熱血小說網 > 四合院開局和傻柱分家 > 第12章 一個能撐場面的都沒有
  “媽,奶奶不在你就用這個豬食打發我?”棒梗一把將手里的玉米窩頭丟了出去。

  這些日子他真的被傻柱養壞了,整天都是白面饅頭配肉,現在突然吃粗糧窩頭棒梗是真的咽不下去。

  秦淮如蹲下身小心翼翼的撿起玉米窩頭。

  “棒梗!我看你是被寵得無法無天了,你又不是沒吃過玉米窩頭,耍什么脾氣。”

  棒梗抱著雙手一副不可一世的樣子道:“我不管,以前是爸沒出息才讓我吃的玉米窩頭。后面傻柱可是讓我成天吃肉吃白面饅頭,反正我不吃窩頭我只吃饅頭和肉。”

  秦淮如長嘆一口氣從柜子里拿出兩個白面饅頭遞給棒梗。

  “就你挑食,人家妹妹都沒喊著要吃饅頭,趕緊吃吧!”

  小當看著棒梗手里的兩大個白面饅頭,內心五味雜陳。

  “小當乖,等你傻叔回來了我們就都吃白面饅頭,偶爾吃一頓粗糧還是養胃的呢!”

  棒梗眼睛瞇成一條線,將饅頭不停的在小當眼前晃。

  “想吃嗎?就不給你,奶奶說了女孩不配吃。”

  秦淮如頓時有些惱怒,“棒梗!”

  棒梗才訕訕的閉嘴,大口大口的往嘴里塞,可惜沒有肉不然就完美了。

  軋鋼廠

  “何雨棟同志,這一次宴會真的非常重要,就全靠你了。”楊廠長拉著何雨棟的手激動的道:“只要你把菜好了,廠里一定不會虧待你的。”

  何雨棟看著楊廠長柔聲道:“廠長,你就放心吧!我一定會把菜做的色香味俱全,

  讓領導滿意的。”

  得到何雨棟的承諾后,楊廠長和李建軍就準備去接貴客了。

  何雨棟走到廚房看著琳瑯滿目的商品食材,看來廠領導是真的下功夫了,本來他還以為食材會缺少一些,沒想食材準備得那么齊全,光雞就有五只整。

  譚家菜采用較多的烹飪方法是燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤,以及羹湯等,而很少有爆炒類的菜肴。

  譚家菜說白了就是官家菜平民百姓吃不了的菜。每一道菜都非常講究,就比如其中的黃燜魚翅。

  所用的底湯必須是地道的走地母雞,加上特殊的香料熬兩個小時以上才行,魚翅更是得選用珍貴的“呂宋黃”經特殊處理燜六小時以上。

  現在大概是快中午了,領導應該是晚上才吃飯,時間完全來得及。

  何雨棟系上圍裙就開始切切剁剁起來,畢竟需要處理的食材太多了。

  不一會兒,整個廚房就彌漫出鮮香無比的味道,讓人仿佛置身平靜大海。

  整個軋鋼廠車間的工人也躁動了起來。

  “這是什么玩意啊?怎么那么香。”

  “好像是采購部去沿海采購的海鮮。”

  “不應該啊,海鮮不是腥了吧唧的嗎?怎么會那么香!”……

  “好了好了,不要再討論了,趕緊干活誰提前完成任務,等一會兒我讓他先幾秒鐘去打飯。”

  聽到這里工人頓時像打了雞血似的,螺絲都打冒煙了。

  這年代能有口肉吃就是幸福,更何況是光聞著就如此美味的海鮮。

  何雨棟擦了擦額頭上的汗水,他終于是做好了接下來就交給時間。

  他并不打算將海鮮都全做譚家菜,他還準備做一個蔥燒海參、白灼大蝦、海鮮砂鍋粥、香辣蟹、蒸醉蟹……

  這必定是一場極其豐盛的晚餐,放在后世沒有大幾千可吃不了。

  隨著一聲鈴響,無數工人前仆后繼的沖向食堂,如后世學生下課搶飯似的。

  “有沒有搞錯啊!不是說了今天有海鮮嗎?怎么還是白菜土豆絲。”

  最前方的工人看著食堂大鍋里的常駐二劍客,四處找尋也沒看見海鮮后忍不住吐槽起來。

  “就是,領導都說了今天有海鮮該不會是你們食堂這群人給貪了吧!”

