在李世民的強烈反對之下，硝石制冰計劃并沒有施行。
但韋安平還是私下里，悄悄地試驗了幾次，結果令他相當滿意。
硝石制冰的方法，是可行的！
不過，這個辦法并不簡單，還有很多需要注意的地方。
比如給水降溫的時候，要用到許多保溫材料，隔絕熱量，避免冷氣流失。
再有，制冰時需要準備一個大鐵桶和幾個小桶，一層套一層，這樣才能更好地利用硝石來吸收熱量。
硝石制冰，聽起來很容易，但過程相當復雜。
試驗了幾天后，韋安平和李淳風二人已經熟練地掌握了這項技術。
試驗的過程雖然辛苦，但每天都有冷飲喝，還是很爽的。
就是有可能化身噴射戰士……
李淳風就一不小心中了招。
幾天后，韋安平提著一個大籃子，走進了皇宮中。
見到李世民的時候，后者當場一愣，看著他疑惑道：“先生，你提這個籃子是要干嘛？難道要給朕送吃的？”
“陛下果然厲害！”
韋安平哈哈一笑，豎起大拇指道：“這里面確實都是吃的。不過……”
“咦，有點冷！”
李世民剛靠近，頓時感覺到一股寒意從籃子里傳來，不由得驚訝道：“這里面……難道是冰塊？”
“不錯！”
韋安平笑著點了點頭，看著對方道：“陛下要不要嘗嘗？”
“當然要！”
這么熱的天氣，李世民感覺自己都快要融化了。
最不爽的是，皇宮里還沒有多少樹木，連遮陰避陽都沒辦法。
只能被太陽直直的照射，白天簡直是熱得不行。
“那就嘗嘗吧。”
韋安平微微一笑，隨手將籃子揭開，露出里面的精致冷飲。
第一份，是冰鎮的梨汁。
清甜的梨汁，再加了一點牛乳，混合著冰塊，一口下去，讓人渾身舒暢。
冰涼的感覺，仿佛從天靈蓋一直傳到尾椎骨。
一碗下肚，渾身的燥熱之氣全消，整個人都清爽了起來。
“咕嚕咕嚕……啊！”
李世民將其一飲而盡，就連最后一滴都要舔舐干凈，一點都沒有浪費。
“好喝！”
“陛下別急，這里還有。”韋安平嘿嘿一笑，又拿出了第二份冷飲。
“這是……酸奶？”
李世民一眼就認出了這樣東西，頓時疑惑地問了一句。
“確實是酸奶，不過加了點別的東西。”韋安平答道。
聽到這話，李世民越發的好奇，于是雙手接過，放在桌面上。
隨后，韋安平又遞過一個小勺子，讓他用勺子挖著吃。
李世民看了一眼，于是點頭照做。
勺子剛挖下去，李世民就察覺到了其中的玄機，里面竟然有果仁！
“這是什么？”
“杏仁、葡萄干和開心果。”韋安平答道。
“開心果？”
李世民聞言一愣，完全沒明白這個名字是什么意思？
果子也能開心？
“呃，其實大唐的百姓叫它阿月渾子。”韋安平連忙解釋道：“開心果是后世的名字，我習慣了這么叫。”
“原來如此。”
李世民恍然大悟，隨后又驚訝道：“此物朕怎么沒見過？”
按理說，這種能夠傳承千年的好東西，作為皇帝應該吃過才對。
但這玩意看起來十分陌生，李世民根本不記得自己吃過。
“這是西域傳進來的干果，是我最近才發現的。”韋安平解釋道。
開心果其實早就通過西域，傳入了大唐，但就像很多默默傳播的文化一樣，開心果也沒有得到重視。
只在西域那邊，有著零散的種植。
如果不是韋安平去買干果的時候，恰好看到，恐怕根本不會有人認識這玩意。
這就是知識的好處啊！
如果不是被他發現，這些開心果恐怕就要默默無聞一年多年，直到后世才被人發現。
“聽先生這么說，看來又是一個好東西啊。”
李世民把勺子湊到眼前，仔細的觀察了一下，這才一口吃下去。
入口之后，先是感覺到一股涼意，隨后是酸奶的絲滑，以及蜂蜜的香甜。
咬了一口后，嘴巴里的干果也迸發出來，各種干果的香味充斥著鼻腔和口腔，讓人口齒留香。
最后，還有各種干果的口感。
爽脆的杏仁、韌韌的葡萄干，以及松脆的開心果，不同的口感組合在一起，構成了一次奇妙的體驗。
“唔唔……這個好吃！”
還沒吞咽下去，李世民就迫不及待地說道。
“好吃吧？”
韋安平嘿嘿一笑，頗為得意道：“這玩意要是拿到桃花源去賣，至少一碗至少可以賣一貫錢！”
“嘶嘶……這也太貴了吧？”
就算是皇帝，聽到這個價格也不由得倒吸一口涼氣。
一貫錢一碗，就算是他恐怕也沒辦法天天吃。
畢竟，現在的朝廷還是很窮的，國債還欠著好幾十萬貫呢。
“這算什么。”
韋安平撇了撇嘴，不屑道：“要是稍微做一下宣傳，我賣十貫一碗，都有人搶著買。”
“怎么宣傳？”李世民好奇的問了一句。
韋安平想都不想就脫口而出道：“就說這是陛下都贊不絕口的好東西，強力推薦，沒吃過根本不知道什么叫人間美味……”
“停停！”
李世民聽著越來越離譜，連忙喊著讓他停下來。
“先生的宣傳，也太夸張了吧。”他不由得苦笑道。
“夸張嗎？”
韋安平笑著反問了一句，隨后又笑道：“或許有一點吧。不過這也是大家喜聞樂見的嘛，誰不想嘗一嘗陛下都贊不絕口的美食呢？”
“呃，這倒也是。”李世民想了想，將自己代入進去。
如果是十幾年前的自己，聽說了這樣一種美味，說不定也會想去嘗一嘗。
想到這里，李世民看了看韋安平……手里的籃子。
“還有嗎？”
“最后一樣了。”
韋安平嘿嘿一笑，隨后將第三份冷飲拿了出來——正是一根冰棍。
相比起前面兩種冷飲，冰棍才是真正的消暑利器。
最重要的是，這是一根綠豆冰棍！
在沒有冷飲的年代，綠豆粥可是一等一的消暑利器，尤其是農村地區，幾乎每到夏天都會煮綠豆粥喝。
綠豆粥加冰棍，那簡直是消暑王中王！
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