熱血小說網 > 女村書的貼身紅人 > 第100章 白菜五花肉燉豆腐
  “那個人就是我!”

  看著曾蘭那激動的神情,牧晨風抬手指了指自己。

  曾蘭瞬間愣住了,激動的神情瞬間變得冰冷起來,沉聲說道:“晨風,你在跟我開玩笑嗎?你這個笑話真的一點也不好笑!”

  原本以為牧晨風能給自己帶來希望,可誰知道牧晨風竟然跟自己開了這么大的一個玩笑。

  曾蘭很生氣,真想把牧晨風趕出去。

  “曾姨,我可沒跟你玩笑,如果你不相信的話,你可以給湘雪打個電話!”

  牧晨風微微一笑,很認真地看著曾蘭。

  這次過來,他是來找曾蘭拉贊助的。

  如果東來酒店掉了星級,曾蘭怎么可能去贊助他。

  只要自己能夠幫曾蘭保住四星這個牌子,相信幾百萬對于曾蘭來講,根本不算什么問題。

  而且剛才曾蘭也說了,這次是省旅游局和國家旅游局兩級共同評定。

  所以,這對于東來酒店來講,非常重要。

  一般情況下,四星級酒店的評級是由省旅游局進行評定的。

  而國家旅游局評定五星級酒店的,卻不想這次竟然也評定四星級酒店來了。

  這個忙,牧晨風必須要幫。

  他對自己的廚藝十分有信心,既然沒有明確的菜品規定,那就不需要考慮太多,只要把眼前這一關過去,就一切ok了。

  聽了牧晨風的話,曾蘭緊鎖眉頭。

  但是現在她也沒辦法,新找的主廚明天才到。

  認真的思考了一下,曾蘭決定給何湘雪打電話。

  如果牧晨風的廚藝真的有五星級酒店廚師厲害,讓他掌勺也不是不行。

  死馬當活馬醫吧!

  曾蘭現在已經沒有了別的辦法,省旅游局和國家旅游局的工作人員,此時正在愛華酒店檢查,相信用不了多久就會趕過來。

  留給她的時間并不多了。

  曾蘭掏出手機,打給了何湘雪。

  電話響了兩聲,對面就接通了。

  “湘雪,牧晨風的廚藝如何?”

  曾蘭直接開門見山,開口問道。

  “徐阿姨,你問這個干什么?”電話對面,何湘雪疑惑地問道。

  “湘雪,東來酒店主廚不干了……”

  隨即,曾蘭簡單地將事情告訴了何湘雪。

  “徐阿姨,直腸癌,不對,牧晨風的廚藝很厲害的,比國家一級廚師都要厲害。只是,他做的都是家常菜,我沒看過他擺盤什么!”

  “好,我知道了!”

  曾蘭直接掛掉電話。

  既然何湘雪這么說,那就證明牧晨風的廚藝一定非常厲害。

  至于擺盤什么的,酒店里還有其余廚師,不管是擺盤還是雕刻,絕對沒有問題。

  “晨風,你跟我來進來!”

  曾蘭做出了決定,帶著牧晨風走進了廚房。

  此時,廚房里的廚師們都在緊張地忙碌著。

  雖然沒有了主廚,可工作還要繼續。

  如果這次不能通過評級,等待他們的將是炒魷魚,直接下課。

  “雖然湘雪說你的廚藝很厲害,但是阿姨也要考驗你一下,你敢嗎?”

  曾蘭看向牧晨風。

  盡管她相信何湘雪的話,但是心中還是有著諸多的疑惑。

  “沒問題!請曾姨點菜吧!”

  牧晨風很自信地說道。

  曾蘭看著無比自信的牧晨風,開口說道:“好,咱們這里是北方,所以還以本地菜為主。而離開的主廚也是以做本地菜出名,那你就做本地菜吧!”

  說到這里,曾蘭扭頭看向忙碌的廚師們,最終目光定格在一個四十多歲中年男人身上。

  “梁師父,來咱們酒店的客人,最常點的本地菜是什么?”

  中年男人叫梁山,也是國家一級廚師,與被挖走的那個主廚一樣,也是東來酒店的主廚。

  但是他負責的是湘菜,并不是北方菜系。

  雖然他也會做北方菜,可術有專攻,跨系可不是跨界演員,有一副好嗓子就能唱歌了。

  廚藝靠的是常年的積累和經驗。

  每個人做菜都有每個人方法,哪怕是同樣的食材,同樣的調料,所做出來的味道也是完全不同的。

  梁山走了過來,先是看了牧晨風一眼,隨即說道:“夫人,客人常點的是鍋包肉、殺豬菜、榛蘑蒸肉還有排骨燉豆角!”

  這四道菜都是北疆省最為出名的菜品中的幾道。

  很多人都會做,但是味道卻不同。

  “你選擇哪個,還是全做?”曾蘭扭頭看向牧晨風。

  牧晨風搖了搖頭,說道:“這都是有名的本地菜,相信愛華酒店也會做這些,難道我們非要與他們做一樣的嗎?”

  “哦?你有什么建議?”

  曾蘭一聽,頓時眼睛不由一亮。

  牧晨風說的沒錯,愛華酒店把主廚挖了過去,這道菜自然會做出來。

  哪怕牧晨風的廚藝真的比那個主廚厲害,東來酒店也不會占據太大的優勢。

  “改成家常菜就好了,這幾道菜都是非常有名的,可咱們北疆難道就只有這幾道菜嗎?難道家常菜就上不了大雅之堂嗎?”

  牧晨風微微一笑,“曾姨,普通并不見得不好,普通才更能讓人記住,你說是吧?”

  “小伙子,你說的不錯,正因為普通才會讓人記住,而所有名菜,哪一道又不是從普通中被推出來的?”

  梁山一聽,很是激動。

  他沒想到眼前這個二十左右的小伙子,竟然有著如此見解。

  “好,菜品你自己選,至少先讓我品嘗一下味道吧?”

  曾蘭內心也很震驚。

  “好,那我就做個白菜五花肉燉豆腐給曾姨嘗嘗!”

  牧晨風微微一笑。

  這道菜還真是家常菜,可以說很多人家都會做。

  牧晨風竟然在一個四星級的酒店里,要做這道菜,一時之間,廚房內的所有人,全都錯愕地看了過來。

  大哥,你玩呢?

  你真當這里是街邊的小飯館嗎?

  還白菜五花肉燉豆腐,你怎么不拌個家涼大拉皮!

  哪怕是曾蘭也愣住了。

  很是無語。

  可現在她也沒有別的辦法,只能死馬當活醫,至少先讓牧晨風試試。

  只要他的廚藝真如何湘雪所說的一樣,那么做什么菜品,也就不重要了。

  “好,請!”

  曾蘭最終點頭答應下來。

  梁山微微皺眉,并沒有阻攔,而是朝著其他廚師喊道:“所有人把手里的活停一下,馬上取一塊大豆腐,一塊五花肉,一顆白菜過來!”

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