  頓時數萬工人慷慨激昂的怒吼起來。“我們要吃海鮮!我們要吃海鮮!”

  食堂主任急忙爬到一個制高點大叫道:“同志們!海鮮有的,但是不在中午這一餐,而是在下午那一餐。

  楊廠長為了方便大家,把海鮮帶回家給家里人嘗嘗特意安排在下午的。”

  “那為什么早上我們就問到香味了。”一個年輕的工人問道。

  食堂主任強裝鎮定道:“海鮮頓得越久越好吃!所以我們從早上就開始頓海鮮了。”

  好不容易安撫完眾人,食堂主任無力的癱坐在地。

  早上他們就研究過怎么處理海鮮,可惜做出來的海鮮無一不以失敗告終,怎么做都會帶著一股海風的腥味。

  下午工人要是發現他們做的海鮮,根本就不符合香味不得把食堂拆了。

  做完菜的何雨棟,翹著二郎腿拿著一個大瓷缸悠閑的喝著茶。

  “咚咚咚!何師傅在嗎?”

  何雨棟被這突如其來聲音嚇了一下,缸里的茶水散落些許在褲子上。

  “你進來吧,我在的。”

  只見食堂主任提著什么東西就走了進來。

  “不好意思打擾你了。”

  何雨棟看著眼前毫無交集的食堂主任一陣懵逼,他來找自己干嘛?是因為傻柱嗎?

  “馬主任,你找我是有什么事嗎?”

  馬主任頓時扭捏起來,手里的東西也不自然的擺動。

  “是這樣的,傻柱請假了我們沒有人會處理海鮮,所以我想請你,教我們幾個處理海鮮的方法,讓海鮮沒有那個腥味。”

  何雨棟看著眼前一臉祈求的食堂主任,怪不得原著里傻柱敢那么囂張,

  食堂里一個會做菜的都沒有。

  全靠傻柱撐排面啊,其他人也就能炒炒大鍋菜。

  馬主任頓感不秒,何雨棟這是不愿意搭理他。

  “何師傅,這是一條大前門和一點糖還請你幫幫我吧。”

  何雨棟回過神來推辭道:“不必了,馬主任你看這樣行嗎?你找兩個食堂老人來替我看著爐子上的鍋,我去教你們做海鮮怎么樣?”

  馬主任頓時喜出望外,何雨棟居然愿意教其他人炒菜。

  要知道馬華跟了傻柱三年了,傻柱還什么都沒有教過他。

  “行,行行…我這就去找人過來。”馬主任一把將東西塞給何雨棟,頭也不回的跑了。

  何雨棟拿著手里的東西頓感無奈,無論是原主還是他都不抽煙啊!

  馬主任回到食堂看著垂頭喪氣的一群人。馬華正在喋喋不休的說,要是他師父在就不會發生這種情況。

  “大家安靜一下,等一會兒李師傅和王師傅去小食堂替何師父看著火,何師傅過來教你們如何做海鮮。”

  食堂所有人都驚呆了,要知道這個年代手藝人把手藝看得比生命都重要。根本就不會輕易傳授給別人。

  “馬華,你師父那么牛,一會何雨棟大師傅教我們做海鮮,你應該不屑去學吧,你師父肯定會教你的。”

  一個早就看不爽傻柱和馬華的年輕人出言嘲諷道。

  馬主任訓斥道:“都什么時候了,還窩里斗!一會兒都給我好好學,我不希望再出現

  傻柱一請假我們食堂就只能炒大鍋菜的局面,你們真的是一個能撐場面的都沒有。”

  眾人無不唏噓,不是他們不想學是沒有人教啊。

  和后世不同,這個年代做菜如果沒有人教,那么就根本沒有其他途徑學。

  畢竟這個年代的廚子還是很珍貴的。

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