌一農的成果，覺得自己真的是來對了。
“我也一直先要感謝你把我的包包交給乘務員，要不然我賠了夫人又折兵啊。來來來，這里是我帶來的胡建家鄉的巖茶，有時間可以喝一喝，想一想家鄉啊。”
“你這個真的太客氣了，對了，你不是去海吉上班去了嗎？”
陳金山沒好意思說出自己的官職，不過他的秘書很懂事，直接開口說道：“凌教授，這是胡建來海吉掛職的陳金山副縣令。”
凌一農聽到這個名字若有所思，好一會才說道：“陳金山，副縣令，專管扶貧的吳主任跟我說過你啊。這是我的助手黃錦旗。”
“這個就是我最近新種的草種，它耐旱、抗風，根系扎的深，你看這一片黃土沙丘啊，只要種上他，一下就固定住了。”
陳金山很佩服凌一農，說道：“老師厲害啊，綠水青山就要考老師來實現了。”
兩個人說說笑笑，這才開始進入正題，陳金山想要邀請凌一農去閩寧村扶貧，主要是種植蘑菇致富。
凌一農聽到陳金山的話想了一下，說道：“現在還不是時候。”
陳金山緊張的問道：“要等多久呢？”
“這個事情我跟吳主任匯報過了，這個菌草啊剛剛種植成功，也不確定能不能種出蘑菇來，還需要小范圍的應用成功之后，才能開始推廣給大眾。這是我們實用科學工作的基本方式。”
正說著，黃錦旗端著一盤子西瓜走出來，放在桌子上。
凌一農自豪的說道：“試試看，這個西瓜啊，沒有菌草的話，是不能在沙地種出來的。”
陳金山趕緊拿起一塊嘗了嘗，真的味道不錯，而且比自己以前吃到的西瓜都要甜一些。
“哦，這個好甜啊。”
“我答應扶貧的吳主任種蘑菇，并不是說現在馬上，而是需要我確定真的能種出蘑菇才行。大概還需要一年的時間。”
陳金山等不了這么久的時間，裝著不經意的說道：“哦，這個瓜好甜啊。”
凌一農明白他什么意思，直接看了他一眼，繼續說道：“我這邊啊種草固沙，以草養菇兩手抓，等知道菌草在寧夏能夠養殖雙孢菇之后，通過實驗，確定在荒漠地區養菇的性子，再招收一批技術員，擴大飼養范圍，然后……”
陳金山打斷凌一農的話，說道：“對的，對的，吳主任跟我說了，不過我們沒必要這么按步就班吧？”
凌一農跟黃錦旗看著陳金山，不知道他到底什么意思。
陳金山解釋道：“您是種蘑菇的高人那，在胡建誰都知道你用菌草代替木頭種出蘑菇，當時這個科研紅極一時，報紙、電視天天播報。”
凌一農不在意說道：“這有什么，還不是因為當時木生菇的需求量太大了，好些人因為錢，不惜因為錢造成胡建生態遭到破壞，我是實在看不下去了。要解決嚴峻的菌林矛盾，只能研究推廣菌草，代替木頭才行。”
陳金山激動的說道：“所以說老師你是偉大的人啊，不光解決了菌林矛盾，還帶領大家脫貧致富，所以媒體稱呼您的菌草為神草，你就是菌草之父啊。”
“看看，又給我戴高帽子！”
“不是啊，這都是事實嘛！”
“好了好了，不說這個了，你以為菌草只能種蘑菇嗎？你問問黃錦旗，我們種菌草干什么用的。笑什么笑，你告訴他。”
黃錦旗看了看凌一農跟陳金山，這才說道自己跟凌教授的研究成果。
陳金山雖然了解了凌一農研究的價值，但是他更想要解決村民致富的問題，再說了，只要凌一農到了閩寧村，到時候一遍指導村民養菇，一邊可以進行菌草種植的研究。
凌一農聽到陳金山的闡述之后，雖然能了解，但是還不打算跟著去。
“你這樣為了村民致富我很感動，但是違背研究規律的事情我絕對不能做。”
陳金山有些無奈，忽然想到了在金灘村子里做研究的楊和，想到當初他們是一邊做研究，一遍讓村民養殖，覺得這樣說不定能打動凌一農。
