熱血小說網 > 四合院開局和傻柱分家 > 第234章 熬板油
  一個小時后,天已經完全黑了下來,何雨棟將燉得晶瑩剔透的豬肘一個個叉了出來。

  放進白瓷大盆里,往上面澆了一勺湯汁,再淋上一把蔥花,一份色香味俱全的水晶豬肘就燉好了。

  何雨棟、趙心曼和馬華一起端著豬肘出去,已經有不少領導在推杯換盞了。

  何雨棟剛將豬肘放下,就被楊廠長叫過去喝酒了,在場的都是男人,趙心曼也不好插進去,便識趣的回到后廚。

  馬華則是被李主任叫了過去,畢竟李主任經常讓他給自己開小灶,兩人關系都還不錯。

  趙心曼在后廚,也有不少菜,但她才吃了幾口就沒有吃了。

  一個人吃飯,真的沒什么胃口。

  兩個小時過后,何雨棟扶著楊廠長上了車,楊廠長嘴里還不停的說著什么,何雨棟不停的答應著。

  李建軍則是扶著李主任上了另一輛車。

  剛給楊廠長關上車門,何雨棟便迫不及待的朝后廚跑去,等他到了后廚。

  只見趙心曼趴在桌子上已經睡著了,何雨棟輕輕叫醒了她。

  趙心曼揉了揉眼睛,兩人將她吃剩的菜,給打包好關上后廚的門就離開了。

  一出軋鋼廠大門,就看見李建軍騎著個三輪自行車看著他們倆。

  馬華睡得跟死狗似的躺在車廂里,車廂里還有兩大袋子豬板油,這是廠領導私下給何雨棟和李建軍的。

  犒勞兩人,畢竟他們一個殺豬一個千里迢迢的去買野豬。

  馬華身上蓋著一件,李建軍不知道從哪里找來的軍大衣,雪花飄落在他身上,一時竟然還有點美感。

  何雨棟將自行車停在李建軍面前:“先送馬華回去,我和心曼去四合院等著你回來,我先去借一個熬板油的大鍋。”

  李建軍點了點頭:“那我先走了。”滿是積雪的道路很滑,所以李建軍登得很慢。

  “雨棟,我們今天是不是不回家了?”趙心曼在冷風的吹灌下,早就已經睡意全無了。

  何雨棟點了點頭:“我們去罵他們那里熬板油,這板油早點熬了好,不然明天就給凍上不好熬。”

  趙心曼點了點頭,抱緊了何雨棟的腰,何雨棟攪動自行車朝五星四合院去,這個自行車是廠里的。

  兩人到五星四合院時,夏瑜和何雨水正在吃晚飯,兩人是因為等李建軍回來吃晚飯,遲遲不見他回來這才吃那么晚的。

  何雨棟將打包的飯菜熱了熱,趙心曼和她們一起吃起晚飯,剛才她沒吃多少就睡著了。

  何雨棟去后院借了一個超大的鐵鍋,這是五星四合院專門用來熬板油的鐵鍋。

  將門口的的灶臺生了起來,冬天后,四合院的住戶基本上都用屋里的爐子做飯。

  因為溫度太低了,用外面的爐子,菜剛炒好撈出來就涼了。

  外面溫度太低,想熬板油,必須用猛火,所以何雨棟不準備添煤,直接用柴火燒爐子。

  何雨棟剛將爐子點燃,熊熊烈火直沖屋檐,李建軍就在院外叫他了。

  趙云南聞聲也走出來,跟著何雨棟背影走了出去。

  三人連續搬了兩次這才把板油搬完,野豬的板油比家豬少,一頭三百多斤的野豬,大概出13斤板油左右。

  何雨棟估測這這些板油,應該有一百八十多斤左右,夏瑜她們吃完飯,找出家里腌咸菜的大壇子清洗了起來。

  這次板油有點多,以往裝油的容器肯定不夠,所以她們才清洗泡菜壇。

  何雨棟往大鐵鍋中舀了小半瓢豬油,等豬油徹底化開,邊將兩袋板油倒了進去,這些板油下午已經提前切好,

  現在他只需要熬就行了。

  趙芊芊聞著油香就竄了出來,身上的衣服都沒有穿好,直接披在身上。

  何雨棟攔住趙芊芊:“別靠太近,小心被油燙到了。”

  趙芊芊咽了咽口水:“雨棟哥,你們怎么買那么多板油,剛熬出來的豬油拌飯好吃!”

  何雨棟揉了揉她的頭發:“去找你心曼姐給你把衣服扣好,不然一會兒感冒了。”

  趙芊芊聽話的跑去找趙心曼,趙心曼蹲下身來給她扣好衣服:“你要不要吃大豬肘?我們剛剛吃飯還剩不少豬肘。”

  趙芊芊搖了搖頭:“我已經吃晚飯了,再吃其他東西,一會兒就吃不下油渣了。”

  幾人哈哈大笑了起來,火勢很大,豬油的香味已經迸發出來。

  何雨棟見狀朝李建軍道:“今天聞著這味,大家怕是都睡不著了,去叫他們出來吃油渣。

  心曼和雨水去拿幾瓶酒出來,洋酒和茅臺都拿點。”

  “我回家去拿汽水!”趙芊芊開心道。

  不一會兒,前院就圍滿了人,何雨棟撈出一些已經可以吃的油渣盛給眾人。

  大人都沒有吃,全都給了小孩和老人,老人牙口不好,何雨棟特意挑了一些熟了,但是還軟趴趴油嘰嘰的。

  這種油渣油水特別大,和喝油沒什么區別,但卻是這個時代不可多得的美味,深受老人們喜歡。

  李建軍拿出買的瓜子和花生,同院里的人劃起拳來,女人們則是圍坐在一起邊嘮嗑邊嗑瓜子。

  小孩則是被趙芊芊調皮的挑逗著,她一手端著油渣,一腳踩著一箱汽水,霸氣又公平的給小孩們分著油渣。

  每個小孩分到的都是平等的,誰多了一絲她都掰下來,主打就是一個公平公正,人人有油渣吃。

  等第一鍋油渣熬好,何雨棟將油渣全部盛了出來,一院的人都大口大口的吃著油渣。

  何雨棟將油小心翼翼的舀進壇子里,只留了一點點油,便又重新將兩袋子板油倒了進去。

  趙心曼端著一小碗油渣遞給他:“你先吃著,接下來的由我來熬。”

  何雨棟刮了刮她的鼻子:“我來熬就行,你就不用再弄臟手了。”

  “那我悄悄的喂你吃油渣。”趙心曼低聲朝他說道。

  “我都聽見咯!”趙芊芊不知道什么時候跑到了兩人身邊。

  嚇得趙心曼差點將手里的油渣給弄掉。

  “一邊玩去,別打擾你心曼姐喂我吃油渣。”何雨棟笑著朝趙芊芊揮手。

  趙芊芊調皮的朝兩人這里給鬼臉,便朝她的一眾小弟跑了過去。

  趙心曼見趙芊芊離開,用手抓起一塊油渣遞到何雨棟嘴邊,何雨棟張開他的血盆大口,一口連趙心曼的手,都給咬住了。

  趙心曼本來就羞紅的臉,一瞬間變得更加通紅起來,何雨棟又挑逗她,那么多長輩在他都不知道收斂一下。

  何雨棟壞笑著舔了舔嘴唇:“你別說,這油渣還怪好吃的,有股淡淡的香味。”

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