“老師，你這樣想我就冤枉我了。我是想著你可以一遍實驗，一遍讓村民跟著學，這樣以后推廣起來會更快一點。之前金灘村就有這樣成功的例子啊。他們村子之前也是一窮二白，所以他們去農科所找到蚯蚓養殖項目的楊和，邀請他去村子里做蚯蚓養殖實驗，最終大獲成功啊。”
“而且老師，我覺得你們也有互相交流的余地。比如說種蘑菇需要的麥稈、玉米稈，其實也是養殖蚯蚓的養料的一種。而且據我所知，蚯蚓糞是很好的一種肥料，說不定能用在菌草養殖上面呢？”
“我也清楚太快是不符合規律的，我們研究很多項目，什么種植藥材，種植葡萄，種植水果，但是他們時間都太久了，所以我就想到種植蘑菇上面，因為他快啊，生產周期又短，所以才需要你這樣的權威人士出來幫忙的。”
凌一農聽到這個想法覺得很有意思，再說他也想為扶貧早點做事情，于是答應去看看，不過沒有直接說帶著村名種植蘑菇。
十日后下午，趙舒城沒有在家，反而是在縣城忙活自己工廠的事情。現在他正在尋找施工隊，準備在閩寧村周圍修建冷庫，當然現在只是開始動工，真正投入運營還需要一段時間。
水花正在家里看書，就得到通知，馬得福跟陳金山要求村民去開會，通知了養殖雙孢菇的事情。
村里的人一輩子除了木耳沒有吃過其他的蘑菇，所以都很好奇這雙孢菇到底是有什么用。
李大有更是直接問道：“這東西種出來干啥嗎？喂牲口嗎？”
馬得福趕緊站起來，說道：“大有叔，看你說的，這咋是喂牲口的，這是種出來給人吃的。”
“得福，你這不是瞎說呢，這東西長的糧食不像糧食，草不像草的，能吃嗎？”五蹲叔也跟著說。
“五蹲叔，你不知道，這東西里面含有一定的草酸，人吃了之后不長胖，有營養，城里人都吃。”
“這話，不是瞎說嗎？”
“吃了長不胖的東西，這能有營養？”
“就是，誰吃這個東西啊。”
水花聽到后說道：“蘑菇很好吃呢，之前額家的永富買過蘑菇，小雞燉蘑菇味道美的很，跟咱們大盤雞味道差不多。”
“啥，你們真的吃過，好吃不？”
“好吃，味道確實不錯呢。”水花想到當初第一次吃蘑菇的時候，頓時口水差點流出來。
其他人雖然聽到了水花說蘑菇好吃，但是還是不覺得養殖蘑菇能有什么發展。他們還是覺得自己地里面種出來的糧食最保險，其他什么東西都沒有糧食重要。
“一方水土養一方人，要是這個東西能掙錢，咱們早就知道這個事情了。”
馬得福聽到大家的議論，想到當時陳金山跟凌一農說的蘑菇的收益問題，有了讓大家感興趣的辦法。
“大家靜一下，這個蘑菇如果種好了，可是比去胡建打工掙得多。”
一聽都這個話，底下的人頓時討論的更熱鬧了，覺得如果真的是這樣，為啥沒有人種植呢。
“水花，你們家種不種？你們要是種的話，俄們就跟著種植，你們要是不種植，多半是不靠譜的事情，到時候咱們就不費勁了。”
水花沒想到這個事情最后要扯到自己家里身上，她一時間也拿不定主意。她不清楚這個事情是不是真的靠譜，也不清楚種蘑菇能不能發財。如果因為自己說不種植，要是最后發現種蘑菇是好事情，村里人肯定會埋怨自己。如果自己說種植，萬一不靠譜，那也是自己坑了大家，到時候還是要被埋怨的。
“這個事情我拿不定主意，需要問問永富，額回去問問再說。”
“對，永富是咱們這里的能人，看看他咋說再說。”
“是呢，永富要是干，這個事情肯定能成。”
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